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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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塩鮭と肉じゃがの献立、白菜のサラダなど
<木曜日の夕飯>
夕飯111222
塩鮭
肉じゃが
ほうれん草とツナのオイマヨあえ
白菜のサラダ
豆腐、わかめ、油揚げのみそ汁

この日の晩ごはんは塩鮭
肉じゃがも作って、和食の献立にしました。

和食はホッとしますね~♪

あとは娘の大好物、ほうれん草とツナをオイスターソースとマヨネーズであえて。

どこかの雑誌で見た白菜のサラダもうろ覚えでしたが、適当に作ってみました。
白菜のサラダ1222
白菜と人参はせん切りにして、塩をふってしばらく置いておく。
水気を絞って、油、酢、すりおろし玉ねぎ、粒マスタード、砂糖、塩こしょうを合わせて
ドレッシングを作り、ゆで卵とともにあえました。

白菜がシャキシャキしておいしいです♪
お好みのドレッシングで作るとよいと思います。

この日もおいしくご飯いただきました~



今日はクリスマスイブですね~

こちらは雪がふっていますよ
ものすご~く寒いです。

吹雪で、ホワイトクリスマスだ!なんて
そんなロマンチックな感じは全くないです

子供達は冬休みに入りましたが、
来週の月曜日と火曜日は冬季課外学習で、午前中はまだ授業があります。

なかなか学生も大変です。

でも手があまりかからなくなったとはいえ、
やはり子供達が家にいるとこちらの仕事がはかどらないため、
午前中だけでも学校に行ってくれると助かります

来週は個人面談もあるので、
私も学校へ行ってこなければ。。。。

実力テストの結果をもらうそうなので、ちょっとドキドキです


それでは、楽しいクリスマスイブを
暴飲暴食には気をつけましょう


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日記 | 08:53:23 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
すぬぞうさん こんばんは~
大雪みたいですね~
広島南部今日午後からみぞれが降りましたよ~

白菜の美味しい季節ですからね(^_-)-☆
中学の懇談はすみました。

26日は小学校です。
2011-12-24 土 20:34:40 | URL | 紅葉 [編集]
メリークリスマス!
こちらも夜になりかなり寒くなってきました。
そちらは吹雪で大変だと思いますが、
よい聖夜をお過ごしください。


2011-12-24 土 20:46:11 | URL | 美雨 [編集]
ランキングからお邪魔しました。
東京在住、40代主婦です。夫が、求職中で、フリーターです(笑)
うちの子は、中3と中1の男の子です。

ドレッシング、手作りなんですねー。おいしそう!!
参考にさせていただきたいと思います。

さて、今日から、雪が降るって、天気予報で言っていましたね。
寒さ厳しいと思います。外出の際はお気をつけて!
2011-12-25 日 00:16:32 | URL | セシルです [編集]
紅葉さん
こちらは猛吹雪という予報でしたが、午後から晴れて4~5時間は
よい天気となりました。今日は時々吹雪いています。
そちらもみぞれでしたか~。
寒いですよね(><)

うちも27日は中学の懇談です。
2011-12-25 日 16:07:51 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
メリークリスマス!
寒いですよね(><)
こちらは風が強いので、余計に寒さが身に沁みます。。。
予報が猛吹雪というわりには我が家周辺はあまり雪が降りませんでした。
美雨さんはクリスマスいかがお過ごしですか(^^)?
2011-12-25 日 22:43:05 | URL | すぬぞう [編集]
セシルさん
はじめまして!
コメントありがとうございます♪
セシルさんのところもお子さん中3と中1なんですね!
思春期で難しい年頃ですよね~。
うちの場合は上の男の子の方がまだ扱いはラクです(^^;)

こちらは風がビュービューひどいです。
雪はそれほどでもありませんが、とにかく寒くて。
暖かくして過ごしましょうね^^。
2011-12-25 日 22:47:06 | URL | すぬぞう [編集]
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