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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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中華丼の献立、大好きなアボカドと♪そして今シーズン初の!?
<土曜日の夕飯>
夕飯111126
中華丼
アボカドのあえもの
大根としそのサラダ
レタス
コーンスープ

この日は夫が東京へ出張中で留守でしたので、
子供達と簡単に丼もので晩ごはん♪

中華丼を作りました。
中華丼1126
具沢山になりました。
(白菜、玉ねぎ、人参、竹の子、椎茸、豚肉、しめじ、ウズラの卵、いか)
もうちょっと汁気が多くてもよかったでしょうか。

我が家の中華丼の作り方はこちらの記事を参照してくださいね。

それから副菜2種。
副菜1126
アボカドのあえものは、アボカドの皮をむいたら、そのうちの1/3は潰してわさび醤油を
加えて混ぜます。そこへ残りのアボカドを食べやすく切ったものを入れてあえただけ。
おかかをのせていただきます。

アボカドにわさび醤油は本当においしいですよね~♪

大根としその方は、拍子切りにした大根としそをオリーブオイル、塩、しょうゆで
あえただけ。
しそが利いています。箸休めによかったです。

どちらも土井善晴さんのレシピを参考にさせていただきました

デザートは今シーズン初のいちご
いちご1126
特売で、ようやく手の届く値段となりました

我が家定番のいちごミルクにしていただきましたよ。
いちごミルク1126
う~ん、甘酸っぱくておいしい♪

この日も大満足の夕飯となりました~



週末はお兄ちゃんは土日ともお友達と遊んで満足していたようです。

夜は英語の音読テストが控えているとかで、一生懸命CDを聞いていました。
やはり日本人には”R”の発音が難しいですよね!
巻き舌にして練習していたようですが、う~ん。。。。

もう少し流れるように読めるといいですが、
気分を害されても困るので、黙って見守っていました。


娘はクッキー作りをしていました。
今回はジャムを使ったクッキーに挑戦しましたが、
残念ながら納得のいくものができなかったようで、
また今度リベンジすると言ってました。

そういうこともありますね。またに期待しましょう



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日記 | 12:13:14 | トラックバック(0) | コメント(10)
コメント
おいしそぉ~!
あたしは鍋の翌日か、野菜が余ったときは、これです。
中華丼にするか、皿うどんにするか・・・残り野菜を全部使ってしまいます。
すぬぞうんちって、よく果物出るよね~。
あたしは、ついつい高くて買えずにいますが。 買ってもバナナくらい?
実家から仏さんのおさがりの果物をあてにしてるのですが(笑)

英語は声に出して勉強しないとだめよね。
お兄ちゃん、英語の音読ナイスです! 
2011-11-28 月 16:06:07 | URL | 理恵さん [編集]
あっ、実は今日の夕飯中華丼でした。
すぬぞうさんのように美味しく出来たかどうかわかりませんが、
でも家族には完食していただきました。

いちごミルク美味しそうですね。
小さいころ、よく砂糖いれて苺つぶして食べてました。
懐かしいです。
2011-11-28 月 23:02:18 | URL | 美雨 [編集]
ご訪問ありがとうございます
そして、いつも勝手にゆっくりさせていただいてすみません
やっとコメントさせていただく事が出来ました
どうぞ宜しく

「美味しいもの食べさせるぞ」って意欲が湧きます
2011-11-29 火 05:00:46 | URL | maman [編集]
おはようございます!

具だくさんの中華丼とっても美味しそうで
食べたくなりました!!!

アボカドにわさび醤油、私も大好きです!!!

真っ赤ないちご
とっても美味しそうですね!!!
イチゴ私も好きで、この季節はお安くなってると時々かいます うふふ

2011-11-29 火 09:40:37 | URL | 三十路オンナ [編集]
すぬぞうさん こんにちは~
どれもおいしそう~
おぉぉ~初いちごだ~

初物を食べると長生きすると聞きますよ~
このあたりではまだいちごには手が出せません(ーー;)
2011-11-29 火 17:05:42 | URL | 紅葉 [編集]
理恵さん
中華丼は冷蔵庫の野菜を使い切るのによいですよね~。
子供達も好きなので、よく作ります^^。
果物はうちはよく食べているよ!
家族みんな大好きなので、いつも箱買いです。
あとは実家からもいつも箱で季節毎の果物が届くので
すごく助かってます♪
本当にありがたいです!
2011-11-30 水 08:26:16 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
美雨さんのところも中華丼だったのですか~^^。
中華丼は美味しくて、お野菜もたっぷりと食べられていいですよね!

いちごミルクは、冬場我が家のデザートの定番です。
もうちょっと安くなってくれるといいのですが、、、。
まだ少し苺もすっぱいですね。
春になったら苺狩りにも出かけたいです^^。
2011-11-30 水 08:34:06 | URL | すぬぞう [編集]
mamanさん
はじめまして!
コメントありがとうございます♪
どうぞいつでもゆっくりされていってください^^。
我が家の献立が何かお役に立てたら私も嬉しいです!
こちらこそ、どうぞよろしく(^^*)
2011-11-30 水 09:27:03 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
アボカドにわさび醤油は本当においしいですよね~。
私毎日でもよいくらいです^^。
いちごも甘酸っぱくて大好きです。
もう少しお安くなってくれるといいのですが、
まだちょっと高いですね。。。
2011-11-30 水 09:45:14 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
おはようございます!
いちごはまだ高いですね。。。
うちも特売の時に買うくらいです。
でもいちごミルクおいしいです^^。
早くもう少し安くならないかな~♪
2011-11-30 水 09:48:17 | URL | すぬぞう [編集]
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