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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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いつものおかずでハッピーバースデー♪娘13才☆
娘が13才になりました☆

お誕生日に何が食べたい?と聞いたら、
「シュウマイ!」とのお返事。

特別なことは何もしていませんが、普段のおかずで、
いつもよりもちょこっとだけ愛情をプラスして
娘のバースデーをお祝いしました

<昨日の夕飯>
夕飯0925
手作りシュウマイ
たこのからあげ
たけのこのひき肉あんかけ
ミニピザ
サラダ
スモークサーモンと生ハムの手まり寿司
白菜、油揚げ、人参、えのきのみそ汁

娘の好物ばかり並べてみましたヨ
実は昨日から腰が痛くてしんどいのですが、かわいい娘のため頑張りました~


手作りシュウマイ
我が家のシュウマイはふんわり、やわらかです♪
シュウマイ0925
[作り方]
豚挽肉200gに、塩、鶏ガラスープの素、砂糖、オイスターソース各小さじ1/2、
酒大さじ1、生姜少々、コショウ少々、溶き卵大さじ2を加えて混ぜ合わせる。
しいたけのみじん切り3枚分も加えて混ぜる。

別のボールに玉ねぎのみじん切り1個分と白菜のみじん切り大2枚くらい(100g)と
片栗粉大さじ4を混ぜ合わせてから、これを挽肉のボールに加えて、
ごま油小さじ1とともに練り合わせる。

シュウマイの皮で具を包んで、蒸し器で蒸して出来上がり♪
___

なかなか外で食事したり買ってきたものだと、ふんわりとしたシュウマイには
出会えないのですよね。

娘からはシュウマイだけは絶対に手作りしてね!と言われます


たこのからあげ
これも娘の大好物♪
たこのからあげ0925
たこをぶつ切りにして、しょうゆ、酒、おろしにんにくで下味をつけ、
片栗粉をまぶして油でカラリと揚げます。

油がはねるのですよね~
蓋でガードして娘のために頑張ります!


娘はたけのこも大好き
しめじとともにひき肉のあんかけにしました。
たけのこのひき肉あんかけ0925
Cpicon タケノコとひき肉の煮物 by ゆみたろさん
こちらのレシピを参考に♪


それから、生ハムとスモークサーモンの手まり寿司
手まり寿司0925

餃子の皮で作ったミニピザ
ミニピザ0925
餃子の皮を水でぬらして2枚重ね、ケチャップに小量の醤油を混ぜたものを塗って、
ウインナー、たまねぎ、しめじ、コーンをのせて、チーズもたっぷりのっけて、
オーブントースターで焼きました。


食後はチーズケーキを♪
チーズケーキ0925
たまにはデコレーションケーキなど食べたいですが、
娘は生クリームが全然だめなのです。。。

うちのチーズケーキはクリームチーズにサワークリームをプラスして作っていますヨ。
見た目は地味ですが、コクがあってなかなかおいしいです♪

さすがにお腹いっぱいになりました~
娘もモリモリ食べてくれてよかったです


プレゼントは、前々から「欲しい!買ってくれ!」とせがまれていた
携帯をついに買ってあげることに。

高校生になるまでは持たせないつもりだったのですが、
(お兄ちゃんはまだ持ってないのです)
部活の連絡や朝一緒に登校している友達たちとの連絡に
いちいち私を介するのが面倒で、ついに許可しました。

中学生ともなると、女子はほとんどの子が持っていますね

昨日、早速買いに行き、娘上機嫌
予算もだいぶオーバーしましたが、まあ仕方がないです。。。

携帯のルールも作らないと
とりあえず、携帯は必ずリビングで使うこと、
そして10時以降は使わないこと、
としました。

お兄ちゃんにもそろそろ買ってやらないとかな~。
本人は別に必要ないよと言ってますが。。。

お兄ちゃんはパソコンで満足しているみたいです


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日記 | 21:12:10 | トラックバック(0) | コメント(32)
コメント
ハッピーバースデーが、本当にハッピーだったのですね。
こちらまで、しあわせな気分ですよ。
それにしても、おいしそうです。

たこのから揚げは、ゆでダコを使うのですか?
生のタコ?
素人ですみません。
冷凍の「タコのから揚げ」なら、やったことありますけど・・・・ん?
2011-09-26 月 21:51:58 | URL | tororo [編集]
ふ~んわり手作りシューマイ・・・ほ~んと美味しそうですねv-10
これからv-371お邪魔した~ぃ気持ちでいっぱぃです。
体調のお悪い中でも、愛する娘さんの喜ぶお顔をみたいために、こ~んなに愛情たっぷりごはんをこしらえて下さるお母さま(すぬぞうさん)v-344
ステキママさんですねe-266

