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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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ポークソテー、きのこクリームソース&娘の作ったガトーショコラ♪
<昨日の夕飯>
夕飯1016
ポークソテーきのこクリームソース
きんぴらごぼう
生ハムのサラダ
ほうれん草と油揚げのみそ汁
きゅうりの浅漬け


昨日の晩ごはんはポークソテー、きのこクリームソースにしました。
ポークソテーきのこクリーム
コウケンテツさんのレシピを参考に、
しめじ、まいたけ、しいたけを使ったニンニク風味のクリームソースで
いただきました。

きのこたっぷり
おいしかった~♪
きのことクリームって本当に合いますよね

コウケンテツさんのレシピはこちらです。



週末は特にこれといって何もしなかったのですが、
でもあっという間に過ぎてしまいました。。。

子供達は英検を受けに行って~
全然何も対策をとらなかったので、ぶっつけ本番になってしまいました

お兄ちゃんは実力よりも上の級を受けているので、今回はちょっとキビシイかな。

「どうだった?」って聞いたら、

「よくわかんなかったけど、時間はたっぷり余って暇だった。
間違ったら受かるかも」だって。

手応えみたいのはなさそうですね。。。
受験者は3年生と4年生が半々くらいだったそう。

娘の方も「う~ん、どうかな~」って言ってます


娘のお菓子づくりですが、
今度はお友達から”ガトーショコラ”を作って♪とリクエストがあったそうです。

うちはお兄ちゃんがチョコだめなので、私もチョコケーキってほとんど
作ったことなくて

いろいろ調べていたら、グッドタイミングでさと☆さんさんがおいしそうなの
作ってらして、

我が家もまねっこで作ってみました。
Cpicon 材料2個de簡単☆濃厚ガトーショコラ by Banyangarden
ガトーショコラ
プレゼントしやすいように、Lサイズのカップケーキ型で作りました♪

私は材料出したり、オーブンの設定をしたくらいで娘がほぼひとりで作りましたが、
本当に材料2つだけでおいしくできるのですね~

娘も初めての割りには本当においしくできましたよ

粉糖をふって、ラッピングして~♪
ガトーショコラ2
お友達喜んでくれたかな。

お菓子づくりって楽しいですね

次は何を作ってくれるかな~。


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日記 | 22:21:54 | トラックバック(0) | コメント(16)
コメント
はじめまして^^)♪
ご来訪ありがとうございます♪

ポークソテーにきのこクリームソース・・・めちゃ美味しそうですねっ!
きのこ好きの僕にはたまらないメニューです♪

ガトーショコラも美味しそうに出来てますよね~。
これはお友達も喜んでくれたのではないでしょうか?!

リンク先のメニューを拝見いたしましたが、これならなんとか僕にも出来そう!
ちょうど、カカオ80%なんていうニガくて酸っぱいだけのいたチョコが貰い手の無い
状態で放置(笑)してあるので、挑戦してみます(^▽^)/
2011-10-18 火 02:40:07 | URL | TFRhi [編集]
こんにちわ~
いつも お料理の写真楽しみに見てますよ~

うちより 丁寧で おいしそうです

我が家はもっぱら大皿料理が多いですw

洗い物少なくてすみますから。。。 オホホホ

英検受かってるといいですね

うちも、去年、長男の受験で必要だったので

慌てて受けに行きました

ちなみに、ココ横浜では 英検3級から、高校受験の時に
内心点にポイント付くんですよー

またおじゃまします~
2011-10-18 火 07:34:21 | URL | cyako [編集]
うわ~~

きのこクリーム フンダンで おいしそう~!
今 きのこが旬だから きのこレシピを色々みかけますが クリームが一番合いそうですね!
グラタンとか~ ピザとか~ あ~よだれでそう^^;

娘さんのガトーショコラ めちゃ おいしそう!
材料2個ってところが 私的に 大ヒットですが これなら うちの娘でも 作れそう^^;
いいなー すぬぞうさんの娘さんのように うちも ちょっとは やってほしいです
2011-10-18 火 08:55:18 | URL | さと☆ [編集]
すぬぞうさん こんにちは~
ガトーショコラとっても美味しそうです。
お友達きっと喜んでくれたでしょうね~

わたしも欲しかった(笑)
2011-10-18 火 13:38:24 | URL | 紅葉 [編集]
とてもおいしそうにガトーショコラできましたね。
私もよくクックパットを見ます。材料2つでできるなんて・・・今度挑戦したいです。v-274
2011-10-18 火 17:15:17 | URL | ライオンのバブー [編集]
こんばんは!

