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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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THE BEST 2007-2012 俺たちの明日(初回限定盤A)(DVD付)

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ねぎ味噌ロールかつ / 入学式&新学期♪
<昨日の夕飯>
夕飯0405
ねぎ味噌ロールかつ&きゃべつ入りロールかつ
大根、こんにゃく、人参の煮物
白菜とえのきのみそ汁


昨日の晩ごはんは、ロールかつ
キャベツの塩もみしたものとねぎ味噌と2種類のロールかつを作りました。

ねぎみそロールかつ0405

キャベツを巻いてある方は、キャベツを千切りにして塩もみして水気を
きっておきます。豚薄切り肉は塩こしょうして、きゃべつをのせて巻き、
小麦粉、卵、パン粉と衣をつけて、油でカラリと揚げます。

そのままでもソースをかけてもおいしいです♪

ねぎ味噌ロールかつの方は、まずねぎ味噌を作ります。
しいたけ3枚のみじん切りとねぎ1/2本のみじん切りに味噌大さじ2を
加えてよく混ぜ合わせます。

豚薄切り肉にねぎ味噌をぬって、豚肉をくるくるっと巻いて、小麦粉、卵、
パン粉で衣づけをし、油でカラリを揚げます。

しっかり味なので、そのままで♪
ご飯がすすみます!
冷めてもおいしいのでお弁当にもよいと思いますよ

以前に作ったロールかつ(いんげんと人参/ピーマンとチーズ)はこちらです。
よかったら見てみてくださいね♪


さて、今日は娘の入学式でした

風はまだ冷たいけれど、よいお天気にも恵まれ、午後から
娘と一緒に出席してきました。

ぶっかぶかの真新しい制服、体になじむようになるまで
そんなには時間がかからないのではないかな。。。

新しい生活のスタート♪
元気に明るく、いろいろなことにチャレンジしていって欲しいです。


お兄ちゃんも今日から新学期。
ドッキドキクラス発表は、仲良し3人組は無事今年も同じクラスに
とても喜んで帰ってきました。

そして担任も、去年の先生がそのまま持ち上がりとなり、とても親しみやすい
感じの先生でしたので嬉しく、最高のスタートをきったようです



エレカシさん達は今日は水戸でのライブ。
またまた素晴らしかったようですね

あの4人はどこまで突っ走るのでしょうか。

新潟でのライブも言葉は少なかったけれど、思いは歌に、歌詞に
込められていたのだと思います。

「普通の日々」は鳥肌ものでした。。。


古い動画ですが、よかったら♪
冒頭のおちゃらけた宮本さんはスルーして下さっても、、、な~んて


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日記 | 23:27:00 | トラックバック(0) | コメント(8)
コメント
こんばんは。

ねぎ味噌ロールかつ 美味しそう~
  ↑ 初めてなんですよ^^
きゃべつ入りロールかつ も^^:作ってみたくなりました♪

お嬢さんの入学式 おめでとうございます♪
ワクワクやら ドキドキでしょうね^^
すぬぞうさん
お嬢さんの成長姿に胸が一杯になったことでしょうね☆

2011-04-06 水 02:48:43 | URL | tomatoの夢 [編集]
ご入学おめでとうございます。
新しい場所で多くのことを得ることができますように。

お兄ちゃんも、仲よしさんと同じクラスでよかったですね。

ロールかつ、とってもおいしそうです。
両方たべてみ~い。
2011-04-06 水 10:57:12 | URL | Mie [編集]
おいしそう・・・
こんにちは 初めまして
とてもご家族への愛情があふれるご飯です。
お子様たちも食べざかり!そして、きっと 家族の中心で頑張っておられるお母様が大好き が伝わってくるブログですね。
また お料理を教えていただきにお邪魔させて下さい。
レパートリー広がりそうです♪
2011-04-06 水 11:36:11 | URL | ぽけっと [編集]
すぬぞうさん こんばんは。
娘さんの入学おめでとうございます。
お兄ちゃんも仲良しさんが一緒でよかったですね~

ロールカツ美味しそうです(^_-)-☆
2011-04-06 水 17:59:35 | URL | 紅葉 [編集]
tomatoの夢さん
ロールかつはおいしいですよね!
ねぎ味噌もなかなかいけます^^。
きゃべつ巻きの方も結構さっぱりといただけますよ!
ぜひ作ってみてください^^。

>お嬢さんの入学式 おめでとうございます♪
ありがとうございます!
今まだ緊張の方が強いみたい。
宿題が多い学校なので、慣れるまでは少し大変かもしれません(^^;)
あたたかく見守ってあげようと思います♪
2011-04-07 木 06:32:46 | URL | すぬぞう [編集]
Mieさん
>ご入学おめでとうございます。
ありがとうございます!
小学校とは全然環境が違うので早く慣れて欲しいです^^。
楽しく充実した中学校生活になるといいな♪

ロールかつっておいしいですよね!
いろいろとアレンジできるのも楽しい♪
2011-04-07 木 07:53:03 | URL | すぬぞう [編集]
ぽけっとさん
はじめまして!
嬉しいコメントありがとうございます^^。
食べ盛りの子供達の食事作りに毎日奮闘しています!
好き嫌いも多いですし、好みも全然違うので結構苦労して
いるんですよ(><)

>お料理を教えていただきにお邪魔させて下さい。
教えるだなんて、、、そんな恐縮です、、、(^^;)。
でも何かの参考になればとても嬉しいです。
ぜひぜひまた遊びにいらしてください!
お待ちしております^^。
2011-04-07 木 08:05:01 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
>娘さんの入学おめでとうございます。
>お兄ちゃんも仲良しさんが一緒でよかったですね~
ありがとうございます!
息子も友達と同じクラスで喜んでいました。
担任の先生も変わらなかったので、初日からリラックスしてました^^。

ロールかつ、好きなんです!
わが家では普通のカツよりも人気なんですよ^^。
2011-04-07 木 08:10:50 | URL | すぬぞう [編集]
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