季節の変わり目ですから、お体くれぐれもご自愛くださぃませe-266
2011-09-26 月 23:03:26 | URL | 雪国もやし [編集]
お誕生日おめでとうございま~す
どれも美味しそう~愛情たっぷりですね~
2011-09-26 月 23:37:02 | URL | ペガサスママ [編集]
娘さんの誕生日 おめでとうございます

すごい 沢山のお料理 全部、美味しそうです^^

いつも応援のみで コメント残せず ごめんなさいね。
2011-09-27 火 02:56:25 | URL | トマトの夢3 [編集]
娘さん、お誕生日おめでとうございますv-315

お母さんがこれだけお料理上手だと、
娘さんもお誕生日が楽しいでしょうねv-274

携帯をプレゼントされるとは、ふとっぱら~!!
今の子はすぐこなしちゃうんでしょうね~
私、未だに使いこなせてないですv-356
2011-09-27 火 05:16:59 | URL | ふーみん09 [編集]
娘さんお誕生日おめでとうございます!!

素敵なお歳になりますように!!

笑顔あふれるお歳でありますように!!

家事も育児も一生懸命なお母様に恵まれて

幸せですね!!

2011-09-27 火 07:27:21 | URL | よっちママ [編集]
お誕生日おめでとうございます。
素敵な一年になりますように。
うちの中学生と同い年ですね。

携帯は、小5から持たせていましたが、
中学生になってからは、フル活用。
今では、携帯のない生活は考えられない
ようです。
あっ、テスト期間前~期間中は、携帯使用禁止です。
(これは、本人たちがきめたルールです)
2011-09-27 火 08:59:41 | URL | Mie [編集]
おめでとうございます
娘さん、お誕生日おめでとうございます。
それにしても豪華ですね~。
あたしの誕生日にもすぬぞうさんに作ってもらいたいくらいです(むり)
イマドキのケータイ事情もありますが、いい使い方をする分には問題ないんですよね。
2011-09-27 火 09:14:15 | URL | igaiga [編集]
すぬぞうさん おはようございます。
娘さんの13歳のお誕生日おめでとうございます。
素敵な1年が過ごせますように。

孫も母親の携帯を介して連絡取りあっています。
相手もお母さんを介してです。

中学生はまだ必要ないかな?
男の子だからか欲しがる様子もないです^_^
2011-09-27 火 09:21:30 | URL | 紅葉 [編集]
おめでとうございます☆
携帯電話、もう持ってるんですね。
私なんて、この歳になるまで持ってませんでした。
(アトリエの関係上、春に購入したんです)
2011-09-27 火 10:56:01 | URL | みちこ [編集]
娘さんのお誕生日おめでとうございます。
これから益々大人へと変わっていかれる娘さん(^▽^)/
手作りのご馳走で良いですよね。
身体も心も豊かな娘さんに成長されると思いますよ。
母は大変だけどこれからも手作り頑張ってくださいね。
無理されない範囲でね(^_-)v
2011-09-27 火 14:35:41 | URL | batabatamama [編集]
こんにちは!

娘さん、お誕生日だったのですね♪
おめでとうございます♪♪♪

娘さんのお好きな物のお夕食、
とっても素敵ですね♪♪♪

また、娘さんにとって、楽しい想いでのお誕生日だったようで
とっても、よかったです♪♪♪
2011-09-27 火 18:05:25 | URL | 三十路オンナ [編集]
わぁ~☆
娘ちゃん、お誕生日おめでとうございます~ e-230
ほんと、うらやましい素敵でハッピーな食卓
ふんわりシュウマイ食べたいです☆
手まり寿司もとっても素敵
そして、なるほど、餃子の皮でピザか!!!
これもいいですね~ また、きっとまねっこさせてもらうんだろうな
いつも、ありがとうございます~

携帯・・・いろいろ難しいですよね~
特に女の子は、大変だって聞きます
でも、きちんとルールを決められていて、さすがだな~と思いました

チーズケーキ・・・おいしそう・・・
ほんと、すぬぞうさんのお子さんはうらやましいなぁw
2011-09-27 火 20:08:06 | URL | こぶぅ [編集]
おめでとうございます。
こんばんは。
お誕生日にリクエストの出る手料理がある、素晴らしいですね。
お嬢さんの人生の節目節目に結びついた記憶の味になる、素敵です。
おめでとうございます。
これからも人生を豊かにするお母さんの味がたくさん増える事を祈ります!
2011-09-27 火 20:23:36 | URL | yokoblueplanet [編集]
娘さん、お誕生日おめでとうございます。
ごちそうですね。
手まりずしが可愛いです。美味しそう。

ウチの息子にはルールなしで与えたら、電話代が見る間に急上昇。
今は料金の制限も入れて、長話しないこと、できるだけ自宅の電話を使うこと、などやはりルールを決めました。
携帯は注意しないと、誘惑のツールになりますからね。
ルールは必要だと思います。
2011-09-27 火 23:50:24 | URL | 美雨 [編集]
tororoさん
たこのからあげはゆでだこを使っていますよ。
たこに切り込みを入れて下味をつけるとよく味が沁みます。
揚げる時に結構油がはねるので、蓋などでガードして揚げて下さいね!

