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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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アジフライ献立、ほうれん草と炒り卵のサラダ / それぞれの週末
<土曜日の夕飯>
夕飯120317
アジフライ&チキンかつ+せん切りキャベツ
ほうれん草と炒り卵のサラダ
アスパラの生ハム巻き
冷や奴&オニオンスライス
なめこのみそ汁


土曜日の晩ごはんはアジフライ
アジフライ0317
3枚におろしたアジに塩をふってしばらく置き、余分な水気を取ったら、
カレー粉と小麦粉を1:4くらいで混ぜた粉をつけて、溶き卵、パン粉をつけて
油でカラリと揚げます。

タルタルソースをたっぷりとつけて♪
(ゆで卵、らっきょうのみじん切り、パセリみじん切り、レモン汁、牛乳、塩こしょう)
カレー&タルタルの組み合わせは魚嫌いでもおいしく食べられますね

ほうれん草と炒り卵のサラダ
ほうれん草と炒り卵のサラダ
茹でたほうれん草と炒り卵を、ごま油小さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1、
すりごま大さじ1~2であえます。

さっぱりおいしいです♪

この日もおいしくごはんいただきました~



今日は朝から雪です
今朝起きたときには路面が真っ白になってました。。。

子供達、せっかく自転車通学が可能になったというのに、
残念ながら今日も歩いて登校です

また寒いですね。。。

週末は子供達はお友達と遊んでました。
お兄ちゃんは友人宅でいつものデュエルマスターズ。
受験組も無事にそれぞれの志望校に合格して、久しぶりに合流したそうです

娘も違う中学へと進んだお友達と久しぶりに会って、
高速バスに乗って新潟市まで遊びに行ってきました

キャンディーショップやロフトなどに行って、細々としたものを
いくつか買ってきたようです。
楽しい時間が過ごせてよかったね
お願いしていたお菓子もちゃんと買ってきてくれました。

夫さんは自宅で静かに読書

それぞれの週末を過ごしました


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日記 | 09:17:14 | トラックバック(0) | コメント(10)
コメント
デュエマやってるんですかw
僕の弟は6万くらいデュエマに使ってます><
バカとしかw
母も飽きれてますww

僕の週末はメールで過ごしましたw
携帯代がぁw

タルタルソース好き!w
お料理頑張ってください!
2012-03-19 月 20:34:28 | URL | Lawliet1128 [編集]
アジフライはカレー粉使ってるんですね。
これはポイントかも。
タルタルソースは外せませんね。
うーん、美味しそう。

またまた冬に逆戻りですね。
東京も北風が強く寒いです。
早く暖かくなって欲しいです。
この分だと桜の開花は遅れそうですね。
2012-03-19 月 21:58:11 | URL | 美雨 [編集]
まだ雪が降っているのですね。
こちらは関東ですが、関東の中でも
暖かな方だと思います。

でも今年は寒かった(>_<)
うららかな春が待ちどおしいです☆

ランキング、ぽちしていきますね。
2012-03-19 月 22:32:55 | URL | 株式・投資マニアの最終奥義 [編集]
おはようございます!

わ、アジフライとっても美味しそうですね♪
揚げ物、苦手で、ついお惣菜で買ってしまうダメな私です。。。

もう3月なのに寒くって驚きますよね。

読書楽しまれたのですね♪
また、お勧めの本があったら、ご紹介くださいませ♪
2012-03-20 火 09:44:06 | URL | 三十路オンナ [編集]
Lawliet1128さん
うちの息子くんはデュエマやってます。。。
やっぱりかなりお小遣いを使っていると思いますよ。
私もなにがいいんだかさっぱり分かりませんが、
友達と楽しくやっているようなので、お小遣いの範囲ならいいことにしてます(^^;

メールも気が付くとすごい時間やってしまうこともありますね^^。

タルタルソースは我が家も全員好きですよ!
お料理また頑張ります^^。
2012-03-20 火 15:09:02 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
こんにちは!
私も週末に東京に行きましたけど、雨で寒かったです。。。
なかなか暖かくなりませんね。
桜の開花も待ち遠しいです。

アジフライはカレー粉を使うことで魚の臭みがなくなります。
魚嫌いでも食べやすいのです^^。
タルタルソースもおいしいですね~♪
ついつい食べ過ぎてしまいます(^^;)
2012-03-20 火 15:18:07 | URL | すぬぞう [編集]
株式・投資マニアの最終奥義さん
こんにちは!
応援ポチ☆ありがとうございます♪
今年は本当に寒かったですね。
昨日もこちらは朝方雪が少し積もりましたが、昼前から晴れてすぐに
路面からなくなりました。
でも気温は低かったですよ。
春が待ち遠しいですね!
2012-03-20 火 15:22:16 | URL | すぬぞう [編集]
(* 'ω')ノこんにちは~

アジのフライ、昨晩の我が家もでした!
とはいえ、お惣菜ですけど^^;
私もタルタルソースのんを食べたくなってきました☆
カロリーが高いので、ドキドキしますね♫

新潟ではまだ雪が降るんですね~
沖縄は海開きだそうですよ✿
2012-03-20 火 16:10:05 | URL | 丸山みかん [編集]
三十路オンナさん
こんばんは!
揚げ物はコンロ周りも汚れて少し面倒ですね。
うちは家族みんな好きなのでよくつくりますよ^^。

まだまだ本当に寒いですよね(><)
春が待ち遠しいです。

最近なかなか読書が進みません。
いつも寝る前に読むのですが、睡魔に負けてばかりです(^^;)
2012-03-20 火 22:13:40 | URL | すぬぞう [編集]
みかんさん
こんばんは~♪
みかんさんもアジフライでしたか!
タルタルソースはおいしいですよね^^。
子供達は山盛りかけて食べてました。
カロリーが高いものをたくさん食べても太らない子供達、
うらやましいです(^^;)

沖縄の海開きのニュース、私も見てました!
うらやましすぎます。
こちらは今も雪がふってますヨ!!
春が待ち遠しいです。
2012-03-20 火 22:18:32 | URL | すぬぞう [編集]
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