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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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鮭としめじのワイン蒸し&豚肉とほうれん草のオイスター炒め
<昨日の夕飯>
夕飯0831
豚肉とほうれん草のオイスター炒め
鮭としめじのワイン蒸し
マカロニサラダ
豚汁

豚肉とほうれん草のオイスター炒め
豚肉とほうれん草のオイスター炒め
豚薄切り肉に塩こしょうし、片栗粉をまぶして、ごま油で炒め
ほうれん草の茎を加えて炒め、続いて葉も加えてサッと炒めたら、
オイスターソース、酒、醤油各大さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせて加え、
手早く炒める。

白いごはんと一緒にガッツリいっちゃってくださ~い♪

鮭としめじのワイン蒸し
鮭のきのこソース
鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうして薄く小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、鮭を両面焼いて取り出す。

玉ねぎ1/2個は薄切りにして、バターでしめじとともに炒める。
鮭を戻し入れ、白ワイン大さじ3をふり、水1/2カップ、顆粒コンソメ小さじ1/2を
加えて蓋をして蒸し焼きにする。

レモンをキュ~っと絞って召し上がれ♪



9月になりましたね♪
でもまだまだ暑いです

今日から新学期というお子さん達もたくさんでしょうね。

うちの子供達はすでに先週から学校が始まっており、
1ヶ月後にせまってきた文化祭に向け、その準備がそろそろ始まっています。

私も役員なので、バザーの準備など今月はちょこちょこありそうです。

でも月末も終わったし、ゆっくりと本でも読みたいな~
夏休みに入ってから全然読んでなくて。。。


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日記 | 15:39:37 | トラックバック(0) | コメント(10)
コメント
私も現在、役員です。
うちは、一学期に文化祭を終え、二学期は体育祭です。
その際に、やはり、バザーをします。
準備等大変なんだそうですが、初めての事で、私は言われるままに作業をしようかと・・・

忙しくなりそうですが、自分時間も大切ですよね。
2011-09-01 木 18:31:34 | URL | 家族ハッピー [編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2011-09-01 木 20:29:48 | | [編集]
夏休みが終わってほっとしたところですが、
秋になるとイベントが多いですね。
私の方も文化祭の準備がそろそろ始まります。
無理せず、お互いがんばりましょうね。
私もゆっくり本読みたいです。
温泉にも行きたいです。
行楽の秋ですもんね。
2011-09-01 木 22:32:16 | URL | 美雨 [編集]
こんばんは。

すぬぞうさんも、役員さんでしたね。
長女の学校が今月が文化祭で、
バザー準備に追われています。
役員最後ですので、思う存分、楽しんで作業しています。
2011-09-02 金 02:39:36 | URL | ましゃたろう [編集]
すぬぞうさん おはようございます。
美味しそうな物が並んでいて
涎が出そうです。

上孫も文化祭の準備に部活にと忙しい日を過ごしています。
2011-09-02 金 10:57:56 | URL | 紅葉 [編集]
家族ハッピーさん
こんにちは!
家族ハッピーさんも役員でしたか!
でも小学校の頃と違って拘束時間短いので、それほど負担には感じてないです。
バザーは商品の値段付けと商品陳列が大変ですよね~。
うちは体育祭は春に終え、秋が文化祭なんですよ^^。
自分時間は大切にしたいですね♪
つい欲張って夜更かししてしまいますが。。。。(^^;)
2011-09-02 金 11:59:48 | URL | すぬぞう [編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2011-09-02 金 13:59:20 | | [編集]
美雨さん
こんばんは!
温泉もいいですね~♪
私も行きたいです。
秋はたしかにイベントが多いですね。
文化祭、バザー、ウォーキング大会などあります。
文化祭は合唱コンクールや子供達の作品などがたくさん見られるので
楽しみです^^。
2011-09-02 金 21:46:50 | URL | すぬぞう [編集]
ましゃたろうさん
こんばんは!
役員も最後ですか。私はあともう1年かな。
大変なこともありますが、楽しみながらやるのがいいですよね!
バザーも学生さんたちの素敵な作品ができてましたね♪
私も今月はバザー準備のため、何度か学校へ行かなければなりませんが、
他のメンバーも良い方ばかりなので、和気あいあいと作業してきたいと
思ってます^^。


2011-09-02 金 23:29:49 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
9月に入ってお孫さん達も学校が始まりましたね!
秋は学校行事もいろいろあります。
うちの子供達も文化祭にむけて作品作り頑張っていますよ^^。
2011-09-03 土 08:36:31 | URL | すぬぞう [編集]
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