娘にとってはよい誕生日となったようです♪
なんといってもず~っと欲しがっていた携帯が手に入りましたからね^^。
ご飯も大好物ばかり並べたので喜んで食べてくれました。
2011-09-28 水 00:34:02 | URL | すぬぞう [編集]
雪国もやしさん
思春期真っ只中の娘とはしょっちゅう衝突してしまい全然ステキママでは
ないのですが、シュウマイは喜んでくれました^^。
せめてご飯でこちらの愛情が伝わればな~と思って作っていますが、
わかってくれているかどうか。。。(^^;)

このところ一気に涼しくなりましたね!
我が家でも毛布を出しました。
季節の変わり目は体調くずしやすいですものね、お互いに気をつけましょう^^。
2011-09-28 水 00:41:10 | URL | すぬぞう [編集]
ペガサスママさん
ありがとうございま~す!
愛情こめましたが、娘には果たして伝わっているかな~?
でも携帯を手に入れとてもご機嫌さんになっています^^.
2011-09-28 水 00:43:04 | URL | すぬぞう [編集]
トマトの夢3さん
ありがとうございます!
いつも応援してくださってとても感謝しています。
こちらこそ全然コメント残せず申し訳なく思っています(><)
いつも素敵な画像と文章に癒されています♪
2011-09-28 水 00:46:03 | URL | すぬぞう [編集]
お誕生日おめでとうございます!
祝13歳!!おめでとうございます!e-398

お誕生日プレゼント、携帯ですか~!!
高かったでしょう!?^^;
でも娘さんは大喜び!でしょうねぇ~^^

お料理もチーズケーキもめっちゃ美味しそうです!!
うちのケーキと違って、、
とってもお上品♪^^
サワークリームを入れるんですねぇ~^^
美味しそう♪^^


うちの長女も持たせています。。
しかもメール使い放題のプランにしていますから、、
本当にもう、、携帯ばっかりしていて・・・
何度も私は雷落としていますし、
当初の約束なんて、最近は全く守りませんよ!!
「夜10時までで、それからは、携帯はリビングに持ってくる!!」

夜10時までだと友達とメールできないとか、
早すぎる!とか文句タラタラ・・・
周りが遅すぎるんじゃっ!!と言っても、
結局今となっては11時です。。。
それでも言わないと持ってこないし、
持ってきてないときは、夜遅くまでやって、
そんな日が続き、朝は起きれないし、
目の下にはクマだらけ、いっつも最近は目が充血していて、
形も違うし、おかしいんです!><

携帯ばっかりいじって、勉強はろくにせず、
近々、没収しようと思っています。><
ルール!というものを守ってもらいたいものです。。

携帯やネットばかりしている長女は、
友達とのトラブルもネットでどうのこうの・・って・・・
もうありえないし、陰湿だし、
今の便利機器って確かに便利だけど、
子供が持つ必要ってあるのかな?って私は思います。
まぁ携帯も必要最低限の、連絡が取れる!!ってだけで十分でしょう!
女の子だから持たせてますが、
中学生になったら、何だか違う方向にどんどん進んでいってしまって・・
親として、対策打たねば!と思っています。

あ、うちもお兄ちゃんは携帯持たせてないですよ~。^^;

あまり必要性がないみたいです。^^;


色々と愚痴ってすみません。^^;


2011-09-28 水 10:02:25 | URL | おおざっぱはは [編集]
ふーみん09さん
娘は好き嫌いが激しいので、普段は必ずといっていいほど
何か苦手なものがありますが、誕生日は好きな物だけ並べてみました。
いつも文句言われますが、さすがに今回は喜んでもらえたようです^^。

携帯、私もあまり得意でないのですよ~(><)
あっという間に娘に追い抜かれそうです。。。
そのうち色々と教えてもらえるようになるかな^^。
2011-09-28 水 16:34:28 | URL | すぬぞう [編集]
よっちママさん
ありがとうございま~す♪
難しい年頃の娘には日頃文句ばっかり言われていますが、
ホント少しでも多く笑顔でいてもらいたいなと思います^^。
何を言われても動じない強い心を私も持たないとですネ(^^;)
カチン!とくることもあるけれど、それでもやっぱりかわいい娘です♪

