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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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野菜たっぷりステーキ&たけのこの豆乳あん / 「舟を編む」
<昨日の夕飯>
夕飯120523
お野菜たっぷりサイコロステーキ
たけのこの豆乳あん
もずくときゅうりの酢の物
ニラの納豆あえ
サラダ
豆腐とわかめ、えのきのみそ汁


昨日の晩ごはんはお野菜たっぷりサイコロステーキでした。
サイコロステーキ0523
ステーキ肉に塩こしょう、おろしにんにくをまぶして、フライパンで焼きます。
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、たっぷりのお野菜をのせます。

玉ねぎ、セロリのみじん切り、カイワレ、万能ねぎをのせました。
わさび醤油をまわしかけ、いただきます。

安い輸入肉でも十分おいしいです♪

栗原はるみさんのレシピ。
久しぶりだったけど、やっぱりおいしい♪
さっぱりだけど、ボリューム満点、満足感がありますね

たけのこの豆乳あん
たけのこの豆乳あん
鶏ガラスープと豆乳で作ったクリーム煮。
これもおいしい♪

レシピはこちらを参考に作りました。
うちはみんなグリーンピースあまり得意でないので、枝豆入れました。

ステーキが苦手な娘には
チキン照り焼き0523
チキンの照り焼きを別メニューで作っています。

昨日の晩ごはんもお腹いっぱいいただきました



三浦しをんさんの「舟を編む」読み終わりました。
舟を編む

おもしろかったです♪
静かに盛り上がる感じ
ほんわか温かい気持ちになりました。

辞書ってこんな風に作られているのですね。
最近はなんでもネットで調べてしまいますが、久しぶりに紙の辞書に
触れてみたくなりました♪

三浦しをんさんの本はこれが2冊目でしたが、本当に読みやすいですね。
他にも色々読んでみよう


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日記 | 22:56:06 | トラックバック(1) | コメント(10)
コメント
お野菜たっぷりのサイコロステーキ、いいですね
2012-05-25 金 15:37:31 | URL | 中井知花 [編集]
こんにちは☆
ブログ、興味深く拝見させていただいています、今後の更新も期待しております。
いつも、ささやかながら応援クリックさせていただいています(#^.^#)
2012-05-25 金 17:03:56 | URL | 夢ナビゲーター 光容 [編集]
すぬぞうさん こんにちは~
ステーキもチキンの照り焼きも美味しそう^_^

まぁ~娘さんステーキ苦手なんですか~
私はチキンが苦手なんです。
2012-05-25 金 17:10:46 | URL | 紅葉 [編集]
こんばんは!

ステーキも美味しそうですが、
チキンが大好きな私は照り焼きが食べたくなりました♪
うふふ

特に照り焼き、大好きです♪
とっても美味しそうですね♪

「舟を編む」、読んでみます!!!
また、お勧めの本おしえてくださいね♪
2012-05-25 金 18:12:58 | URL | 三十路オンナ [編集]
野菜いっぱいだからステーキ食べてもバランスがいいですね。
美味しそう。
もっと気になるのがたけのこ豆乳あんです。
豆乳がいい感じにたけのこを包んでまろやかな味になりそう。

お気に入りの作家と本があるっていいですね。
読書は想像を掻き立てますね。



2012-05-25 金 22:38:49 | URL | 美雨 [編集]
中井知花さん
こんばんは!
コメントありがとうございます♪
ステーキもお野菜たっぷりでさっぱりといただけます^^。
主人の大好物なんですよ。
2012-05-25 金 23:07:44 | URL | すぬぞう [編集]
夢ナビゲーターさん
こんばんは!
コメントありがとうございます♪
応援クリックもありがとうございます^^。
とても励みになります。
これからも頑張って更新していきますね。
2012-05-25 金 23:13:44 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
おはようございます!
紅葉さんはチキンが苦手なんですね~。
うちは子供達は2人ともチキン星人ですよ^^。
ステーキもおいしいのに。
そのうちにガンガン食べるようになるかしら(^^)
2012-05-26 土 08:18:36 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
こんにちは!
三十路さんもチキンがお好きなんですね♪
うちの子供達もチキン星人です^^。

”舟を編む”、さすが本屋大賞です。
なかなか面白かったですよ~。
おすすめです^^。
2012-05-26 土 11:27:31 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
こんにちは!
たけのこの豆乳あん、おいしくできました。
そうそう、まろやかで優しい味でした^^。

読書はいろいろな世界へと連れて行ってくれるのがおもしろいですね。
最近は本を読んで現実逃避しています(^^;)
2012-05-26 土 11:30:09 | URL | すぬぞう [編集]
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まとめtyaiました【野菜たっぷりステーキ&たけのこの豆乳あん / 「舟を編む」】
<昨日の夕飯>お野菜たっぷりサイコロステーキたけのこの豆乳あんもずくときゅうりの酢の物ニラの納豆あえサラダ豆腐とわかめ、えのきのみそ汁昨日の晩ごはんはお野菜たっ
2012-05-24 Thu 23:42:44 | まとめwoネタ速neo

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