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すぬぞう

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新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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ようやく復活♪ / からあげ定食
熱が下がったのでもう大丈夫だろうと思っていたのですが、
どうも体の方が言うことを聞かず、また寝込んでしまっていました

でもこれだけ休んだらもう大丈夫!
病院嫌いで、薬もよほどのことがない限り飲まない私ですが、
薬もしっかりと飲んだら、すっかり元気になりました♪

まだのどは痛いですけど、ここ3日ほどゼリーやお茶漬けくらいしか
食べられない状況にあったのが、やっと固形物も食べられるようになったので、
これからどんどんパワーをつけていきたいと思います

<昨日の夕飯>
夕飯0514
鶏の唐揚げ
ポテトサラダ
きゅうりの梅あえ
白菜、しめじ、にんじん、ハムの中華スープ

今日の晩ごはんは、家族みんな大好きな唐揚げにしました。
みんな当然のごとくおかわりしてくれて

揚げ方はいつものガッテン流で。
とってもジューシーな唐揚げに仕上がります

きゅうりの梅あえは、きゅうりを食べやすい大きさに切ってから塩をして
しばらく置き水分をふき取って、たたいた梅とともにビニール袋の中で
ちょっと揉んで、ごま油をちょこっとたらしています。箸休めにピッタリです。

中華スープ
は水3カップに鶏がラスープの素大さじ1、酒小さじ1で
野菜をやわらかくなるまで煮て、仕上げにこしょうをパラパラっと。
ハムからも出汁がでるので、塩も必要なかったな。味が薄いようなら
塩こしょうで調節して下さいね。

たいしたものは作っていないのですが、やはり笑顔で家族にご飯を
作ってあげられるのは幸せですね♪
久しぶりにそんな気持ちになりました

あとが飲めるようになるとバッチシなんですが、
昨晩試しにちょっこっとゴクっといってみましたら、

激烈にのどに沁みてしまいまして
まだもう少しこちらはお預けのようです。。。。

当たり前ですよね
でもそろそろ美味しい季節になってきましたから、
また元気にゴクゴクといきたいものです


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日記 | 10:17:24 | トラックバック(0) | コメント(12)
コメント
わだすもよく病み上がりにビール飲んだりします。
マズイのがわかっているのに。
喉が痛いのはしみちゃいますね。
あともう少しです!!
はやく完全復活しますように(*^_^*)
2011-05-15 日 17:01:19 | URL | kaizoku [編集]
はじめまして!
足跡よりとんできました!
ブログははじめたばかりですが、よろしくお願いします!
体調を崩されていたのですね><。
私も年始にインフルエンザで1週間寝込みました@@。
昔は一晩寝れば直るだったのですが
40歳になり、一度寝込むとなかなかおきることができず・・・
自分でも、すっかりアラフォーを認めることに。
少しつづ回復されて、日常生活に戻れるといいですね^^
2011-05-15 日 17:14:07 | URL | ぴっく [編集]
すぬぞうさん こんばんは。
良かった^_^
回復されてようで安心しました。

でも暫くは無理はしないでくださいね~
ぶり返してはいけませんのでね。

から揚げ定食美味しそうです(^_-)-☆
早くe-65飲めるようになるといいですね(^_-)-☆
あっそれからリンク貼らせていただいていいでしょうか~
2011-05-15 日 21:07:02 | URL | 紅葉 [編集]
回復傾向にあるようでなによりです。
唐揚げとポテサラを嫌いな男はいるのか?
みんな好きですよね。
僕も大好物です。
2011-05-15 日 22:30:13 | URL | はまよし [編集]
よかったです
すぬぞうさま こんばんは。
どうやらお体の具合もぼちぼち良くなられたようで、良かったです。

あぁ…唐揚げ…大好物です…よだれ出そう(汗)

やっぱり頑張ったご褒美はビールですね。
私は注射の前にアルコール綿で腕を拭かれると、拭いた通りに真っ赤に染まるような下戸ですので、ちょっと羨ましいです。
2011-05-15 日 23:01:09 | URL | Poopie111 [編集]
kaizokuさん
こんばんは~♪
体調がいまひとつの時のビールって本当にマズイですね!
あんまりにも苦くてびっくりしました(><)
で、のどにも激烈にしみてしまって~。。。
はやくおいしいビールが飲めるようになりたいです^^。
新しいブログ、かわいいですね♪
またお邪魔させていただきますね~^^。
2011-05-15 日 23:38:45 | URL | すぬぞう [編集]
ぴっくさん
はじめまして!
コメントありがとうございます♪
インフルエンザもまたはやっているようですね!
私も寝れば治るだったのですが、年々体力が落ちているようで、
どうも長引いてしまうことが多くなりました。。。
ホント40を越えてから衰えを感じます(><)
少しは鍛えて体力をつけていかないとダメですね~(^^;)
2011-05-16 月 00:23:08 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
はい、元気になりました♪
のどはまだ痛いので、ビールはもうちょっと我慢です(^^;)
早く飲みたいです~^^。
リンクの件、喜んで♪
私の方も貼らせていただきますね^^。
2011-05-16 月 00:27:51 | URL | すぬぞう [編集]
はまよしさん
体調の方はもう大丈夫です♪ありがとうございます!
のどだけがまだちょっと痛いですが、ご飯はおいしくモリモリと
いただいているので、もうちょっとの辛抱と思います。

唐揚げはみんな好きですよね^^。
嫌いという人にはまだ出会ったことがないと思います。
ポテサラも大好物でしょっちゅう作っていますよ~♪
2011-05-16 月 00:33:04 | URL | すぬぞう [編集]
Poopie111さん
こんばんは!
体調の方はもうすっかりよくなりました。ありがとうございます♪

唐揚げはやはり皆さん好きですね^^。
うちも家族全員が大好物ですよ~!

唐揚げにビールは最高な組み合わせなんですが、
病み上がりにはまだ早かったようです(^^;)
Poopieさんは、アルコール綿で赤くなられてしまうのですか!?
うちの主人もお酒は弱く、ビールを少し飲んだだけでゆでダコ状態に
なります。週末などは一緒に飲むこともありますが、ほとんど私が
一方的に飲んでいるような感じです^^。
2011-05-16 月 00:43:42 | URL | すぬぞう [編集]
風邪ひいたんですねぇ。 暑くなったりして、薄着でいたら、朝起きるとちょっと肌寒かったりで今は体調を崩しやすい時期です。 お互い気を付けようね!
ところで、ガッテン流、参考にやってみます。 皮がぱりっとするのがおいしいものねぇ!
2011-05-16 月 09:58:00 | URL | 理恵さん [編集]
理恵さん
久しぶりに寝込んでしまいました。。。
あんなに寝たのは学生以来かもってくらいずっと寝てました(^^;)
季節の変わり目は体調崩しやすいよね。
ホント気をつけようね!

からあげは外側がパリっ、中がジュワ~っとジューシーなのがおいしいよね!
ガッテン流やってみて!結構おいしく仕上がるよ♪
2011-05-16 月 22:10:36 | URL | すぬぞう [編集]
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