2011-09-28 水 16:45:04 | URL | すぬぞう [編集]
Mieさん
いつもありがとうございます!
Mieさんのお子さんと同い年でしたか(^^)!
中学生ともなるといろいろとむずかしいですよね。
携帯は周りの子もほとんどが持っていますね。
確かにテスト前やテスト期間中は禁止にしたほうがよさそう。
メールばっかりしてて勉強がはかどらないと困りますものね。
よいアドバイスありがとうございました!
2011-09-28 水 16:51:39 | URL | すぬぞう [編集]
igaigaさん
ありがとうございます♪
誕生日なので娘の好きな物ばかり並べてみました!
携帯も手に入りご機嫌でした^^。
携帯もあると便利ですが、私はあまり使いこなせてないな~。
娘にもしっかりとルールを守ってもらって、あまりメールとかに夢中になりすぎない
ようにしてもらわないと!
2011-09-28 水 19:54:21 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
いつもコメントありがとうございます!
娘ももう13才、なんだかあっという間です^^。

携帯、うちも息子は全く欲しがらないです。
娘のを買う時に一応息子にも買おうか聞いてみましたが、必要ないと
言われました。

女の子はほとんどの子が持っていますね!
メール楽しんでいるようです^^。
でもあまり夢中になりすぎないようにルールはしっかりと守ってもらわないと!
2011-09-28 水 20:00:40 | URL | すぬぞう [編集]
みちこさん
ありがとうございます!
携帯は早い子では小学校4年生くらいから、女の子だと中学生になると
ほとんどの子が持っています。娘はかなり遅い方です。。。
私もあまり携帯は得意ではないのですが、役員の連絡などはすべて
携帯で行っているのでやはり持たずにはいられません(><)
便利ですが、時々わずらわしくもあり、、です(^^;)
2011-09-29 木 00:07:17 | URL | すぬぞう [編集]
batabatamamaさん
いつもありがとうございます!
そうですね、これからも頑張って家族が笑顔になれるお料理
作っていかないとですね♪
本当は娘とは一緒にお料理したいのだけれど、
忙しい、疲れた、と言って全然キッチンに寄りつこうとしません。。。
そろそろ色々と教えてあげたいのですが、あまり興味がないようです(^^;)


2011-09-29 木 00:21:38 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
いつもありがとうございます!
娘は携帯が手に入りとても喜んでいます♪
夕飯も好きな物ばかりでしたので、モリモリ食べてくれました^^。
2011-09-29 木 09:08:58 | URL | すぬぞう [編集]
こぶぅさん
ありがとうございま~す♪
娘は携帯を買ってもらって上機嫌です。
ルールを守って使う分には便利なものだと思うのですが、
間違った方向へ行かないように監視しないとです(--;)

餃子の皮でピザ、ぜひ作ってください♪
パリパリでおいしいですよ~。
ビールのおつまみにも最高です^^。
2011-09-29 木 09:16:47 | URL | すぬぞう [編集]
yokoblueplanetさん
ありがとうございます♪
毎年だいだいリクエストはハンバーグや鶏肉料理だったのですが、
今年はシュウマイでした^^。
モリモリと食べてくれる姿を見るのは嬉しいものですね!
これからも頑張って栄養満点なお料理作ろうと思います^^。
2011-09-29 木 09:19:46 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
いつもありがとうございます♪
携帯は本当にいろいろと誘惑がありますよね。。。
ルールは決めていますが、いつまで守ってくれるやら。
メールは使い放題にしました。
一番使うのはお友達とのメールだと思うのですよね~。
ほどほどにしてくれればよいですが、あまりはまるようなら新たなルールを
もうけないといけないかもしれません(^^;)
2011-09-29 木 09:23:41 | URL | すぬぞう [編集]
おおざっぱははさん
コメントありがとうございます♪
娘にとうとう携帯を買ってしまいました。。。
まだ持たせたばかりなので、今のところはルール守ってくれていますが、
いつまで聞いてくれるか不安ですね。
やはり女の子は携帯もトラブルの元にもなりそうですね(><)
うちの娘もわがままなので、よくお友達と衝突しているようなんですよ!
またトラブルの元がひとつ増えちゃったかしら。。。

ネットもよくしてますね~。
youtube見まくりです(><)
アニメやお笑い、音楽などなどもう際限なく見ていて困っています。
以前は1日2時間までというルールがありましたが、
もはやぜ~んぜん言うこと聞きません!
これ以上成績が下がるようならうちも没収しようと考えていますよ!!
2011-09-29 木 09:37:29 | URL | すぬぞう [編集]
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