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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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コーンクリーム&カニクリームコロッケ / sasakiでランチ♪
<昨日の夕飯>
夕飯120309
コーンクリームコロッケ&カニクリームコロッケ
おまけでチキンカツ
ほうれん草のおひたし
ひじき
白菜、えのき、人参のみそ汁


昨日の晩ごはんはクリームコロッケでした。

バター、玉ねぎ、小麦粉を炒めて、牛乳を加えて煮て塩こしょうで味付けしてたねを
作り、半分に分けて、片方にはコーンを、もう片方にはカニ缶を加えて混ぜました。

コーンクリーム
ゆるいたねなので、そのままパン粉つけて揚げちゃいました。

久しぶりのクリームコロッケ、おいしかったです♪


昨日は新潟市までお出かけしてきました。
夫さんは月に1度の平日休みでした。

義母のお誕生日が近いので、バースデープレゼントを買いに
それからホワイトデーも近いので、バレンタインのお返しのお菓子も
少し早いけど買ってきちゃいました。

ついでにランチ
学生時代から気に入って時々お邪魔している"sasaki"で♪

私はふつうのランチ
sasaki味噌カツ
味噌カツでした。
結構なボリューム。味噌ダレでご飯がすごく進みました♪
ケチャップの入ったマカロニサラダもおいしかったです。

昼も夜も揚げ物食べちゃった

夫さんはステーキランチ
sasakiステーキ
こちらもおいしそう♪

リーズナブルなお値段でおいしいものを食べさせてくれるお店です

明日は義父母宅へ子供達とプレゼントを届けにいきます。
喜んでくれるといいな~


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日記 | 23:53:14 | トラックバック(0) | コメント(14)
コメント
こんにちは!

わ、クリームコロッケ、とっても美味しそうですね♪
揚げ物、まだできない私ですが、
とっても食べてみたくなりました♪

↓旦那様すごいですね。糖質ダイエットがんばりたいと思う私です♪うふふ
2012-03-11 日 11:40:12 | URL | 三十路オンナ [編集]
先日は初コメにもかかわらず
お返事、ありがとうございました。
ブログに遊びに来ると、お腹がすいてきます~
また、美味しそうな料理・アップしてくださいね(^o^)
2012-03-11 日 19:05:08 | URL | 株式・投資マニアの最終奥義 [編集]
クリームコロッケ、フワーっとして美味しそう。
味噌カツ、名古屋風ですね。
ステーキランチも美味しそう。
ちょっとカロリーが気になっちゃいますね。
2012-03-11 日 22:13:31 | URL | 美雨 [編集]
こんばんわ☆

わおクリームコロッケ、これが弁当に入ってる日にゃ~、
泣いて喜ぶ1品ですねヾ(≧∀≦)ノ゛

いつもバランスの撮れたメニュー、すばらしいですね。
自分ももうちょい栄養とか考えて食べねば(笑)
2012-03-12 月 00:18:46 | URL | mab [編集]
はじめまして
なんか、ものすごくお腹がすいてきました^^
料理がお上手ですね。
見た目で食欲がわきます。
2012-03-12 月 02:24:36 | URL | 小僧 [編集]
はじめまして♪
美味しそうです!
お腹が空いてきてしまいます笑
夕飯の参考にさせていただきます♪
また遊びにこさせていただきます☆
2012-03-12 月 10:28:23 | URL | わたまい [編集]
こんばんは。
クリームコロッケ美味しそうですね♪
生地がゆるくて作るのが難しそうですが、
すぬぞうさんのレシピを見てまた作ってみますね^^
ランチもどちらも美味しそうですね。
2012-03-12 月 21:44:24 | URL | ふみりん [編集]
三十路オンナさん
こんばんは!
クリームコロッケ、久しぶりに作りました♪
とろ~りおいしかったです^^。
揚げ物はなれてしまうとラクなのですが、
うちはみんな揚げ物が大好きなので、献立に迷うと揚げ物になってしまいます(^^;)
糖質制限は結構効くみたいです。
毎日がっつり、こってりと食べてますが、それでも緩やかに体重が減っています^^。
2012-03-12 月 22:19:45 | URL | すぬぞう [編集]
株式・投資マニアの最終奥義さん
こんばんは!
こちらこそ、コメントありがとうございます^^。
成長期の子供達の胃袋を満たすためにがっつりメニューばかりですが、
いつでも遊びにきてくださいね♪
2012-03-12 月 22:21:41 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
こんばんは!
久しぶりのクリームコロッケ美味しかったです。
学生時代によく通ったお店のランチも久しぶりでなつかしかったです。
味噌カツもいいですね!ご飯が進みました^^。
カロリーはすごいことになってますね。。。
夫もダイエットしているし、私も始めないとかしら(^^;)
2012-03-12 月 22:39:27 | URL | すぬぞう [編集]
mabさん
こんばんは!
コメントありがとうございます♪
食べ盛りの子供達がいるので、いつもがっつりなおかずばかり、
子供達は全然太らないのに、大人ばかりメタボになって。。。
本当はもう少しお魚を食べたいのですが、子供達が苦手な上、給食は
お魚が多いので、どうしてもお肉ばかりになってしまいます。
mabさんもいつもおいしそうなごはんを作られていますね^^。
毎回楽しみに拝見させていただいています♪
2012-03-12 月 22:49:17 | URL | すぬぞう [編集]
小僧さん
はじめまして!
コメントありがとうございます♪
お料理も褒めていただけて嬉しいです^^。
2012-03-12 月 23:19:49 | URL | すぬぞう [編集]
わたまいさん
はじめまして!
コメントありがとうございます♪
育ち盛りの子供達の胃袋を満たすため、がっつりメニューが多いですが、
献立の参考にでもなれば嬉しいです^^。
ぜひまた遊びにいらしてくださいね!
2012-03-12 月 23:22:15 | URL | すぬぞう [編集]
ふみりんさん
クリームコロッケ、生地がゆるいので、粗めのパン粉をつけながら形を
整えました。揚げているうちにしっかりとしてきます。
本来なら手に油つけて成形して、冷凍庫で固めて、小麦粉、卵、パン粉と
つけますが、時間がないのと面倒なので省いてしまいました。。。
でも普通においしくできましたよ^^。
2012-03-12 月 23:26:10 | URL | すぬぞう [編集]
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