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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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ポークソテー和風オニオンソース&豆腐とアボカドのサラダ
<昨日の夕飯>
夕飯120530
ポークソテー和風オニオンソース
豆腐とアボカドのサラダ
白菜とコーンのクリーム煮
大根、にんじん、しめじのみそ汁
茄子の漬け物(市販品)

昨日の晩ごはんはポークソテー
みじん切りの玉ねぎをたっぷりと使った和風のソースでいただきました。
ポークソテー和風オニオンソース0530
作り方はこちらの記事です。

それから豆腐とアボカドのサラダ
豆腐とアボカドのサラダ0530
お米を食べない夫さんには山盛り♡
レタス、きゅうり、豆腐、アボカド、しらす、かいわれ、のり
ごまドレや和風ドレッシングなどそれぞれお好みのドレッシングで♪
食べ応えがありました。

あとは、前日に食べた鶏と白菜のとろとろ煮が余っていたので、
しめじ、コーン、ブロッコリーと足して煮て、生クリームを少し加えて
片栗粉でとろみをつけ、クリーム煮にしました。

昨日もガッツリ晩ごはんいただきました




明日から6月!
そろそろ衣替えです。

子供達の通う学校では夏服への移行期間が2週間ほどあり、
その間は冬服、夏服のどちらを着てもよいことになっています。

朝家を出る時はまだ結構涼しく、でも日中は暑いので、
2人とも冬服の下に半袖シャツを着て出かけています

来月は体育祭などもあり、その他大会なども。
お弁当を作る機会が多そうなので、頑張らないと。。。

段々と暑くなってきたので、お弁当がいたまないように気を使いますよね。
お兄ちゃんが夏場もお米は温かく、保温機能のついたもので持っていきたいと
言うのですが、大丈夫でしょうか。

一度家で実験してみたほうがいいかな。


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日記 | 23:26:19 | トラックバック(1) | コメント(2)
コメント
こんにちは!

玉ねぎを使われたポークソテー、とっても美味しそうですね♪
ワイン飲みながら食べたくなります♪うふふ

旦那様のダイエットも順調のようで
とってもよかったです♪
私も夕食は継続で糖質は控えます♪
2012-06-01 金 17:54:59 | URL | 三十路オンナ [編集]
三十路オンナさん
おはようございます!
最近ワインいただいてないです。。。
三十路さんのコメント見て、久しぶりに飲みたくなりました^^。

ダイエットは順調ですか?
私もウォーキング頑張りたいと思います!
2012-06-02 土 08:16:53 | URL | すぬぞう [編集]
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まとめtyaiました【ポークソテー和風オニオンソース&豆腐とアボカドのサラダ】
<昨日の夕飯>ポークソテー和風オニオンソース豆腐とアボカドのサラダ白菜とコーンのクリーム煮大根、にんじん、しめじのみそ汁茄子の漬け物(市販品)昨日の晩ごはんはポ
2012-05-31 Thu 23:51:43 | まとめwoネタ速neo

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