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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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かぼちゃとツナのサラダ&ポークソテーの献立 / 夏休みの宿題!
<昨日の夕飯>
夕飯0807
玉ねぎたっぷりポークソテー
かぼちゃとツナのサラダ
冷や奴(たたいた梅とおかかを添えて)
枝豆
白菜、えのき、油揚げのみそ汁

昨日の晩ごはんはポークソテー。
わが家定番の玉ねぎたっぷりポークソテーです。
ポークソテー0807
いつものように豚ロース肉はお酢に5分ほどつけてから焼いています。
こうするとスーパーの安いお肉でも結構やわらかくいただけますよ~♪

子供もよろこぶポークソテーの作り方はこちらの記事です。
よかったらのぞいてみて下さいね!

かぼちゃとツナのサラダ

かぼちゃとツナのサラダ
かぼちゃ1/4個はラップをしてレンジで8分ほど加熱する。途中で1度かぼちゃを
ひっくり返してください。

皮の固いところは取り除いてひと口大に切る。
サラダ油大さじ1半、酢大さじ1/2、塩こしょう少々を混ぜたものを温かいうちに
かぼちゃにからめて下味をつける。

ツナ缶(汁気はきる)とオニオンスライス1/4個(水にさらしてぎゅっとしぼってから)
を加え、マヨネーズ大さじ3~4であえて出来上がりです♪

ポテトサラダもそうですが、かぼちゃサラダも温かいうちにドレッシングにからめて
下味をつけておくと、味が引き締まっておいしいですね。

かぼちゃとツナの相性もバッチリです
サンドイッチの具にしてもおいしいんじゃないかな。
このまま丸めて衣をつけてコロッケもよいかもしれません。試してはいませんが。。。



さて、わが家の子供達は連日夏休みの宿題に追われています。
2人ともワーク系(学習系)は心配ないのですが、

実技系の宿題が全然進まずに困っています。。。。

特に中3のお兄ちゃんは夏休み明けに大きなテストが控えているので、
免除してくれてもよさそうなのに、しっかりと出ているのですよね~

家庭科はテディーベアを作ること、
美術は自画像を描くこと、
あとは”税”についての作文など、ちょっと面倒です。。。

こういうのに時間とられると、お勉強の方が心配になってきます。
時間がかかっているわりにはまだどれも終わってないのですよ~
手伝ってあげたくなっちゃいます。。。

娘の方は、一番のネックは科学研究です。
いまだに何をやるのか決まっていません
どうしたものでしょう、とはいえ焦っているのは私だけのようですが、、、

あとは人権作文
娘は決して作文はうまくはないですが、少なくとも原稿用紙を埋めることは得意な
ようなので、これはきっと大丈夫でしょう。

学校は25日からなのですが、前日あたりに泣きながら科学研究とテディーベア作り
やっていそうな気がします、、、


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日記 | 22:19:29 | トラックバック(0) | コメント(10)
コメント
おはようございます!

わ、かぼちゃとツナですか!!!
私、かぼちゃにツナ、大好きなのです♪♪♪

>サンドイッチの具にしてもおいしいんじゃないかな。
このまま丸めて衣をつけてコロッケもよいかもしれません。試してはいませんが。。。
↑絶対にあうと思いました♪♪♪

夏休みの宿題って、大変ですよね。
息子さん、娘さん、頑張ってくださると思います♪♪♪
2011-08-09 火 06:20:16 | URL | 三十路オンナ [編集]
自画像、いいなぁ。
お兄ちゃんと一緒に私も描きたい☆
税の作文は社会科の宿題ですか?
あまりやりたくないですね。
でも受験とかにはよく出されるテーマなので、
今回真剣に取り組むと、あとあと、ラクかも。
人権に関する作文は、いろいろやれそうですね。
だからといって、いろいろ手を出さず、
テーマを一つにしっかり絞って書くのがコツですよ☆
(ついついクセで、余計なアドバイス、失礼しました・・・)
2011-08-09 火 10:58:05 | URL | みちこ [編集]
宿題
こちらは、逆にワーク系が、てんでダメ!!
小5の次男を、毎日 付きっ切りで教えています、、、
ワタシに休みは、無いようです(T△T)

