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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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ほたてともずくの酢の物&からあげの献立 / 美味しいヨーグルト♪
<昨日の夕飯>
夕飯0901
鶏のからあげ
ほたてともずくの酢の物 
ブロッコリーの塩こぶあえ
にんにくの芽のしらす炒め
白菜とふんわり卵のみそ汁


9月最初の晩ごはんは鶏の唐揚げ
子供たち大喜び♪

部活で疲れて帰ってくると水分ばかりとってしまって食欲のない娘も
からあげはパクパク食べてました。

大好物だと食べられるんだね~


それから、ほたてともずくの酢の物
ほたてともずくの酢の物
お刺身用のほたてともずく、かいわれを3杯酢であえて。

さっぱりでおいしい♪

かいわれがよいアクセントになりますよ。
大好きな組み合わせです。


ブロッコリーの塩こぶあえ
ブロッコリーの塩こぶあえ
ゆでたブロッコリーを塩こぶとちょこっとごま油であえて。
胡麻をふってもいいですね♪

これはなんてことのないミニおかずですが、お弁当などにもいいですよね。


にんにくの芽のしらす炒め
にんにくの芽のしらす炒め0901
にんにくの芽を炒めて、しらすを加えてさっと混ぜお酒をふってさらに炒める。
塩で味を整えます。

しらすの塩気によって塩の量は調節してください。
にんにくの芽の食感が好きです♪



さて、今日の新潟県すぬぞう地方は朝からとても蒸し暑かったです。
台風の影響でしょうか。。。

これから四国~近畿に接近し、上陸する恐れがあるとか。
どうか被害がでませんように。


こう暑いと、おやつには冷たいものが欲しくなりますが、
今気に入っているのがこちら
明治の館
明治の館ヨーグルト

ヨーグルトは朝いただくことが多いのですが、
この明治の館さんのヨーグルトは、朝はもちろんですが、
おやつや食後のデザートにもいただきたい♪そんなヨーグルトです。

甘さがちょうどよく、そしてヒジョウになめらか。
口当たりがとてもよく、すっごくおいしいです

先日義母からいただいて、とっても感動しました。

パッケージにも、
”爽やかな酸味と滑らかな舌ざわり、そして伝統的な手造りならではの味わいは
必ず「美味しい!」と言っていただけることと思います。”

と書かれていますが、

ホントそのとおり。思わず「おいし~♪」と言ってしまいました

たまにはちょっと贅沢してこんなお取り寄せもよいかも。。。。
でもまたプレゼントしてもらえたら嬉しいなあ

おいしくて、あっという間になくなっちゃったんです。
また食べたいなぁ。



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日記 | 17:02:27 | トラックバック(0) | コメント(14)
コメント
新潟なら、安田ヨーグルトでしょう?
でもこれも、おいしそう・・・v-10
2011-09-02 金 17:40:04 | URL | ライオンのバブー [編集]
いつも美味しそうなおかずですね。
身体に優しいお野菜もタップリとあり良いですね。
お若いのに感心して見ています。

私もお味噌汁に玉子をフンワリ入れるの好きですよ。
今・・台風の風がきつく吹いています。
これから荒れるかも知れませんね。
蒸して暑いです。
2011-09-02 金 22:50:09 | URL | batabatamama [編集]
ほたてともずくの酢の物が残暑で疲れた胃にはいいかも。
にんにくの芽もいいですね。スタミナ補強になるかしら。
明治の館のヨーグルト、高級品だけあって美味しそうですね。
これは、やっぱりいただいたら嬉しいですね。
ウチは6個でなんぼの庶民的なヨーグルトです。
2011-09-02 金 23:09:16 | URL | 美雨 [編集]
明治の館もヨーグルト、美味しいですよね。
ケーキも好きで、お取り寄せしたことがあります。

震災で、ヨーグルトが品薄になった時期もありましたが、
暑い夏の朝は、ヨーグルトがのど越しが良くて、欠かせませんね。
2011-09-02 金 23:55:38 | URL | ましゃたろう [編集]
これは、
いいですね、白菜とふんわり玉子の味噌汁。
白菜は冬場のものという頭でいるので
最近食べていなくて、とっても欲求が高まっています。
冬になると、使い切るのに苦労するくせにね(^_^;)

