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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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鶏のみぞれ煮&長芋と豆腐のとろとろ焼き / マーブルケーキ♪
<水曜日の夕飯>
夕飯111116
鶏のみぞれ煮
長芋と豆腐のとろとろ焼き
にんじんサラダ&ゆでブロッコリー
なめこのみそ汁


この日は夫がご飯いらない日でした
子供達の大好きな鶏肉を使って、鶏のみぞれ煮を作りました。
鶏のおろし煮0609
作り方はこちらの記事を参照してくださいね。
優しい味で大好きです♪

それから、長芋と豆腐のとろとろ焼き
長いもとろとろ焼き
Cpicon 長いもと豆腐のとろとろ焼き♪ by nonmam
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
とろとろの長芋がおいしいです♪

マヨネーズを半量にして、めんつゆを使って作りましたよ。

にんじんサラダはいつもの!作り方はこちらです♪
大好きなので、作って作ってもすぐになくなってしまいます

あまりご飯が進むおかずたちではなかったですが、
味付けのりなど出してモリモリ食べてもらいました。

でもうちの子供達は白いごはんが好きなので、そんなに必要なかったみたい。

私も好きなものばかりで、大満足の晩ごはんとなりました



今日も快晴の新潟です
でもこのお天気も今日までようですね。。。
明日からは雨マークが出ています

暖かいうちにと、メダカさん達の水槽の掃除をしました。
気持ち良さそうに泳いでいます。

それから、テスト勉強頑張る子供達のおやつに
マーブルケーキ焼きました。
マーブルケーキ1118

これから子供達が帰ってくる前、一足先に私はいただいちゃいます
マーブル1118

今日から夫はまた先週に引き続き大阪へ出張です
金、土、日とご飯がいらないそうですから、
手抜きしまくりの週末となりそうです

年末の大掃除に向けて、また少し断捨離でもするかな。


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日記 | 15:04:50 | トラックバック(0) | コメント(10)
コメント
こんにちは。いつも美味しそうな夕食楽しみにしています。
豆腐と長芋のとろとろ焼き美味しそうです。マーブルケーキも私大好きなんです。
2011-11-18 金 18:23:33 | URL | macky [編集]
こんばんは、
 
 鶏のみぞれ煮がとっても美味しそうなんで、作り方のリンクを
ウチの奥さんのPCに転送させて頂きました。
これ、作って!作って!っていうタイトルです。(笑)

ちなみに、ウチの一人娘も、中3です。中高一貫校に行っているので、
受験が無くって、毎日、遊び呆けておりますだ~。
2011-11-18 金 22:48:52 | URL | onorinbeck [編集]
マーブルケーキ美味しそうですね~
私もたまには作らないと!
腕がそうとうおちてるだろうな~(>_<)
2011-11-19 土 00:48:39 | URL | ペガサスママ [編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2011-11-19 土 07:25:19 | | [編集]
すぬぞうさん おはようございます。
マーブルケーキ美味しそう。
豆腐と山芋のとろとろ焼き作りたいけど

豆腐と山芋アレルギーさんがいるので・・・
ここで食べたことにします(^_-)-☆
2011-11-19 土 10:04:14 | URL | 紅葉 [編集]
mackyさん
こんにちは!
我が家の夕飯、楽しみにしてくださってありがとうございます^^。
最近ブログ更新するのに息切れしている状態ですので、嬉しいです♪
豆腐と長芋のとろとろ焼き、美味しかったですよ~(^^*)
2011-11-19 土 10:36:48 | URL | すぬぞう [編集]
onorinbeckさん
こんにちは~。
鶏のみぞれ煮、家族に人気です!
煮汁を吸った大根おろしがおいしいです^^。
我が家では鮭やたらなどでもおろし煮を作りますよ。
やさしい味でホッとします。

onorinbeckさんの娘さんも中3なのですね!
本来なら受験で猛勉強している頃なのでしょうが、
うちも中高一貫でのびのびしちゃってます(^^;)
2011-11-19 土 10:43:19 | URL | すぬぞう [編集]
ペガサスママさん
マーブルケーキ、おいしいですよね!
娘が好きなので時々作っています^^。
甘いものがあると幸せ感じます♪
2011-11-19 土 13:09:15 | URL | すぬぞう [編集]
鍵コメさん
いつもありがとうございます!
長芋のとろとろ焼きおいしかったですよ^^。
2011-11-20 日 09:01:41 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
おはようございます♪
食べ物アレルギーがあると食べられませんものね。それは残念です。
マーブルケーキ、うまく焼けました^^。
おやつタイム楽しみましたよ~♪
2011-11-20 日 09:15:05 | URL | すぬぞう [編集]
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