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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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THE BEST 2007-2012 俺たちの明日(初回限定盤A)(DVD付)

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麻婆豆腐献立 / アチーブメントテスト
<今日の夕飯>
夕飯0216
麻婆豆腐
生春巻き
しいたけのマヨねぎチーズ焼き
もやしの中華スープ


今日の晩ごはんは麻婆豆腐でした♪
麻婆豆腐0216
わが家の麻婆豆腐は、まずにんにく、生姜、ねぎを炒め、挽肉を加えて炒め、
豆板醤を入れさらに炒める。スープ1カップ、砂糖小さじ1、甜麺醤小さじ1、
醤油大さじ2を加えて煮て、豆腐も加えて煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみを
つけ、みじん切りにしたにらを加えてひと混ぜしてます。

久しぶりに生春巻きも作ってみました。
生春巻き0216
ささみ、レタス、きゅうり、にんじん、にらを巻いています。
お好みのドレッシングで♪
ポン酢+ごま油やポン酢マヨでもOK。

それから、もやしの中華スープ。
もやしの中華スープ
鶏ガラスープでもやし、しめじを煮て、塩こしょうで味を整え、
溶き卵をまわし入れます。



さて、お兄ちゃんは今年度の定期テストが全て終わり、来月実力テストはあるものの、
残り1ヶ月のんびりと過ごせるのかなと思っていたら、来月アチーブメントテストの
プレテストなるものもあるそうです。。。。

アチーブメントテスト
は中3の夏休みの最終日に、中学の3年間で習得すべき学力が
きちんと身に付いているか判断するテストで、中高一貫に通っているこの学生たちに
とっては、高校入試の代わりのようなものなんです

主要5教科のテスト。1度に5教科全部合格できる人は大体10人に1人くらい
だそうです。

本番のテストまでに何回かプレテストがあるようで、なかなか厳しいね
沖縄への修学旅行もあったりですが、浮かれてばかりはいられないようです。


娘は今日もまだ友チョコが届いています
でも連日チョコばっかり食べているので、しばらくもうチョコは見たくないなどと
言っております


私は、無事エレカシのツアーチケット当選しました♪
初日の新潟と最終日の東京に行ってきます

4月と6月、とりあえず目標ができたので、それまでは日々のやらねばならないこと、
頑張っていきたいと思います。

「断捨離」もしばらく中断してしまっていたので、またボチボチ始めようかな。
ちょっと気を許すと、モノって増えてしまいますね。
紙類(プリントや学校からの連絡など)と本がまた溜まってきてしまいました


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日記 | 23:30:29 | トラックバック(0) | コメント(8)
コメント
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2011-02-17 木 01:01:41 | | [編集]
こんにちは。

いや~毎回美味しそうですね!
生春巻き綺麗。
食が進みそうです。好物なんですよ!
麻婆豆腐との相性良さそうですね。

子供の成績気になりますよね・・・
うちの娘来年は高校受験・・・
本人は呑気なもんですが・・・

ポチポチポチしていきますね!
2011-02-17 木 12:51:27 | URL | くんさん [編集]
こんにちは!

わ、生春巻きとっても綺麗で
美味しそうですね♪

生春巻き、大好きな私です♪

チケット当選、すごいですね♪
おめでとうございます♪
早く当日が来てほしいですね♪♪♪
2011-02-17 木 18:10:56 | URL | 三十路オンナ [編集]
当選、おめでとう~!
エレカシ、良かったですね♪
初日と最終なんて、最高ではないですか!!!
楽しんできてくださいね^^
マーボ豆腐、美味しそう。。。
息子が大好きだったので、よく作りましたが最近は少しご無沙汰かな^^;
すぬぞうさんの晩御飯を拝見させていただくと
私は、いつも反省です…
アチーブメントテス、一割合格ですか
かなり、厳しいですね
お兄ちゃん、頑張れ~!!!
2011-02-17 木 22:20:30 | URL | florally [編集]
鍵コメさん
応援ポチありがとうございます!
お弁当マーボー系なのですね♪一緒でしたね^^。
2011-02-17 木 23:51:55 | URL | すぬぞう [編集]
くんさん
ぽちぽち、ありがとうございます!
生春巻き、おいしいですよね♪
私も大好物なんです。でも家族4人分つくるのは結構手間でした。。。
こってりなマーボーとさっぱりの生春巻きはなかなか合うと思います。

娘さん、来年は受験ですか!
それは大変ですね。
うちもアチーブメントテスト結構大変と聞きますが、
本人はなんだかゆったりと構えています(^^;)
2011-02-17 木 23:56:59 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
生春巻き、私も大好きです♪
お野菜がたっぷりととれて、ヘルシーでいいですよね!

チケットは無事とれました^^。
本当にうれしいです。
すごく楽しみです!
2011-02-18 金 00:00:13 | URL | すぬぞう [編集]
florallyさん
チケット取れてとてもうれしいです。
初日と最終日なので、すごく楽しみです。
エレカシはライブで曲がどんどん進化していくので、
最終日にはどんなになっているか、それも楽しみなんです^^。

麻婆豆腐は、うちでは人気のおかずなのでよく作ります。
ご飯も進むし、安上がりだし、助かります^^。

テスト勉強がんばってほしいですが、随分とのんびりしていて
困ったものです(><)
2011-02-18 金 00:05:10 | URL | すぬぞう [編集]
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