「テストの花道」は書籍があるのですね!!!
TVは録画してるのですけど・・・・
長男は、遊びに夢中で見てくれません、、、
休み明けの試験も、どうなる事やら。。。
2011-08-09 火 11:08:59 | URL | ランちゃんママ [編集]
私自身が・・・
うちの息子はまだ幼稚園なので、宿題ってほどのものはないので
良いですが、私自身が夏休みの宿題には毎年苦労しました。

私もワーク系はあまり苦になりませんでしたが、読書感想文・人権作文・ポスター・工作・自由研究・・・
毎年、最後の3日間で必死にやっつけた記憶があります。
うちの親も相当やきもきしていたようで、ポスターや工作はかなり手伝ってもらってましたよ~v-389

うちの息子も来年から小学生なんですが、おんなじように
やきもきしちゃうかも・・・です。
2011-08-09 火 21:30:23 | URL | penguinママ [編集]
こんにちは!
中3の税についての作文・・・うちの兄ちゃんも出てます。
これ、全国の中3対象なのかな。
困るよねぇ~、こういうの。得意な子はさっさと書くのだろうけど、うちの兄ちゃん、固まってました。 税っていっても消費税くらいでしょうか。知ってるの・・・。
うちもまだまだ夏休みの宿題に追われてます。
ワークもまだ終わってないし、中3の兄ちゃんは塾の宿題も膨大。
可哀想だね。今どきの子は。
あっ、、、ところで、エレカシのライブ、残念。
あたしは運良く、今年のEXILEのライブチケット、当選ですよ!!
2011-08-10 水 17:39:31 | URL | 理恵さん [編集]
三十路オンナさん
お返事が遅くなってごめんなさい。
かぼちゃとツナの相性はバッチリですよね!
サンドイッチでもコロッケでも合いそうです(^^)

夏休みの宿題、どっさり出ているのです。。。
後でバタバタしないように計画的に進めてほしいです。
2011-08-10 水 21:54:08 | URL | すぬぞう [編集]
みちこさん
お返事遅くなりました。
自画像、みちこさんに一緒に描いていただきたいです!
人の顔って特に難しく感じます。。。

作文も苦手なので、頭を抱えるばかりです。
テーマが税というのも書きにくくて。
なかなか進んでいないようです。
アドバイスありがとうございます♪
いつも適格なので、すごいです!
2011-08-10 水 22:04:19 | URL | すぬぞう [編集]
ランちゃんママさん
お返事が遅くなってすみません。
夏休みの宿題は親も大変ですよね!
うちは多分自画像とテディベアは手伝わないとダメだろうなぁ。

「テストの花道」はうちも録画していますよ!
見ているのは私ひとりのようですが。。。。
本も出ているので買って息子に読ませようと思いますが、
テレビすら見ないのだからムリかなあ。

やっぱり休み明けにテストがあるのですね。
みんな大変だあ!
2011-08-10 水 22:46:48 | URL | すぬぞう [編集]
penguinママさん
お返事が本当に遅くなってしまってごめんなさい。
昨晩遅くに台湾より帰宅しました♪

私も夏休みの宿題には苦労しました。
ワーク系は夏休みにはいってすぐに終わらせていたのですが、
やはり自由研究や工作、作文はいつもギリギリになってからやってましたね~。
父にはよく手伝ってもらっていましたよ(^^;)

うちの子供達はあと作文と、娘は自由研究、息子は自画像が残っています。
これから私も手伝ってがんばりま~す!
2011-08-16 火 19:58:40 | URL | すぬぞう [編集]
理恵さん
お返事が遅くなりました。ごめんなさい。
無事台湾より帰国しました♪楽しかった~♪でもやっぱり疲れもたまっていて。
子供達は宿題、まだまだ抱えています。。。
作文は、中1が人権、中3が税のことを書くみたいだよね~。
こういうのはうちも苦手て、困っちゃう(><)
あとは自画像と自由研究も残っていて、これから頑張らないと。。。。
そろそろ私の出番かも(^^;)

Exileのチケットとれたんだ~!!おめでとう♪うらやましい!
人気者だからチケット争奪戦大変そう。
私も一般発売挑戦してみるけど、まず無理だろうねぇ。。。
2011-08-17 水 07:33:36 | URL | すぬぞう [編集]
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