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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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カニとアボカドのタルタル、カレー献立も副菜でおしゃれに♪
<昨日の夕飯>
夕飯0720
ポークカレー
カニとアボカドのタルタル
サラダ
とうもろこし

昨日は本当にあつ~いあつ~い1日でした
そんな時はやっぱりカレーですよね!
暑い時にはスパイシーなものが食べたくなります♪

カレーは普通のポークカレーでしたので、副菜を少しおしゃれにしてみました。
カニとアボカドのタルタルです。
カニとアボカドのタルタル0720
先日お料理教室で習ったものを家で作りやすいようにアレンジしました♪

アボカドは5mm角に切ってオリーブオイル大さじ1とレモン汁小さじ1をまぶしておく。

きゅうり1/2本、セロリ7cm、ミニトマト4個は3~4mm程度の角切り、
パセリ適宜は細かいみじん切りにしておく。
(きゅうりやトマトのやわらかい種の部分は取り除いてください)

ボールにすべての材料とカニの缶詰を入れ、
マヨネーズ大さじ1.5、ヨーグルト大さじ1.5、コンソメ顆粒小さじ1/4、塩こしょう少々を
加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

セルクルに詰めて型抜きし、ハーブなどを飾って出来上がり♪
(うちにはセルクルなどないので、紙コップをカットして使いました)

おいしいです
ワインが欲しくなりますね~。
いくらでも食べられちゃう感じです。

クラッカーにのせたり、レタスに巻いて食べてもおいしいですよ♪

たっぷり作って翌日の朝サンドイッチにしてもいいですね。
朝サンド0720
サラダとヨーグルトを添えて、全く火を使わずに朝食が完成

子供達は朝はごはんなので、実際は目玉焼き焼いたりして使っていますけどネ。

カニ缶の代わりにツナ缶やホタテ缶でもよいようです。
マグロや甘エビなどでもいけそうですよ。
色々具材を変えて作ってみると楽しいかも♪


さて、今日は実はこれからお隣の富山まで行ってきます
superfly
夫とSuperflyのライブへ

最近エレカシからSuperflyへと心変わりしつつある夫につきあって行ってきます。
新潟公演もありますが、あいにく都合がわるくて。。。

一週間ほど前からずっと聴いて予習してました。
Mind Travel(初回限定盤)(DVD付)
Mind Travel(初回限定盤)(DVD付)
いい曲がたくさん♪

志帆さんは本当に歌がうまいですね~
わくわく。

特にこの曲を生で聴いたら鳥肌ものかもしれません!


若い人たちばっかりかな。。。。
こんなオジサン、オバサンが行って大丈夫かしら?と少し心配もありますが、
楽しんでこようと思います。

大人ばっかり遊んでズルい!とは、うちの子ども達絶対に言わないんです。
むしろ、「どうぞ、どうぞ、行ってらっしゃい♪」って。

うるさいのがいなくてセイセイする~とでも思っているでしょうか

まあ、ウキウキしている私たちを見て、
大人になるのも悪くなさそうだな~とでも思ってもらえたら
いいかな


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日記 | 16:25:58 | トラックバック(0) | コメント(14)
コメント
こんばんは。

Superflyのライブはいかがでしたか?

私も数年前、ラジオのイベントで志穂さんの生唄を聴いたことがあります。
まだデビューされて間もない頃で 最初はみんな「誰、誰?」って感じでしたが 
あまりの迫力ある唄声に会場全体が圧倒された感じでした。
小さな身体で凄いパワーですよね。

ご夫婦でライブ…いいですね♪
我が家も 年に数回2人で行きます。
というか、私が無理やり付きあわせています(笑)
2011-07-22 金 00:32:26 | URL | akko [編集]
Superfly
洋楽しか聴かないワタクシですが、
Superflyは好きですよ~♪
Beep!!が好きです。
2011-07-22 金 06:08:06 | URL | coldgin [編集]
おいしそう♪
カレーもタルタルも美味しそうすぎるぅ~!!!^^
しかも翌日のサンドイッチ。。
食べたいーー!!
私も気合を入れて(気合を入れないと私は多分できない^^;)、
作ってみようかなぁ~^^

すぬぞうさんのご家族は本当にお幸せですねぇ~!^^
うらやましぃなぁ~^^


Superflyのライブ!!
私も一度は行ってみたいと思ってるんです!!
志帆さんの声ってパワフルで、
そして歌もうまくて、、
絶対、生で聴いたら、鳥肌モンですよっ!!!
バラードもいいですよねぇ~♪

ぜひぜひ感想を聞かせてくださいね!^^


2011-07-22 金 09:50:42 | URL | おおざっぱはは [編集]
すぬぞうさん こんにちは~
わぁ~ご主人とライブいいですね~

すぬぞうさんとこもトウモロコシが・・・
美味しそう

2011-07-22 金 12:43:19 | URL | 紅葉 [編集]
こんにちは。いつも本当に参考になります。
昨日の生ハム&クリームチーズは早速作らせてもらいました。
食べやすい大きさというのもあってかみんなさくさく食べてくれ「よし!!」という気持ちです。
また参考にさせていただきます(^^)
2011-07-22 金 15:25:52 | URL | igaiga [編集]
こんにちは!