すぬぞうさんと知り合って、ほうれん草の梅和えを知ることとなり、
今年は梅干しまで生まれて初めて漬けることになりました。
人生に幅が広がってとても良かったです。
これからも宜しくお願いしますね♪
2011-09-03 土 07:15:30 | URL | coldgin [編集]
ライオンのバブーさん
安田ヨーグルトもおいしいですよね~。
うちでも時々食べてますよ^^。
最近ふつうのスーパーなどにも置いてあるので、なんだかありがたみが。。(^^;)
2011-09-03 土 09:21:33 | URL | すぬぞう [編集]
batabatamamaさん
こちらも昨日からすごく蒸して暑いです。
風も強くなったり弱くなったり。
これから荒れるでしょうか。。。
お互いに気をつけましょうね!

お味噌汁にふんわり卵はおいしいですよね♪
子供達のお気に入りです^^。
2011-09-03 土 11:30:48 | URL | すぬぞう [編集]
こんにちは!

もずくの酢の物!!!
わたし、もずく、大好きで、毎日頂いています♪♪♪

今度はホタテいれてみます♪

ブロッコリーの塩こぶあえもいいですね♪♪♪
塩昆布も大好きなのです♪♪♪

台風、心配ですね。
早く過ぎ去ってほしいですね。

2011-09-03 土 15:27:36 | URL | 三十路オンナ [編集]
美雨さん
酢の物はさっぱりしていいですね♪
ほたてにもずくの組み合わせ、好きなんです^^。

明治の館のヨーグルト、これはおいしいです♪
高いので自分ではなかなか手が出せませんが、いただけたら嬉しいです。
↑ライオンのバブーさんが言われる通り、新潟には安田ヨーグルトという
おいしいヨーグルトがありますので、普段はこっちです^^。
2011-09-03 土 16:45:27 | URL | すぬぞう [編集]
ヨーグルト けっこういい値しますね~。 この容器は陶器??おしゃれです。
ところで、、、子どもちゃんたち、酢の物って食べる??
うちはたぶんムリだろーなって思って、作らないんだけど。
2011-09-03 土 16:59:11 | URL | 理恵さん [編集]
ましゃたろうさん
明治の館のヨーグルト、初めていただきましたが、おいしかったです。
本当に滑らかですよね~。
チーズケーキもおいしそうですね♪
私もお取り寄せしてみようかしら^^。
ましゃたろうさんは色々とおいしいものをご存知ですよね!
何かおすすめがあったら教えて下さい^^。


2011-09-03 土 17:29:32 | URL | すぬぞう [編集]
coldginさん
嬉しいコメントありがとうございます♪
こちらこそこれからもよろしくお願いします^^。

白菜は今年中食べられますよね。
子供達が白菜loveなもので、うちでは欠かさず冷蔵庫にはいっています。
みそ汁の具を何にしようか迷った時にはいつも白菜です^^。

梅干し漬けられたのですね!すごい!!
私も興味はあるのですが、まだ挑戦したことがないのです。
梅干しはよく食べるので、いつかは挑戦したいなあ。
自分で漬ければ完全無添加でいいですよね~。
2011-09-03 土 17:41:50 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
お返事遅くなってごめんなさい!
もずくもおいしいですよね~♪
毎日いただいているのですか!?
それは健康的でよいですね^^。
ほたても合いますので、ぜひ入れてみて下さい♪
2011-09-05 月 15:05:59 | URL | すぬぞう [編集]
理恵さん
お返事が遅くなってごめんなさい。
ヨーグルトのパッケージは普通に紙のパックだよ。
お値段が高くてなかなか手が出せないけど、本当においしいの^^。

それから酢の物だけど、うちの子供達ふつうに食べるよ!
お兄ちゃんなんてむしろ好きな方だし、娘もたこの酢の物は大好物よ~♪
2011-09-05 月 15:10:36 | URL | すぬぞう [編集]
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