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すぬぞう

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新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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THE BEST 2007-2012 俺たちの明日(初回限定盤A)(DVD付)

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『さあ がんばろうぜ!』、「俺たちの明日」の冒頭で叫ばれるこのメッセージがもう30年にもなるバンドの歩みの、いや、今を生きている男たちの結局たどり着いた一つの境地であろう。その「俺たちの明日」で始まるこのアルバムの15曲の中には、きっとあなたの生涯の友となりうる曲があるに違いない。
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セロリバーグ&きんぴらの卵炒め&大根の明太あえ
<昨日の夕飯>
夕飯120604
セロリバーグ&いんげんのソテー、人参のグラッセ
きんぴらの卵炒め
大根の明太子あえ
なすの漬け物(市販品)
コーン(子供達だけ)
冷や奴(大人だけ)
じゃがいも、にんじん、えのきのみそ汁


昨日の晩ごはんは、以前”はなまる”を見ていて作ってみたい!と思った
セロリバーグ
大人気ブロガーかな姐さんのレシピです。
セロリバーグ
これ、おいしい♪
セロリの歯ごたえがなんとも言えない旨さです!

大人はあっさりおろしポン酢、
子供達はハンバーグを焼いた後のフライパンにケチャップ、ソース、酒を加えて
作ったタレをかけて。

どちらもグ~
セロリの独特の香りがお肉の臭みを消して、旨味を引き出してくれるようです♪

ごぼうのきんぴらの卵炒め
ごぼうのきんぴらの卵とじ
前日に作ったごぼうとベーコンのきんぴらを炒め、
あらかじめマヨネーズを少し加えておいた卵を流し入れてざっと炒めました。
きんぴらがしっかり味なので味付けは不要です。

きんぴらがマイルドになりますね~♪

大根の明太あえ
大根の明太あえ0604
大根をせん切りにして、ペーパータオルなどにくるんで余分な水分をとる。
明太子1/2腹にマヨネーズ大さじ1を加えてまぜ、食べる直前に大根とあえる。

さっぱり~、文句なくおいしいです♪

昨日もおいしく晩ごはんいただきました~



子供達、来週末の体育祭にむけての練習が忙しくなってきました。
放課後練習も始まり、帰宅時間が遅くなっています。

2人とも帰宅すると、
「疲れた~、暑い~」と声を揃えて言っています

今日はまた蒸し暑くて。。。
ご飯前だったけれど、おやつにはアイス出してあげました。
子供達大喜びです♪

娘は今日華道があったそうで、
授業で使ったという小さなひまわりを持って帰ってきてくれました。
ひまわり0605
早速飾ってみましたよ。
ビタミンカラーは見ているだけで、なんだか元気が出てきますね!

明日も良い日になりますように



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<材料>(4人分)
セロリバーグ

合びき肉 300g
セロリ  2本
パン粉 1/2カップ
牛乳  1/4カップ
卵 1個
塩・コショウ 適量

<作り方>
セロリの茎、葉を粗みじん切りにする。
ボウルにひき肉、1.を加えて混ぜ合わせる。
塩、コショウ、牛乳にひたしたパン粉、卵を加えて野菜が馴染むまでこねる。
フライパンに油をひき、強火で表面に焼き色をつけ、ふたをして中火で片面5分ずつ、蒸し焼きにしたら出来上がり。

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日記 | 23:02:50 | トラックバック(1) | コメント(6)
コメント
すぬぞうさん おはようございます。
セロリーハンバーグ美味しそう~

体育祭の練習暑いから大変だと思うわ~
でも楽しみですね(^_-)-☆
2012-06-06 水 10:17:18 | URL | 紅葉 [編集]
セロリ入りハンバーグはテレビで見ました。
我が家は今年はセロリが沢山収穫で・・
でも見た時はもうセロリを食べてしまった後でした(´~`ヾ)
いろんなおかず作られて美味しそうですね。
2012-06-06 水 17:22:15 | URL | batabatamama [編集]
こんばんは!

セロリが入ったポン酢で頂くハンバーグ
夏にぴったりですね♪

娘さん、華道されてるのですね♪
お家にお花があると、とっても癒されて
明るい気持ちになれますよね♪
2012-06-06 水 19:14:54 | URL | 三十路オンナ [編集]
紅葉さん
おはようございます!
セロリのハンバーグ、おいしかったです♪
さっぱりしていて、これからの暑い季節にいただくのによいと思います^^。
このところ暑いですね!
2012-06-07 木 07:29:13 | URL | すぬぞう [編集]
batabatamamaさん
おはようございます!
セロリバーグご覧になっていましたか^^。
おいしかったですよ~。
セロリ収穫後で残念でしたね。
セロリはあの香りがおいしいですね~。
苦手な人もいるようですが、私は好きです^^。
2012-06-07 木 07:33:12 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
おはようございます!
セロリのハンバーグ、さっぱりで暑い季節にいただくのにとてもよいです♪
おいしかったですよ~^^。

お花はよいですね!
パッとお部屋が明るくなりますね~^^。
2012-06-07 木 07:36:43 | URL | すぬぞう [編集]
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まとめtyaiました【セロリバーグ&きんぴらの卵炒め&大根の明太あえ】
<昨日の夕飯>セロリバーグ&いんげんのソテー、人参のグラッセきんぴらの卵炒め大根の明太子あえなすの漬け物(市販品)コーン(子供達だけ)冷や奴(大人だけ)じゃがい
2012-06-08 Fri 14:41:25 | まとめwoネタ速neo

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