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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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肉じゃが&れんこんの明太マヨあえ / 寒いよ~(><)
<月曜日の夕飯>
夕飯120109
ぶりのお刺身
肉じゃが
れんこんの明太マヨあえ&ブロッコリー
あられ麩とわかめ、えのきのみそ汁


今ぶりがおいしいですよね♪
塩焼きにでもしようかな~と思っていたのですが、
家族の希望でお刺身を買いました

あとは肉じゃがを作って~、
肉じゃが0109
いつものように圧力鍋使いました♪
子供達はつゆだくの肉じゃがが好みなのですが、
ちょっと汁気が少なかったかしら。。。

れんこんの明太マヨ
れんこんの明太マヨあえ0109
れんこんは半月に切ってゆで、かいわれをのせたざるにあけて、
水気を切る。マヨネーズと明太子をほぐしたものを混ぜてあえました。
お好みでレモンをしぼってもよいです♪

おいしく晩ごはんいただきました~



寒いですね~
昨日も雪が散らついていましたが、今日は朝からずっと降り続いています。

0111雪
どんより~
もう午前中だけで10cmくらいは積もったような気がしますが、
まだまだ積もりそうです。。。


レタスなどの葉物野菜がまた高くなってますね~

全国的に気温の低い日が続いている影響で、キャベツやほうれん草といった葉物を中心に
野菜の生育が遅れ、市場への出荷量が少ないそうです。

今月中旬ごろまでは高値が続くようですね
根野菜など上手くとりいれて、しばらくは頑張らないと。

さて、今夜は何にしようかな~。


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日記 | 13:42:01 | トラックバック(0) | コメント(16)
コメント
初コメ!
初めまして!

雰囲気の良さげな家族って感じが伝わってきます!

大阪は雪が降らず、小学3年の息子は

毎日、空を眺め雪が降ってくること期待してます。
2012-01-11 水 15:55:29 | URL | 極楽仕事人 [編集]
(* 'ω')ノこんにちは~

今日もおいしそうな晩ご飯ですね!
寒ぶり、いいですね!
私もいいのを見つけたら、買おうっと♫

新潟は雪が凄そうですね。
徳島では2月に2回くらいちょっと降るくらいです。
それでも交通網がダウンしてしまいますよ。
2012-01-11 水 16:55:32 | URL | 丸山みかん [編集]
いつも美味しそうな夕食で羨ましいです。
大雪になりそうですが、気をつけてくださいね。
野菜の高騰は困りますね。
ここは我慢のしどころでしょうか。
2012-01-11 水 22:16:53 | URL | 美雨 [編集]
こんばんは~
全国的に冷え込んでいるようですね
名古屋も寒いです、雪は降ってませんが(笑)
新潟の寒さは想像できないです
今までに体感したことない寒さなんですよね~
2012-01-11 水 23:46:08 | URL | ペガサスママ [編集]
いつもお邪魔しています☆
美味しそうなご飯を見せて頂いていたのですが
最近になって横の本棚が気になり始めました。

今読んでいる本に「八日目の蝉」を見つけた時は
同志を見つけた喜びがありましたよ(*^_^*)
今お読みの「ツリーハウス」も面白いですか?

2012-01-11 水 23:51:47 | URL | ホウキ☆ [編集]
わ~、凄い雪。
こちらも寒いですが、雪が積もることはありません。
やはり新潟は雪深いのですね。
葉野菜が高くなるはずですね~。

今の時期のぶりは美味しいですね。お刺身も照り焼きも美味しいです!
博多はお雑煮にぶりを入れるんですよ。
2012-01-12 木 02:09:21 | URL | ましゃたろう [編集]
こんにちは!

雪すごいですね

肉じゃがとっても味がしみていて美味しそうです♪♪♪
雪おさまるといいですね!
2012-01-12 木 09:59:46 | URL | 三十路オンナ [編集]
すぬぞうさん おはようございます。
冷え込んだので雪降るかとおもったけど
降りませんでした。

広島でもキャベツが高いのでお好み焼屋さんが嘆いています。
2012-01-12 木 10:27:41 | URL | 紅葉 [編集]
極楽仕事人さん
はじめまして!
コメントありがとうございます♪

うちは思春期の子供が2人、特に娘の方はかなりわがまま言ってきますが、
なんとか家族4人仲良くやっています^^。

私も子供の頃は関東に住んでいましたので、雪が降らないかな~と
願ったものですが、新潟県に住んでもう20年、雪が続くとうんざりしますね~。
スキーにでも行って楽しむことにします^^。
2012-01-12 木 14:41:33 | URL | すぬぞう [編集]
丸山みかんさん
こんにちは~♪
寒ブリがおいしい季節ですよね!
我が家ではお刺身でいただくのが一番人気です^^。

徳島でも雪が降るのですね~。
こちらは雪国ですから、雪が降ればすぐに除雪車が出て雪かきしてくれます。
雪はいいのですが、風が強くて吹雪になるとつらいです。。。
電車なども雪で止まるのでなく、強風で止まってしまうのです(><)

早く春が来てほしいです^^。
それまでは、お鍋とか煮込み料理で温まりながら過ごします♪
2012-01-12 木 14:48:45 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
いつもありがとうございます♪
昨日の朝から続いていた吹雪きもようやく落ち着いてきました。
今こちらでは30cmくらい積もっています。
さすがに歩きづらいですね(^^;)
春が待ち遠しいです!
2012-01-12 木 14:53:05 | URL | すぬぞう [編集]
ペガサスママさん
こんにちは~!
本当に寒いですよね~。
こちらは風が強いので、外に出ると気温以上に体感温度は寒いです(><)
前に進めないくらいの強風のことも少なくなく、子供達は通学が大変です。
せっかくの雪、すぐそばにスキー場もたくさんあるので楽しめばよいのですが、
出かけるのも億劫でなかなか(^^;)
2012-01-12 木 14:57:23 | URL | すぬぞう [編集]
ホウキ☆さん
こんにちは~♪
いつも見にきていただいてありがとうございます^^。

本はいつも寝る前に布団の中で読んでいるので、
すぐに眠たくなってなかなか進みません。。。
「八日目の蝉」はよかったですよね~♪
DVDも楽しみました。

「ツリーハウス」はまだ2章しか読んでいないので感想などはまだ書けませんが、
ひと足先に読んた夫は「蝉よりおもしろい!」と絶賛しておりました。
私も続きを読むのが楽しみですよ~。
2012-01-12 木 15:01:16 | URL | すぬぞう [編集]
ましゃたろうさん
寒いですね~(><)
雪、結構積もりました。
でも雪よりも強い風の方がつらいです。。

お雑煮にぶりが入るのですか!?
地方によってお雑煮ってそれぞれですね!
こちらのお雑煮は牛肉にいくらも入って豪華なお雑煮ですよ~。

葉野菜が高いのは困りました。
レタスほぼ毎日食べているのですが、なかなか高くて買えません。
2012-01-12 木 21:46:09 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
こんばんは!
雪、ようやくおさまってきました。
でも今30cmほど積もっています!
寒いです(><)
お鍋や煮込み料理が食べたくなります^^。
2012-01-12 木 21:51:05 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
こんばんは!
こちらは結構雪が降りました。
風が強くて、猛吹雪に~(><)
寒かったです。

葉野菜がホント高いですよね。
キャベツが高いとお好み焼き屋さんは困るでしょうね~。
2012-01-12 木 21:53:49 | URL | すぬぞう [編集]
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