2011-06-23 Thu

＜６/２１(火)の夕飯＞

麻婆豆腐
ブロッコリーとえびのサラダ
まぐろのユッケ風
冷や奴(明太子+のり+めんつゆ)
わかめ、油揚げ、きぬさやのみそ汁

毎日蒸しますね～
こう暑くなってくると段々と夕飯の支度も汗だくになります。。。

私ひとりだったら冷やし中華とかでいいや！って感じなのですが、
家族は夜はやはりお米が食べたいようなんですよね。

この日は麻婆豆腐を作りました。

いつも通りニラ入りです♪

そして、ブロッコリーとえびのサラダ

塩ゆでしたブロッコリーとスナップエンドウ、えびを
マヨネーズ大さじ３、粉チーズ大さじ1/2、ガーリックパウダ少々ーであえ、
最後にこしょうをふって出来上がり。

マヨはカロリーハーフを使っています
おいしいよ～♪

それからわが家の定番、まぐろのユッケ風

作り方はこちらです。

ここ数日で急に暑くなって少々バテ気味の私は、
まぐろと冷や奴で
おいしかった～♪


さて、わが家のベランダのかぼちゃはすくすくと育ち、
花が咲きました。

きれいな黄色で、見ていると元気が出そう

かぼちゃは本当に放っておいてもぐんぐん育ちますね

バジルも順調にたくさん葉っぱがついて、
時々むしっては、朝チーズトーストなどと一緒にいただています。
そのうちにバジルペーストでも作るかな

しかし、しそが。。。。
しそも放っておくとどんどん育つイメージだったのですが、

虫がたくさんついちゃって、
穴ぼこだらけ

とても食べられません。
虫が苦手な私は葉っぱ全部むしってしまいました。。。
気持ち悪い～～～

しその隣に植えたパセリちゃんも元気がないんだな～。
やっぱり私は家庭菜園には向いていないのかも


体育祭を終えた子供達は、テスト週間に入っています。
来週の月曜日から定期テストです

お兄ちゃんはエレカシ♪聴きながら頑張っていますよ
親の影響ってすごいですよね

娘はなかなかエンジンがかからないみたい。。。
でも夜９時すぎくらいから、こちらはKARAやAAAを聴きながら
ぶつくさ言いながらやってます。

直前の暗記に入ったら音楽は消えるでしょうか？
でも音楽聴きながら勉強するスタイルは私の学生時代と同じです
２人ともがんばれ～


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