きのこがたっぷりの秋のポークソテーですね♪♪♪

>「よくわかんなかったけど、時間はたっぷり余って暇だった。
間違ったら受かるかも」だって。
↑うふふ。息子さんの性格が出てるお言葉で、
可愛らしい息子さんだなぁーと思いました♪♪♪

娘さん、お菓子つくりお上手で、
これから、お料理も色々と作られそうですね♪
2011-10-18 火 19:15:04 | URL | 三十路オンナ [編集]
こんばんは~
ガトーショコラ、お嬢さんが作られたのね、羨ましい~!!
私もお菓子作りは大好きですが、たまには誰かに作って欲しいな。
お嬢さんいらっしゃる方、本当にいいなあと思いますよ。
一人息子、まだ独身なので。
一緒に遊んでくれる可愛いお嫁ちゃん、早くほしいで~す。
2011-10-18 火 20:30:54 | URL | seabreeze [編集]
のびのびと教育、躾されてるのが伝わってきますね( ̄∀ ̄)

クリスマスには娘さん大活躍ですね
2011-10-18 火 21:35:30 | URL | おじ丸 [編集]
TFRhiさん
はじめまして!
コメントありがとうございます♪
きのこクリーム、とってもおいしかったですよ~。
きのこの旨味がクリームに染み出ていてたまらないおいしさでした^^。

ガトーショコラも板チョコと卵だけなのに、しっとりと濃厚で
本当に美味しかったです!
娘でも作れましたので、ぜひ挑戦されてみてください。
おいしかったので、また作ってくれるように私も娘にリクエストしています^^。
2011-10-18 火 22:08:28 | URL | すぬぞう [編集]
cyakoさん
こんばんは~♪
いつもお料理の写真見にきてくださっているのですね!
ありがとうございます。嬉しいです^^。
うちは子供達が好き嫌いが多いので、大皿にしてしまうと
嫌いなものは絶対に食べないのです(><)

cyakoさんは横浜にお住まいなのですね!
うちも実家は横浜なんですよ^^。
昨年はお子さんの受験でしたか!お疲れさまでした。
うちは中高一貫なので、割とのんびりしています。
正直中だるみしているかな~。
ぜひまた遊びにいらしてくださいね^^。
2011-10-18 火 22:18:01 | URL | すぬぞう [編集]
さと☆さん
きのこがおいしい季節ですよね!
きのこクリーム、おいしかったです^^。
グラタンとかピザもいいですね!
でもグラタンはうちの息子がだめなのです。。。

ガトーショコラ、このレシピにしてよかったです♪
材料2個なのに本当においしいですよね~。
いいレシピを教えてくださってありがとうございます^^。
2011-10-18 火 23:31:55 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
ガトーショコラ、おいしくできて、娘も私も感動です♪
このレシピとてもよいですよ^^。
お友達も喜んでくれたようです!
お近くでしたら、紅葉さんにもお届けするのに~(^^*)
2011-10-18 火 23:37:06 | URL | すぬぞう [編集]
ライオンのバブーさん
困ったときのクックパッドで、私もよくのぞいています。
このガトーショコラ、おすすめです♪
簡単でおいしくて、ぜひ挑戦されてください^^。
2011-10-19 水 09:46:18 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
おはようございます!
頼りない息子でしょう(^^;)
あまり期待せず結果を待つこととします。

ガトーショコラ、おいしかったです!
材料2つだけで簡単に作れるので、また作ってねとリクエストしておきました♪
2011-10-19 水 09:52:16 | URL | すぬぞう [編集]
seabreezeさん
いつもseabreezeさんのデザート付きの食卓、楽しく拝見しています!
まめにお菓子も作っていらっしゃいますよね~♪とてもおいしそうで♪
食後に甘いものがあると幸せです☆

最近はスイーツ男子?お菓子を作る男性も増えているようですよね!
うちの息子にもやってみない?とすすめてみましたが、全然興味ないようです(><)
かわいいお嫁さん!?
うちはまだ中学生なのでだいぶ先ですが、でも今からどなたか来てくれるか
心配でもあります。ものすごくおとなしい性格なので、、、。
2011-10-19 水 09:59:58 | URL | すぬぞう [編集]
おじ丸さん
のびのび教育といいますか、もはや放任状態かもしれません(^^;)
なるべく余計な口出しはせず、見守りに徹するようにしています。
あ、でも時々爆発もしています。。。(笑)
娘のお菓子づくり、いつまで続くのか。
熱しやすく冷めやすいタイプなので。。。
2011-10-19 水 10:05:00 | URL | すぬぞう [編集]
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