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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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八宝菜献立、アボカドと豆腐の塩麹あえ / 職場体験
<昨日の夕飯>
夕飯120629
八宝菜
アボカドと豆腐の塩麹あえ
長芋の明太あえ
豆苗とベーコンの炒め物
サラダ
中華風コーンスープ

昨日の夕飯は八宝菜でした。
家族全員が大好きなおかずです♪
八宝菜0629
具は、白菜、にんじん、しめじ、たけのこ、玉ねぎ、ほうれん草、豚肉、エビ、イカ、
うずらの卵が入っています。
冷蔵庫の半端野菜たちが片づきました

我が家の八宝菜の作り方はこちらの記事です。

アボカドと豆腐の塩麹あえ
アボカドと豆腐の塩麹あえ
アボカドはスプーンでくり抜いてレモン汁をふっておく。
豆腐はサイコロ状に切って、アボカド、カニカマ、おろしにんにく少々、塩麹で
あえます。黒こしょうをふって。

ヘルシーだけど、結構お腹にたまるダイエットにはよいおかず♪

長芋の明太あえ
長芋の明太あえ0629
長芋はせん切りにして、明太子と醤油少々であえて、万能ねぎと海苔を散らしました。

豆苗とベーコンの炒め物
豆苗とベーコンの炒め物
炒めて、塩こしょうしただけ。
豆苗は癖がなくて食べやすいですね♪

昨日もおいしく晩ごはんいただきました~


今日は暑かった
こちらでも今日は最高気温が30℃を越えました

子供達の通う学校では2年生の時に職場体験というのがあります。
実際に体験するのは夏休みですが、娘は近くの保育園に決まったようです。

普段小さな子供を相手にすることなどないので、
よい経験となるでしょう。

全然言うことを聞いてもらえない母の気持ちが少しは理解してもらえるでしょうか

職場体験をする際の持ち物に水着があるようで、
プール遊びのお手伝いをするのでしょうね。

気になるのは、他の子がどんな水着を着るのかってことらしく、
一緒に職場体験に行くお友達と水着の写メを交換していました。。。

そういうところは女の子ですね~。
お友達の水着は「超ハデ!」だったらしいですよ♪

どうしたら小さなお子ちゃま達に楽しんでもらえるのかしっかりと考えて
有意義な職場体験にしてほしいです。

家ではワガママ放題の娘ですが、
保育園ではみんなにやさしくできるでしょうか?
こっそりと覗きに行きたいものです



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日記 | 23:51:45 | トラックバック(0) | コメント(9)
コメント
おはようございます!

お野菜たっぷりの八宝菜、とっても美味しそうですね♪

私、八宝菜、大好きです♪
また、アボカドのお料理も作ってみたくなりました♪

職場体験、きっと色んな事、娘さん感じて
学ばれるでしょうね♪
保育園というところもまたいいなぁーと思いました。

2012-07-01 日 07:50:58 | URL | 三十路オンナ [編集]
すぬぞうさん おはようございます。
そちらは真夏日だったんですね~
広島は雨でした。
今日も雨です。

やはり職場体験てあるんですね~
孫の通ってる中学校でもあります。

JRの駅とかスーパーとかいろんなところに1週間くらいいきます。
孫の学校は夏休み前か後だったかな~
よく覚えてないけど(元パート先に来てたから)

いい経験になると思います(^_-)-☆
2012-07-01 日 08:58:38 | URL | 紅葉 [編集]
゚*。(o'∀')b。*゚こんにちは♪

いつもありがとうございます♪
楽しく読ませてもらっています(*・∀・)
料理も美味しそうで温かそうな食卓ですね

うちの娘も中学の時に保育園へ実習に行ったのですが
自分の卒園したところだったので先生たちのも再会できて
かなり楽しかったみたです♪
「小さい子ってかわいい~」って戻ってきました

すぬぞうさんの
いつも子供さんをちゃ~んと見ているとこ
いいなぁ~って思ってみてますよ❤
これからもよろしくお願いします♡〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡
2012-07-01 日 14:46:03 | URL | ちぇ [編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012-07-01 日 16:33:43 | | [編集]
こんばんは。
八宝菜美味しそうですね。
具がたくさん入っていて栄養満点ですね♪
私も八宝菜は大好きです。

アボガドの料理、とてもおしゃれですね。
塩麹はどんな料理にも合う万能調味料ですね(^^)v
2012-07-01 日 21:43:21 | URL | ふみりん [編集]
三十路オンナさん
こんばんは!
八宝菜は一度にいろいろなお野菜やタンパク質もとれていいですよね♪
家族もみんな好きなおかずです^^。
アボカドもお酒のおつまみにいいですよ♪
ぜひ作ってみてください。

職場体験はよい経験になるでしょうね。
娘の場合は末っ子ということで、いつも皆にお世話されることが多いですが、
保育園で小さな子供たちのお世話をするのはとても貴重な体験だと
思います^^。
2012-07-01 日 23:49:25 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
おはようございます!
こちらも昨日は雨でした。
職場体験って今はどこでもあるみたいですね。
小学校の時にもありました。
その時はパン屋さんでした。今回は保育園。
よい経験になりますよね^^。
小さなお友達とたくさん遊んできてほしいです。
2012-07-02 月 06:21:52 | URL | すぬぞう [編集]
ちぇさん
おはようございます!
こちらこそいつもありがとうございます♪

ちぇさんの娘さんも保育園へ実習に行かれたのですね!
ご自分が卒業したところだったら、余計に楽しかったでしょうね♪
先生方も大きくなられた娘さんに再会できて喜ばれたのではないですか^^?
うちの娘もどんな感想を述べてくれるのか楽しみです。

我が家は放任主義で、ちゃんと子供たちのこと見てあげられているのか
自信はありませんが、なるべく手も口も出さず、遠くから見守るように
心がけてはいます^^。
ちぇさんもいつも娘さんに温かく接していらしていいなぁと思ってみてますよ♡
2012-07-02 月 08:13:22 | URL | すぬぞう [編集]
ふみりんさん
おはようございます!
八宝菜は我が家でも人気のおかずです。
おいしいですよね♪
冷蔵庫の整理もできますし、いろいろな食品を一度にとれるので
栄養面でも優秀ですね^^。

塩麹は本当に万能でいいですね!
なんだかんだ毎日のように使っていますよ♪
アボカドとの相性もバッチリでした^^。
2012-07-02 月 08:16:29 | URL | すぬぞう [編集]
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