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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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鶏むね肉と小松菜の塩麹炒め&大根と豚バラの甘辛煮 / 低糖質パン(ローソン)
<昨日の夕飯>
夕飯120606
塩鮭
大根と豚バラの甘辛煮
鶏むね肉と小松菜の塩麹炒め
ゆでアスパラ
なめことわかめのみそ汁


昨日の夕飯は塩鮭を焼きました。
おろしポン酢でいただいて♪

それから、大根と豚バラの甘辛煮
大根と豚バラの甘辛煮0606
作り方はこちらです。
大根をあらかじめレンジでチンしてから煮込んでいるので、
短時間で仕上がります。

よく味がしみていておいしかった♪

鶏むね肉と小松菜の塩麹炒め
鶏むね肉と小松菜の塩麹炒め0606
鶏むね肉300gは薄くそぎ切りにして塩麹大さじ1、酒大さじ1、胡椒をまぶしておく。
30分ほど置いて、片栗粉をまぶし、さっと湯通しします。
小松菜は食べやすく切り、しめじはほぐしておく。

フライパンにごま油を熱し、生姜、唐辛子を加えて炒め、小松菜としめじを入れて炒め
塩麹大さじ1、酒大さじ1を加え水分がなくなってきたら、さらに鶏肉も加えてざっと
炒め合わせます。味をみて必要なら塩こしょうで整え、仕上げにごま油を少しまわし入れます。

お皿に盛りつけ、黒胡椒をたっぷりふりました。

あっさりです。鶏肉がやわらかいですよ~♪
塩麹の塩気によって量は調節してくださいね。

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました


さて、夫さんのダイエットですが、目標まであと800gというところまで
せまってきました
もう少しです!

ローソンから糖質制限のパンが出たというので、
夫さんが買ってきました。
ローソンパン1

HPを見ると4種類ほど出ているようですが、
夫さんが行ったお店には2種類しかなく、より糖質の少ないこちらのパンを買ってきた
そうです。

こちらのパンの糖質は11g程度、普通の食パンの1/3くらいですね。

中はこんな感じ
ローソンパン2

ふすま独特の香りは少ししますが、全然普通においしく食べられます。
パンもしっとりやわらかで、中のクリームも甘さ控えめで食べやすかったです。

うまい!とまではいきませんが、
これでダイエットできるのならいいと思います。

他の種類も見つけたら買ってみたいです。
無理なく続けられそうな感じですよ

ダイエット、目標まで達したら何でお祝いしようかな~


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日記 | 23:14:45 | トラックバック(1) | コメント(2)
コメント
こんにちは!!
凄い!!ご主人様努力家ですね。
勿論すぬぞうさんあってのダイエット成功なのは十分分かっています。
素晴らしいチームプレイですねぇ~

うちなんかやっては、リバウンド、、、、やっぱリバウンド、、、、そして飽きる、、、、、の繰り返しです。

今は飽きたモードで何も制限しようとしていません。まぁ、私もそうですが、、、でも私はちょっと夏に向けて何とか薄着になる前に、、と色々どうやってダイエットするか考え中です。
その糖質制限のパン、、、いいですネェ~
こっちでも売ってくれないかなぁ~


お料理今日もおいしそうです!!
塩麹を上手に使われていますよねぇ~
2012-06-08 金 13:32:54 | URL | Tina94087 [編集]
Tinaさん
おはようございます!
主人のダイエットは順調にすすんでよかったです。
意志が強いんですよね~。
私など甘いものがあったら、ガマンできずに食べてしまいますし、
すぐに「まあいいか」で挫折してしまいます(^^;)
スリムになった主人を見て、少し焦りはありますが、
でも美味しいものもたくさん食べたいし、なかなかむずかしいです(><)

塩麹大好きで、お塩代わりによく使っていますよ~。
2012-06-09 土 07:56:20 | URL | すぬぞう [編集]
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まとめtyaiました【鶏むね肉と小松菜の塩麹炒め&大根と豚バラの甘辛煮 / 低糖質パン(ローソン)】
<昨日の夕飯>塩鮭大根と豚バラの甘辛煮鶏むね肉と小松菜の塩麹炒めゆでアスパラなめことわかめのみそ汁昨日の夕飯は塩鮭を焼きました。おろしポン酢でいただいて♪それか
2012-06-09 Sat 16:32:43 | まとめwoネタ速neo

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