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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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我が家定番のポークソテーともやしの胡麻あえ / 春休みもあとわずか
<昨日の夕飯>
夕飯120402
玉ねぎたっぷりポークソテー
ピーマンとこんにゃくのきんぴら
マカロニサラダ
もやしの胡麻あえ


昨日の夕飯はポークソテーにしました。
我が家定番の玉ねぎたっぷりソースをかけて♪
ポークソテー0402
豚肩ロース肉は筋切りしてたたいてから、お酢に5分ほど漬けています。
安いお肉でも焼いた時に固くならないのです。
作り方はこちらの記事を参考にして下さいね♪

ご飯がすすみますよ~。
ケチャップ風味で子供も大人もおいしくいただけます


もやしの胡麻あえ
もやしの胡麻あえ0402
すりゴマたっぷり、醤油とお砂糖で少し甘めに♪

昨日の晩ごはんもおいしくいただきました~



今日は各地で荒模様のお天気のようですね。
こちら新潟も暖かいですが、風が強いです。
予報ではこれからこちらも雨になるようです

子供たちの春休みも今日明日で終わり。
手がかかるわけではないのですが、なかなか自分のペースで動くことができずに、
あっという間に時間が過ぎていってしまいます。。。。

あ~やっぱり早く学校が始まってほしい

宿題の方は順調に進んでいるようですが、
テスト勉強の方はさっぱりのようです。。。

制服もクリーニングから戻ってきたし、
ボロボロだった内履きも新調したし、
その他の準備はバッチシです♪(多分


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日記 | 15:05:59 | トラックバック(0) | コメント(10)
コメント
ホークソテー美味しそうですね!
食べたくなってしまいます~♪

こちらは今まさに暴風雨ですi-201
風が本当に強くて地鳴りのような音がします・・・

そちらは夕方~夜にかけてでしょうか。
お子様方、春休みで良かったですね!
2012-04-03 火 15:25:59 | URL | チャトラッシュ@わたまい [編集]
こんにちは!

玉ねぎたっぷりソースのポークソテーとっても美味しそうです♪

新玉ねぎが美味しい季節ですから♪♪♪

もやしの胡麻あえもいいですね♪
おつまみにもぴったりで、ご飯も進みそうですね♪うふふ

お子様たちのお休み中、ご飯やお仕事など
お忙しかったようですね。

また、お子様たちも学校が始まられ
新しい春の生活楽しまれるでしょうね♪
2012-04-03 火 18:23:35 | URL | 三十路オンナ [編集]
チャトラッシュ@わたまいさん
こんばんは!
こちらは夕方から暴風雨になりました。
風が本当に強くて、少しこわいくらいでした。
9時頃何度か停電にもなり、ろうそくをつけましたよ。
ようやく落ち着いてきたようでホッとしています。
今日が学校がある日でなくてよかったです^^。
2012-04-03 火 23:12:27 | URL | すぬぞう [編集]
いつも美味しそう~と思いながら見ています♪
盛りつけもきれいですね^^ご家族がうらやましいです♪
また来ます~☆
2012-04-04 水 00:32:41 | URL | ひぃ☆ [編集]
三十路オンナさん
おはようございます!
新玉ねぎ、おいしいですね^^。
私も大好きなので、今たくさん食べています。

子供達の春休みも今日まで!
あと少し、頑張りま~す♪
2012-04-04 水 08:39:47 | URL | すぬぞう [編集]
ひぃ☆さん
おはようございます!
いつも見にきて下さってありがとうございます^^。
食いしん坊家族なので、ガッツリメニューばかりですが、
またぜひ遊びにいらしてください♪
2012-04-04 水 08:47:47 | URL | すぬぞう [編集]
すぬぞうさん おはようございます。
新玉ねぎ美味しいですよね~
私も大好きです。

春休み今日までなんですね~
広島は明日までです。

学校が始まるとホッとしますよね。
2012-04-04 水 09:08:38 | URL | 紅葉 [編集]
こんにちは。
酢につけておくとは、、初めて聞きました!やってみます。
ウチは長男が長い春休みで、、、3/15に中学卒業して高校の入学式が4/11。約1ヶ月弱も春休み。
何回も打ち上げと称して遊びに出かけたはりますわw
よくお小遣いが続くなぁ・・・。
で、、お兄ちゃんの都合ばかり気にしていたら、中2になる次男があさってからもう新学期だということに今朝気がついて、ちょっとあわててしまいました~~。 
ウチも新しい上靴はもう買ってあるので大丈夫ですw
学校が始まったらまた普段のペースになりますね。
2012-04-04 水 10:30:32 | URL | 理恵さん [編集]
紅葉さん
こんばんは!
新玉ねぎはおいしいですね^^。
子供たちの学校が始まるのはほっとしますが、
早起きしなくてはならないのがつらいです。。。
2012-04-05 木 00:24:25 | URL | すぬぞう [編集]
理恵さん
こんばんは!
お兄ちゃんの方は随分と長い春休みだったのですね~。
たくさん遊んで満喫できたのかな^^。

ポークソテーする時に5分くらいお酢につけておくと
焼いてもあまり固くならずにすみます。しっかり水気をふき取れば
全然お酢の香りとかも気にならないですよ!
玉ねぎのすりおろしに漬けることもありますが、やはりすりおろすのが
ちょっと手間だから、こちらの方がラクです^^。
2012-04-05 木 00:30:40 | URL | すぬぞう [編集]
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