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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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クリームシチュー&アジフライ / ディズニーへ♪
<木曜日の夕飯>
夕飯1006
クリームシチュー
アジフライ
セロリの浅漬け


この日の晩ごはんはクリームシチューにしました。

学校行事で30km以上を歩いてきた子供達、
あいにくの雨でさぞかし体も冷えきってしまったのではないかなと
体が温まりそうなメニューにしました


それから、アジフライ
アジフライ1006
タルタルソースでいただくのもおいしいのですが、さすがにカロリーが高すぎるかなと
タルタルなくてもおいしくなるように、

アジに軽く塩をふり、余分な水分を取ったら、
粒マスタードをたっぷりとぬって、小麦粉にカレー粉も混ぜて衣をつけました。

魚嫌いの子供達でもパクパク食べられます

そのままでもおいしいですが、
ソースがまた合う


セロリの浅漬けは、
セロリの浅漬け
Cpicon 止まらなくなるセロリの浅漬け by お富さん
こちらを参考に作りました。

ごま油に塩は最強コンビですが、さらにレモンで爽やかでした♪


さて、子供たちは金曜日から月曜日まで4連休です。
秋休みですね~♪

娘はお友達4人でなんとディズニーランドへ行っています。

地元の駅から深夜バス→早朝ディズニーランド前着→1日ディズニーで遊び
→また夜ディズニー発→早朝地元の駅に着きます。

2日連続車中泊です。ものすごい体力です。
昨夜出発しましたが、バスは中高生の女子ばかりでした。

大人気のツアーで、満席なんですよ。

朝6時頃、無事着いたよとメールがきました。
思いっきり楽しんできて欲しいです

私は特に予定がないので、バーゲンでも行ってこようかな~


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日記 | 10:35:08 | トラックバック(0) | コメント(8)
コメント
私も昔、往復車中泊で行ったことありますよ~
さすがに疲れましたが開園から閉園までたっぷり遊べて
楽しかったですよ~(今はつらいかな~(笑)
バスにいびきがうるさい人とかいなければ問題ないですね~
2011-10-08 土 17:55:44 | URL | ペガサスママ [編集]
こんばんは!

アジフライもおいしそうですが、
セロリの浅漬けがとっても美味しそうですね♪♪♪
私、セロリが大好きで、
セロリ栽培も検討したのです(w)

連休、お買いもの、楽しんでくださいね♪♪♪
2011-10-08 土 19:37:04 | URL | 三十路オンナ [編集]
アジフライ
おお!子どもさん苦手の、お魚登場ですか。
やっぱり、さすが、おいしそうだー。
すぬぞうさんらしい工夫がされてる。v-424
カレー粉、私も真似しちゃおう。
2011-10-08 土 20:25:34 | URL | とろろ [編集]
セロリの浅漬け
こんばんは。
セロリは洋野菜ですが、浅漬けもおいしいですね。
中国に香りがもっと強烈なセロリの原種のようなセロリがあるのですが、それは風味付けにとても有効です。セロリの餃子が美味しいと教わりましたので、近々試してみたいと思ってます。
良い週末を!
2011-10-08 土 22:31:33 | URL | yokoblueplanet [編集]
ペガサスママさん
こんにちは~♪
往復車中泊なんて、若いうちにしかできませんね!
娘も行きは1時間しか眠れなかったと言ってました。
でもすごく楽しかったようです^^。
2011-10-09 日 15:19:28 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
こんにちは!
連休いかがお過ごしですか?
セロリ、私も大好きでよくスティック野菜でいただいています。
浅漬けもおいしかったですよ~。
セロリ栽培もいいですね!いつか挑戦されてみてください。
とれたての新鮮なセロリはみずみずしくておいしそうですよね♪
2011-10-09 日 15:29:21 | URL | すぬぞう [編集]
とろろさん
こんにちは!
アジフライ、おいしいですよね~♪
カレー風味にすると、魚臭さが気にならなくなります^^。
ぜひ試してみて下さい!
2011-10-09 日 17:50:51 | URL | すぬぞう [編集]
yokoblueplanetさん
セロリは生でいただくのももちろん美味しいですが、浅漬けや
さっと炒めものにしてもおいしいですよね!
セロリの餃子ですか!!それはとても興味があります!
おいしそうですね^^。
yokoさんもよい週末をお過ごしくださいね♪
2011-10-09 日 17:53:37 | URL | すぬぞう [編集]
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