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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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あじの竜田揚げ献立 / 部活の体験入部♪
<今日の夕飯>
夕飯1904
あじの竜田揚げ
ひじきの煮付け
ジャーマンポテト
ゆでアスパラ
納豆
白菜とえのきのみそ汁


今日の晩ごはんはあじの竜田揚げ
お魚があまり得意でないお兄ちゃんも揚げ物にすると結構よく食べてくれます。

アジフライもいいのだけれど、今日は竜田揚げで!
あじの竜田揚げ0419

3枚におろしたあじはさらに食べやすい大きさに切って、
醤油、酒、おろしにんにく少々、カレー粉少々で下味をつけておきます。

片栗粉をまぶして、油でカラッと揚げて出来上がりです。

レモンをキュッと絞って、おろしポン酢や
あおのりを混ぜたマヨネーズ(1番最初の写真の左下の黄色いお皿)で
召し上がれ♪

おいしいよ~


それからジャーマンポテト
ベーコンで作ったり、ウインナーで作ったりしますが、今日はウインナーで。
ジャーマンポテト0419

じゃがいもは食べやすい大きさに切ってしばらく水につけ、水けを切って
ラップにくるんでチンしておく。

バターでにんにくのみじん切りを炒め、玉ねぎを加えて炒めて塩こしょうします。
ウインナー、じゃがいもも加えて炒め、味を見ながら塩こしょうして、
仕上げにパセリをふってできあがりです。

子供も大人も大好き

今日もおいしくご飯いただきました♪



さて、今日は娘は部活の体験入部の日。
入るならテニス部と言っていた娘、
迷わずテニス部へ行ってきたそうです。

硬式テニスは2年ほど習っていた経験がありますが、
娘の通う学校には軟式テニス部しかないのが残念です。。。

今日は先輩のラケットを借りて、教えてもらいながら、ボールを打ってきたそうです。
娘がテニスするのは2年ぶりくらいかな。

硬式とはボールも全然違うし、コツがなかなかつかめず
アウトばっかりしていたらしい

でもみんながとても優しくしてくれて、とても楽しかったそうです。

で、早速もう入部宣言もしてきてしまったとか
大丈夫なのかな~。

学校はものすごく宿題が多く、まだ部活をやっていない段階でも
毎晩11時くらいまでかかっているのに、これで部活もあるとなると。。。

でも自分でやると決めたのだから、うまく時間のやりくりをして、
若さパワーで頑張っていってほしいな

勉強だけしていればいいというものではなく、それ以外のものが
人生を豊かにしていってくれるんですものね

運動部となると、私もますます食事の面ではスタミナ食を作って、
サポートしてやらねばネ
がんばりま~す

しかし、子供達と同じスタミナ食を食べていたら、大人はますますメタボ
なってしまいますね。。。
困った。やっぱり運動するしかないですかね~


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日記 | 00:46:47 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
そうなんです、保健所で指導されました
「子供と同じに食べてます」って言ったら
「内容、量に充分気をつけてください」と・・・

家ではジャーマンポテトはウインナーでするのが
みんな好きですよ

軟テニですか 
結構パワフルですね。
ファイト (^.^)/~~~


2011-04-20 水 09:57:47 | URL | ひめ [編集]
すぬぞうさん こんにちは
あじの竜田揚げ美味しそうです。

お嬢さん硬式テニス部に入部されたんですか~
上孫は昨日が体験入部最終日だったのですが

委員会があり体験入部できなかったけど野球部に入部することに
きめたようで
締切日の今日入部届けを持っていきました~

3年間頑張って欲しいです。
2011-04-20 水 13:52:04 | URL | 紅葉 [編集]
文武両道のバランスがいいんですよね。
青春時代はいっぱい経験することで、感受性が育ちます。
そういえば、ウチの息子もテニス部に入るって言ってました。

すぬぞうさんの料理は食欲をそそるから、食べすぎちゃいそうです。
運動もしなくちゃね。
2011-04-21 木 00:09:58 | URL | 美雨 [編集]
ひめさん
やっぱり子供と同じ量食べていてはだめなんですよね(><)
消費しているカロリーが全然違いますものね!
気をつけなくては!!

軟テ、ハードそうですよね~。
時々硬式の方も娘に相手してもらいたいです^^。
2011-04-21 木 10:44:04 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
こんにちは!
お孫さんは野球部に入部されるんですね~。
野球部もハードですよね!
でも男の子にはやはり野球部やサッカー部は人気ですもの♪
3年間頑張ってほしいですね^^。
2011-04-21 木 10:47:08 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
若いうちは色々なことを経験してほしいですね!
息子さんもテニス部ですか^^.
練習はきつそうだけれど、勉強との両立頑張ってもらいたいです♪

毎日ついつい食べ過ぎてしまうんです(><)
食べる事が大好きで。。。
運動もしないと!(^^;)
2011-04-21 木 10:51:31 | URL | すぬぞう [編集]
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