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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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ぶりの照り焼き献立 / 娘は代休、、、
<昨日の夕飯>
夕飯1015
ぶりの照り焼き(にらもやし炒めとともに)
まいたけの天ぷら
ポテトサラダ
納豆
大根と人参、えのきのみそ汁


昨日の晩ごはんはぶりの照り焼きでした。

我が家ではぶりの照り焼きの時には、軽く塩こしょうした野菜炒めの上に
盛りつけていただくことが多いです。
ぶりの照り焼き1115

見た目もきれいですし、お野菜を照り焼きのたれにからませて食べると
とってもおいしいので♪

もう10年以上このスタイルです

そして、メインがお魚だと子供達にとても不評なので
2人の大好物のまいたけを天ぷらにしました。

そのままでもおいしいと思うけど、ちょっとお塩をつけて♪

まいたけはおいしいですよね!
私の分はほとんど子供達に奪われてしまいました

成長期だからね、好きなものはよく食べます
もっともっと大きくな~れ


さて、昨日は娘土曜日の展覧会の代休で
学校がお休みでした。。。

朝からソファでごろごろ、うっとうしいです

でも、お昼前に「クッキー焼きたい」と言ってきて、
一生懸命作業していました。

私はオーブンの操作だけ手伝って、

見事、紅茶のクッキーができあがりました♪
クッキー1115
結構上手にできるようになったね

焼いている時の匂いがたまりません!
味の方も甘さ控えめで、なかなか美味しゅうございました

家事を手伝うのは嫌だけど、こういうお菓子作りは結構好きみたいです。
今度あんまりにもごろごろばかりしていたら、お菓子作りでも進めてみよう

私もイライラしなくて済むし、お菓子も食べられるしね

自分が使ったものの洗いものもしてくれたし、
他にコップとかスプーンとかもあったのだけれど、それは完全に無視されました

いやいやあまり多くを望んではだめですよね!
自分が使ったものの後片付けができていれば十分です


お兄ちゃんは週末、英検の面接試験がありました。
一応全部答えてきたと言っていましたが、さてどうだったのでしょう。

家で練習していた時には、"pardon"を連発、
しかもいちいち質問を日本語に訳してから答えていたし、
かなり厳しいような感じでしたが。。。

ちょっと意地悪く、「pardon?は何回使ったの?」と聞いたら、
「そんなのどうでもいいじゃん」と怒られてしまいました

冗談にはならなかったか~

でも娘の焼いたクッキーをたくさんもらって、ご機嫌で食べてましたけどネ


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日記 | 23:39:17 | トラックバック(0) | コメント(12)
コメント
おいしそぉ~♪
いつもいつも本当に美味しそう♪
まいたけの天ぷら、今度作ってみたいと思います。
ポテトサラダも食べたくなった~^^

娘さんのクッキーも美味しそう!!!
そうですよ!!こんなに上手に出来ることは素晴らしい!!
おやつも食べれて、娘さんのお料理の腕も上がって、一石二鳥♪
う、う、うちの長女は、、で、できませんよ。。。

羨ましいです。。
2010-11-17 水 00:32:14 | URL | おおざっぱはは [編集]
こんばんはー^^
まいたけは体に良いので
よく食べるようにしてます!(最近高いから買えないけど・・・)
天ぷらは我が家ではやった事無かったので
これから試してみたいと思います!!
2010-11-17 水 02:18:25 | URL | yypapa [編集]
おはようございます!

