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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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THE BEST 2007-2012 俺たちの明日(初回限定盤A)(DVD付)

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豚しゃぶとほうれん草のおろしあえ*アジフライ献立
<昨日の夕飯>
夕飯0506
アジフライ&ササミフライ
豚しゃぶとほうれん草のおろしあえ
納豆
わかめ、えのき、ねぎのみそ汁


昨日の晩ごはんはアジフライ
子供達の大好物のササミフライも一緒に♪
アジフライ0506
3枚におろしたアジに軽く塩こしょうして、小麦粉にカレー粉をまぜたもの(4:1くらい)、
たまご、パン粉と衣づけして、油でからりと揚げています。

タルタルソースは、ゆで卵にらっきょうのみじん切り、パセリ、レモン汁、
マヨネーズを合わせて♪

たっぷりのせん切りキャベツに、赤大根の種子から生まれたという茎の赤い
かいわれ”ベニーナ”を添えて。
普通のかいわれよりも辛みが強いかな。

それから、豚しゃぶとほうれん草のおろしあえ
半端に残っていた豚しゃぶを使って♪
豚とほうれん草のおろしあえ
豚しゃぶはさっとゆでて、熱いうちにポン酢にからませる。
粗熱がとれたら、ゆでたほうれん草とあわせ、大根おろしも加えてざっと混ぜ、
お皿に盛ります。ポン酢をかけてどうぞ。

昨日は子供達は学校、しかも7限授業、夫も仕事。
腹ぺこさん達のためのがっつりメニューでした



娘は久しぶりの部活だ~♪と
新調したばかりのテニスシューズとラケットを持参して張り切って登校したのに、

定期テスト1週間前の部活禁止期間とのことで、部活がなく、
がっかりして帰ってきました。

中学部のテストは10日後からなのですが、高校部の方が少し早く始まり、
1週間前にはいったとのことで中止でした。

活動日が他の部活よりも多いテニス部所属のため、
みんなよりもお勉強の方は遅れをとっていると思われ、

こういう時に頑張れればよいのに、
パソコンにむかってリラックスタイム♪を満喫しておりました

お兄ちゃんの方は集中力が持続しないものの、
細切れにちょこちょこと机に向かっているようでした。
気が付くと見ているものが教科書でなく、漫画ということもありましたが。。。


「今回の山はやっぱり国語だな」とつぶやくお兄ちゃんに対し、
 (苦手科目です)

「私は全教科!」となぜか異様に元気に答える娘がおりました


2人ともあとで後悔しないようにしっかりと頑張って欲しいものです




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日記 | 15:26:45 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
結婚15周年、おめでとうございます。
素敵な旅行になりましたね。
日光東照宮、中禅寺湖、とても懐かしく拝見しました。
秋の紅葉の時期に行くと、とっても綺麗でした。
お猿さんは、まだいるのかしら?

なんだか、アジフライが食べたくなりました。
カレー粉を使うのですね。
2011-05-08 日 02:00:58 | URL | ましゃたろう [編集]
すぬぞうさん おはようございます。
もうテスト週間に入ったんですね~
孫は明日からテスト週間に入ります。

今日は部活に行きました。試合のお手伝いとか・・・
アジフライ美味しそう~
食べたくなりました(^_-)-☆
2011-05-08 日 08:19:18 | URL | 紅葉 [編集]
未来に向かって
頑張って下され
2011-05-08 日 14:36:50 | URL | 豊田市の工務店より [編集]
ましゃたろうさん
日光、私は初めてだったのですが、よいところですね!
秋の紅葉の時期は素晴らしいのでしょうね~♪
いろは坂も通りましたが、紅葉の時期にはひどい渋滞になるとか。
機会があればぜひ紅葉の季節にも訪れてみたいです^^。

アジフライ好きなんです。
魚が苦手な息子もカレー風味だとよく食べてくれます^^。
2011-05-09 月 06:20:11 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
テスト週間にはいってしまいました。。。
なかなか勉強のペースがつかめず、ゴロゴロばかりしています(><)

ゴールデンウィークはどこの学校も試合が多いようですね!
一年生はまだ正式部員ではないので免除でしたが、
来年からはGWはずっと部活になるようです。
やはり大会などがあるみたい。。。
2011-05-09 月 06:25:17 | URL | すぬぞう [編集]
豊田市の工務店さん
励ましのお言葉ありがとうございます♪
2011-05-09 月 06:28:48 | URL | すぬぞう [編集]
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