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Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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ポークソテーにんにく醤油 / 省エネグッズ
<今日の夕飯>
夕飯0428
ポークソテーにんにく醤油
ポテトサラダ
ほうれん草の卵炒め
白菜、えのき、人参のみそ汁

今日の夕飯はポークソテーにんにく醤油でした。
スタミナ満点がっつりメニューです♪
ポークソテー0428
豚肉は筋切りして、塩こしょうしたら、5分程度お酢につけておきます。
(豚肉1枚につき、大さじ1/2くらい、お肉をやわらかくします)
フライパンに油を熱し、お肉をこんがりと焼き、裏返したら、
にんにくの薄切りを加えて一緒に焼きます。
醤油とみりんをくわえてからめ、できあがりです♪

にんにくたっぷり!家族全員で食べればこわくない
ご飯がもりもりと進んじゃいました



さて、昨日新潟県で行われた「ピークカット15%大作戦」
2回目の節電実験ですが、
結果は、前年比約5%(前日比約9%)の削減にとどまったそうです。

残念ながら目標の15%には届かず。。。
きびしいです。

わが家的にはどうだったのかわかりませんが、もうちょっと頑張る必要が
ありそうですね!
夏までに少し省エネグッズを買ってみようかなと考えています。

今興味あるのが、冷蔵庫カバー
(ドアを開け閉めした時冷気を逃さないようにするカーテンのようなもの)と、
窓ガラスに貼る透明な断熱シート

うちのキッチンは西日が強烈に当たるので、
夏は暑くて暑くてたまらないのです

少しでもあの暑さが緩和されればなぁと思います。
そうすればエアコンの温度下げられますしね



今日は子供達は学力テストでした。
午前帰りでしたので、お昼ごはんの用意をして。

今日はチャーハンにしました。(ちょっとピンぼけですが)
昼0428
チャーハン
シュウマイ(市販のもの)
中華スープ(白菜、にんじん、たまねぎ、しめじ、卵)
こんにゃくとごぼうの炒り煮(前日の残り)
いちご

テストですが、その日のうちに学校で自己採点してから帰宅します。
うちは2人とも国語が苦手なようです。

娘は結構読書するのですが、本が好きでも国語ってできるわけでは
ないのですね~
問題集でも買ってこようか。。。


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日記 | 23:46:58 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
ご無沙汰してます。
にんにく醤油!美味しそーーーー!!
にんにくは、から揚げや、カレーに入れても、
美味しさが全然違いますよねっっ 
いつも不思議だなぁ~って思います。
我が家は、金曜日に餃子を作る事が多いです!!
次の日がお休みだと思うと、
やっぱり、にんにくを使ったお料理が食べたくなりますね。


2011-04-29 金 15:39:54 | URL | ランちゃんママ [編集]
はじめまして♪
いつもおいしそうなご飯、楽しみにしています(^▽^)
お料理上手ですよね。どれもこれも感心するばかりです☆

「冷蔵庫カバー」 ウチで使ってますよ~
今はカワイイ柄が売っていて、100均でも!
ちなみにウチは今イチゴ柄です。

ただ・・・どのくらい省エネになってるかは確認してません。
多分なってます(笑) なんせ冷気を逃さないカーテンですから!

普段からの心がけ大事ですよね。
お互いエコな生活、頑張りましょう(^▽^)
2011-04-29 金 21:05:59 | URL | ろなぞー [編集]
すぬぞうさん こんばんは。
おぉ~今日も美味しそうですね~
ニンニクは栄養あるしね。



2011-04-29 金 22:09:07 | URL | 紅葉 [編集]
ランちゃんママさん
お久しぶりです!
にんにくっておいしいですよね♪
うちも家族全員大好きなんですよ^^。
餃子もいいですね!
翌日がお休みの時はにんにくも多めにサービスです^^。
2011-04-30 土 07:53:18 | URL | すぬぞう [編集]
ろなぞーさん
はじめまして♪
コメントありがとうございます!
お料理褒めていただけて嬉しいです^^。

冷蔵庫カバー使っていらっしゃるのですね!
100均でも売っているのですか!?
買いに行かねば(^^)! 情報ありがとうございます。

冷蔵庫って10秒開けただけで、7°くらいはすぐに下がるそうですから、
きっとカバーがあって冷気が逃げないのであれば効果はありそうですよね!
100均に見に行ってみます^^。
2011-04-30 土 08:00:05 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
おはようございます!
にんにくパワーでスタミナ満点です♪
がっつりといただきましたよ^^。
2011-04-30 土 09:01:41 | URL | すぬぞう [編集]
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