まいたけの天ぷら、そしてブリと
とっても美味しそうなお夕食ですね♪

息子さんの発言、可愛らしく感じました。
息子さんがんばってらっしゃったから、
良い結果だといいですね♪
↓美術館、とっても綺麗で公園もあり、いいところのようですね。機会があったら、いってみようと思います♪
2010-11-17 水 07:43:24 | URL | 三十路オンナ [編集]
クッキーおいしそうですね~。(*^_^*)
お母さんに似て娘さんも料理が上手なんでしょうね。
いい奥さんになれるだろうなあ~。

面接って結構緊張するみたいですよ。
お兄ちゃん頑張りましたね♪

2010-11-17 水 20:19:01 | URL | tayamon [編集]
クッキー綺麗にできてますね~
おいしそ~
2010-11-17 水 21:31:13 | URL | ペガサスママ [編集]
おおざっぱははさん
まいたけの天ぷら、おいしいですよ!
我が家ではさつまいもの天ぷらとともに人気のおかずです♪
ぜひ作ってみて下さいね^^。
ポテトサラダのようなマヨネーズを使ったサラダも子供には
人気がありますよね♪

娘は紅茶のクッキーには目がないんです!
私がなかなか作ってやらないから、自分で。。。
いろいろ他のお菓子にもチャレンジすればいいのに、
いつも作るのは紅茶のクッキーです(^^;)
家族みんな好きだから、いいんですけどね~。
2010-11-17 水 21:36:47 | URL | すぬぞう [編集]
うちもです!
夕飯のおかずのメインが魚だとうちもテンション低いですi-181
舞茸の天ぷら、おいしそうっ!レモンをかけて… たまらないですね~。

昨夜ポトフを初めて作りました。子供が「おいしい!また作って~。」と言ってくれましたi-233
すぬぞうさんのおかげです。息子の好物が増えました。

娘さん、さすが料理好きなすぬぞうさんのお子さんですね。
クッキーとてもおいしそう!
こんな料理上手な母と妹がいて、私はお兄ちゃんが羨ましいです!!
2010-11-17 水 21:40:01 | URL | 哲子 [編集]
yypapaさん
まいたけの天ぷら、おいしいですよ~♪
ぜひ作ってみてください^^。
まいたけ、最近高いですか?
うちの近所のスーパーではいつも大体1パック98円くらいで
売ってますよ~。
雪国まいたけがあるからかしら?
家族がまいたけ好きなので、よく買っています!
2010-11-17 水 21:46:55 | URL | すぬぞう [編集]
三十路オンナさん
金沢の21世紀美術館はなかなか良いところですよ。
明るく開放的で、公園もあって、のんびりと過ごしてみたいです。
私もまた行けたらいいなと思っています^^。

息子は英語、ペーパーテストはまあまあなのですが、
話す方は全然だめで、、、。練習不足のまま本番となってしまいました。
結果はあまり期待せずに待ちたいと思います(^^;)
2010-11-17 水 22:07:22 | URL | すぬぞう [編集]
tayamonさん
娘はクッキーを作るのは好きなようです。
母としては、いろいろとレパートリーを増やして、おかずなんかも
作れるようになって、ラクさせてもらいたいです(^o^)

面接、緊張しますよね!
私も英検の面接は何回か受けたことありますから、
わかります。
息子は本番に弱いタイプと自分で言ってますから、
どうだったのでしょう、、、。
あまり期待しないようにしておきます(^^;)
2010-11-17 水 22:13:11 | URL | すぬぞう [編集]
ペガサスママさん
クッキー、娘一人で作ることができました♪
甘さ控えめで、パクパクとみんなで食べてしまい、
あっという間になくなってしまいました^^。
2010-11-17 水 22:16:20 | URL | すぬぞう [編集]
哲子さん
息子さん、ポトフ気に入ってくれましたか!
よかったです^^。
寒い季節に食べるポトフはおいしいですもんね♪

そして、やはり息子さんはお肉好きですか?
うちは魚が苦手で、それでも最近結構食べられるようになってきましたが、
お肉の時のような嬉しそうな顔は見ることができません、、、。

娘には色々お料理を覚えてもらって、夕飯作りなどこちらが
楽させてもらいたいな♪と思っていますが、なかなかそうは
うまくいきませんね(^^;)
2010-11-17 水 22:28:09 | URL | すぬぞう [編集]
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