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すぬぞう

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新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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たらのからあげ、野菜もたっぷり♪ねぎだれで♪
<昨日の夕飯>
夕飯0710
たらのからあげ、ねぎだれで
肉じゃが
わかめときゅうりの酢の物
納豆
白菜とふんわり卵のみそ汁

昨日の晩ごはんはたらのからあげにしました。
たっぷり野菜の上に盛りつけ、ねぎだれをかけていただきました。
たらのからあげ
甘塩たらはひと口大のそぎ切りにして酒をふって少し置き、片栗粉をまぶして油でカラリと揚げる。
レタスは細切り、きゅうりも千切りにしてお皿に広げ、たらのからあげを盛り、
ねぎだれを回しかけます。

ねぎだれは、長ねぎ(15cmmくらい)のみじん切り、しょうゆ大さじ2、酢大さじ2、
ごま油大さじ1を混ぜ合わせて。

さっぱりとしておいしいです♪

お魚があまり得意でないお兄ちゃんもパクパク食べてくれましたよ
フライやからあげにすると食べやすいようです。

あとは肉じゃがを作って~。
肉じゃが0710
わが家の肉じゃがは牛ではなく豚肉を使います♪
圧力鍋でちゃちゃっと作っていますよ。便利ですね。


さて、今日は娘は水泳授業がありました。
この暑い時期の水泳は気持ちがいいでしょうね~♪

今日は海へ行ってきたそうです。
主にレスキューの練習をしてきたとか。

真っ黒に日焼けして帰ってきました。
背中が痛いというので見たら、真っ赤になってました。。。

クリームを塗ってあげましたよ。

部活の時には日焼け止め塗っているのに、今日海へ入る時には
塗るのを忘れてしまったのですって

日差しが強いですからね。数日はヒリヒリが続くでしょうね。


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日記 | 23:01:09 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
こんにちわ
たらのから揚げ♪ お魚もから揚げにすると
食べやすいかもですね~~
ワタシもチャレンジさせていただきまーーす!!

っと、そうそう 娘さんは日焼け止め使っているのですねっっ
我が家も先週から長男に部活時には使うようにって持たせたんですよ!
暑さもそうですけど、紫外線も昔とは違ってかなり強力ですものね。。。
2011-07-12 火 10:43:21 | URL | ランちゃんママ [編集]
すぬぞうさん こんにちは~
学校から海に行って水泳&レスキューの練習ですか~
上孫も下孫も水泳の授業順調で・・・

雨が降ってできなかったクラスに振り替えで1回できなかったようです。
今日も暑いです気温33℃とか・・・参りましたe-466
2011-07-12 火 15:24:02 | URL | 紅葉 [編集]
ランちゃんママさん
お魚のからあげ、食べやすいですよ~♪
たらもいいですし、うちではアジなどでもからあげにしますよ^^。

日焼け止めは必需品ですよね!
男っぽい性格の娘ですが、そういうところはやっぱり乙女なんです(^^*)
もう5月の下旬くらいから使っていたかな~♪
日差しが強いからちゃんとケアしたいですね^^。
2011-07-13 水 08:11:50 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
毎日毎日暑くて嫌になりますね!
水泳授業は涼しくていいでしょうね♪
雨で中止になると悲しいです。。。

わが家も部屋の中の温度が朝8時の時点で30℃!
エアコンなしでは過ごせないです(><)
2011-07-13 水 08:17:11 | URL | すぬぞう [編集]
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