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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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ねぎとろサーモン丼&手羽大根の献立 / テスト勉強
<昨日の夕飯>
夕飯120127
ねぎとろサーモン丼
手羽大根
だし巻き卵
ブロッコリーのおかかあえ
豚汁


昨日の晩ごはんはねぎとろサーモン丼にしました。
サーモンはあらかじめ醤油、みりん、わさびを合わせたものにしばらく漬けておいて♪
おいしかった~

あとは手羽大根
手羽大根0127
短時間で味が染みるように、大根は細めに切って、手羽中を使って煮ました。
味のしみた大根がおいしいですよね~♪
作り方はこちらの記事です。

ブロッコリーのおかかあえ

ブロッコリーのおかかあえ0127
ゆでたブロッコリーをおかかとポン酢であえただけ。
マヨネーズでいただくブロッコリーもおいしいけど、
これもさっぱりで結構好きです。

昨日もお腹いっぱい食べました~



今朝も起きたらすごい雪が降ってました
毎日雪ばっかりで嫌になってしまいます。
雪0128
お昼前には止みましたけど、
今度は路面がつるっつるで。。。。

大きな通りは除雪してありますけど、
ちょっと裏へ入ると道が雪でデコボコです。

明日からも予報は雪マークが並んでいます。
今年は本当によく降りますね


子供たちはこの週末もテスト勉強
2人ともなかなか思うように進まないようで、
ため息ばっかりついてます。

私も溜まった領収書の山にため息
ひとつずつやっつけていくしかありません
子供達と一緒にがんばりま~す


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日記 | 22:30:29 | トラックバック(0) | コメント(10)
コメント
やっぱりすぬぞうさんの料理は美味しそうですね!

雪凄い降ってますね!ww
僕の所はもうとっくに溶けてます!ww
2012-01-29 日 13:53:07 | URL | Lawliet1128 [編集]
ねぎとろサーモン丼、これは見逃せませんね。
漬けサーモンだし、絶対美味しいですね。
サイドメニューの手羽大根も美味しそう。
愛情たっぷりの夕食でご家族は満足でしょう。

すごい雪ですね。
雪掻きも大変だと思います。
怪我されないように気を付けてくださいね。
2012-01-29 日 20:27:36 | URL | 美雨 [編集]
こんばんは。
ねぎとろサーモン丼美味しそうですね。
私もねぎとろ・サーモン大好きです♪
寒い日の豚汁も良いですね。
手羽大根の大根も味がしみてて美味しそうです。

ニュースで見ていますが、新潟は大雪で大変ですね。
気をつけてお過ごしくださいね。
2012-01-29 日 21:39:36 | URL | ふみりん [編集]
大雪
こんばんは。
今年は冷え込み方も降雪も例年より大変なようですね。
足許が不安になる時期ですが、どうぞ安全第一にお過ごし下さいますように!
2012-01-29 日 22:14:51 | URL | yokoblueplanet [編集]
Lawliet1128さん
いつもありがとうございます♪
今年はすごく雪が多いです。
また明日から寒波が来るとのことで心配です(><)
2012-01-30 月 14:32:41 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
毎日寒いですよね。
今年は雪ばかり降って嫌になってしまいます。。。
うちはマンションなので、雪かきは管理人さんがやってくださいます。
本当にありがたいです。
以前はもっと雪深いところに住んでいたこともあり、雪かきの苦労も
わかっていますが、雪かきは腰にくるのですよ~。
2012-01-30 月 14:36:00 | URL | すぬぞう [編集]
ふみりんさん
こんにちは。
毎日寒いですよね~。
今年は雪の降り方がひどくて参っています。。。
こちらは県内でも雪が少ない方なのですが、それでも大量ですから、
他の地域の方はご苦労されているだろうなと思います。
また明日から寒波が来るそうですから、覚悟しなければ(><)
早く春になってほしいです。

ねぎとろ、サーモン、美味しいですよね!
私も大好物です^^。
2012-01-30 月 16:14:30 | URL | すぬぞう [編集]
yokoblueplanetさん
こんにちは!
心配してくださってありがとうございます。
今年は本当に雪が多くて、寒くて大変です。。。
こんなに毎日のように降り続けることはあまりないのですが(><)
また明日から寒波がくるそうで、嫌になってしまいます。
2012-01-30 月 16:20:10 | URL | すぬぞう [編集]
おはようございます。

私の母方の実家が新潟にあるのですが、毎日除雪で苦労しているそうです。南の方なのですが、それでも海に近い事もあって、一日に何度も除雪をしなくてはならないそうです・・・。

どうか事故と体調にお気をつけくださいませ。
2012-01-31 火 08:54:27 | URL | ネコシッポ(NORIX) [編集]
ネコシッポ(NORIX)さん
おはようございます!
今年は本当に雪がすごいです。
ご実家が新潟なのですね。
雪かきは大変です。もう追いつかないといった感じでしょうね。
どうかおケガなどされませんように。。。
こちらの心配もしていただきありがとうございます^^。
春が待ち遠しいです。
2012-02-01 水 07:55:15 | URL | すぬぞう [編集]
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