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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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鮭の竜田揚げ / テディーベア作りに奮闘中!
こんばんは!
ひとつ前の記事にたくさんのあたたかいコメントありがとうございました
とても励まされました。

娘は昨日は帰宅するといつもの娘に戻っていました。
どうやらお友達のことで苛立っていたようです

コロコロと機嫌が変わるので、またいつ不機嫌になるかわかりませんが、
あたたかく見守ってあげたいと思っています。がんばりま~す。

これがなかなか難しいのですけれどネ。。。


<昨日の夕飯>
夕飯0913
鮭の竜田揚げ
築前煮
余ったひじきでサラダ
ほうれん草のごまあえ
白菜の漬け物(市販品)
わかめ、玉ねぎ、えのきのみそ汁

昨日の晩ごはんは鮭の竜田揚げにしました。
鮭の竜田揚げ、おろしきゅうり
鮭は食べやすい大きさに切って、醤油、みりん、ショウガ汁で下味をつける。
片栗粉をまぶしてカラリと揚げます。

お皿に盛って、大根おろしを、、、、と思ったら
大根がなかったので、かわりにきゅうりをすりおろして添えました。

そのままポン酢でもよいですが、大根おろしほどパンチがない。。。

甘酢風味にするのがよいようです。
軽く水気をきったら、酢と塩砂糖を少々まぜて。

さっぱりです!


あと余ったひじきでサラダ
を♪
キャベツときゅうりのせん切りと合わせて、マヨネーズ、すりごまを加えて
あえました。

結構いけますよ!



さて、子供達は約2週間後にせまってきた文化祭の準備に追われています。

中学課程の学生は合唱コンクール展覧会もあり、
毎日放課後は合唱の練習をしています

展覧会に中3の生徒はテディーベアを作って出すようです。
裁縫などほとんどやったことのないお兄ちゃんは、学校の授業だけでは
間に合わず、家へと持ち帰ってチクチク

テディー

あやしいパーツが出来上がってきました。
しかし地味~な生地選んじゃったね~

明日までにある程度の形にしてくるよう言われたそうです。。。。
今夜は夜なべしてチクチクでしょうか

ちょっとは手伝ってあげましょうかね~。
私も裁縫は全然ダメですが、お兄ちゃんよりかは少しはまともだと思うので

1年生はランチョンマットを作っているようです。
娘は完成させてもう出した!と言ってますが、どんなのができたのでしょう?

非常にダイナミックというか大雑把な性格なので、見るのがこわいような、、、。
文化祭当日まで楽しみにしておきます。

あとは生け花や書道などの作品も展示されるようです。


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日記 | 20:54:09 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
中学校の文化祭は展示もあるから忙しいですね
合唱も練習に熱が入って追いこみかな?
中3でぬいぐるみ作るんですね
無かったなぁ~

妹chanの
≫非常にダイナミックというか大雑把な性格なので・・・
なんだか娘とダブります(笑)

当日が楽しみですね(*^_^*)

 ↓ 「 お母さんには分からないいろんな事があるんだから・・・ 」
中学の時の娘に言われた事がありました
大人の考えではどうにもならない事があるようです
高校になると何となく相談してきますし
上手に愚痴るようになってきます
こちらも、対応に慣れてきてるのかもね(*^^)v

凸凹しながら成長してるってことですね。。。

夕飯は相変わらず ごちそうになりに行きたいメニュー。
美味しそうだわ~



2011-09-15 木 10:44:11 | URL | ひめ [編集]
こんにちは!

わ、鮭の竜田揚げ、とってもおいしそうですね♪
鮭だいすきな私です♪

娘さんのご機嫌がよくなられたようで
よかったです♪♪♪

そして、息子さんのテディーベア、
完成、私も楽しみにさせていただきます♪
2011-09-15 木 11:39:19 | URL | 三十路オンナ [編集]
すぬぞうさん こんばんは~
娘さんの機嫌が直ってよかったですね~
ほっとしました。

中学生の孫は刺繍をしたようです。
息子さんの作品楽しみにしています。
2011-09-15 木 19:14:33 | URL | 紅葉 [編集]
ひめさん
中3でテディベア作りってハードル高いですよね~。
私も裁縫が苦手なので、息子と奮闘しながら今作っています。
とてもアップではお見せできませんが、出来上がったらこちらにアップして
みますね(^^;)

>「 お母さんには分からないいろんな事があるんだから・・・ 」
子供には子供の世界があるんですもんね~。
私も自分の中学時代のことを思い出しながら、娘には穏やかな心で接したいと
思います。

そう言いながらも昨日もちょっと衝突しちゃったんですけど(--;)
ホント凸凹で扱いにくいです。でもこれも成長の証ですもんね~。
娘に振り回されないように頑張ろうっと。
励ましのコメントありがとうございました^^。

2011-09-16 金 08:51:28 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
鮭は美味しいですよね!
魚嫌いのうちの子供達も鮭は嫌がらずに食べてくれます^^。

テディベア作り、奮闘してます!
裁縫が苦手なもので、四苦八苦ですが、でも楽しいです♪
ボロっボロのテディちゃんが出来上がりそうですが、でも完成したら
こちらにアップしてみますね。
2011-09-16 金 08:56:29 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
娘の機嫌が直ったと思ったら、また昨日イライラしてました。
本当に日々コロコロ機嫌がかわるので大変です。

テディベア作り、大変です!
でもブサイク~とか言いながら楽しみながら作ってますよ。
恥ずかしいけれど、完成したら写真のせますね~(^^;)
2011-09-16 金 09:01:19 | URL | すぬぞう [編集]
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