カニとアボカドのタルタル、とっても美味しそうですね♪♪♪
朝のサンドウィッチにも使えて、
忙しい朝には助かりますね♪

カニ、アボカド、大好きなので
食べてみたくなりました♪
2011-07-22 金 18:18:46 | URL | 三十路オンナ [編集]
カニとアボカドのタルタル
カニとアボカドのタルタル。
凄い美味しそうです~~♪
いつか私も挑戦してみようかな^^
カニ大好きなんですよ~(⌒▽⌒)

ライヴは年なんて関係ないですよ~
我が家も去年~今年のポルノのカウントライヴに娘と行ってきました!
跳びはねすぎて、足の感覚なくなっちゃいました(笑)
でもライヴっていいですよ♪
2011-07-22 金 19:08:15 | URL | メリッサ [編集]
akkoさん
こんばんは!
superflyのライブ、楽しかったです♪
本当にあの歌声には圧倒されちゃいますね^^。
すっごく盛り上がりましたよ。
やはり生唄はよいです♪
感動的でした。

akkoさんも旦那さまとライブに行かれるのですね~。
私は普段エレカシばかりですが、機会があればまたぜひ志帆さんの歌声を
聴きに行きたいです♪
2011-07-22 金 22:29:23 | URL | すぬぞう [編集]
coldginさん
superflyはいい歌多いですね~♪
そしてなんといっても志帆さんの歌唱力!本当にすばらしいです。
Beep!!、昨日盛り上がってましたよ~♪
2011-07-22 金 23:32:53 | URL | すぬぞう [編集]
おおざっぱははさん
タルタル簡単なので作ってみて下さい!
刻んで混ぜるだけですから~^^。
私は千切りとかみじん切りとか結構好きなんです。。。
もこみちさんみたいに上手にはできないけど、なんだか無心になれるというか(^^;)

superflyのライブは最高でしたよ!
ホントに歌が上手い♪
ノリノリの曲はジャンプしまくり!、バラードはじっくりと聴かせてもらいました^^。
バラード、すばらしいです。やさしいけど力強い歌声でした♪
機会があったらぜひ行かれてください!楽しいし、感動的ですヨ☆
2011-07-23 土 08:35:36 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
ライブ楽しかったです~♪
やっぱり生唄は最高です^^。

今の時期はとうもろこしがおいしいですね!
今年はお値段もいつもよりも安いような気がします♪
2011-07-23 土 08:37:38 | URL | すぬぞう [編集]
igaigaさん
いつもありがとうございます♪
生ハムとクリームチーズの組み合わせはおいしいですよね!
家族にたくさん食べてもらうには、食べやすいというのも
ポイントかもしれませんね^^。
ご家族にも喜んでもらえてよかったです(^^*)
2011-07-23 土 08:43:48 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
カニとアボカドの相性はバッチリ♪
お野菜もたっぷり入っているので、結構あっさりと食べられます^^。
サンドイッチにしてもおいしかったですよ~。
ここ数日涼しいですが、でも暑い日に火を使わずに作れるのは
助かりますね(^^*)
2011-07-23 土 08:49:02 | URL | すぬぞう [編集]
メリッサさん
カニはおいしいですよね!
アボカドとの相性もバッチリですよ~♪
刻んで混ぜるだけなので簡単にできます。
よかったら作ってみてくださいね~^^。

ライブはいいですよね!
私は年に数回エレカシのライブに行きますが、
感涙、放心状態になったりします。
superflyのライブはちょっと勝手が違いましたが(^^;)、
でもノリノリで楽しかったです。
バラードもしっとりと聴かせてくれましたし♪

メリッサさんはポルノ行かれたのですね!
カウントダウンライブ、私も行ってみたいな~。すごく楽しそう♪
娘さんと一緒に行けるのもうらやましいです^^。
2011-07-23 土 09:00:22 | URL | すぬぞう [編集]
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