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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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クリームシチューとひじき入りつくね
<昨日の夕飯>
夕飯928
クリームシチュー
ひじき入りつくね
サラダ


最近朝晩と本当に涼しくなってきましたね。
肌寒いくらい、、、。

特に昨日はこちらは雨でしたので、寒かったです。

夕飯にはあったかシチューを作りましたよ♪

久しぶりのクリームシチューに家族も大喜びでした

そして、おととい多めにひじきを煮ておいたので、
その残りを使って、つくねを作りました。

ひじき入りつくね

ひじきとその倍量くらいの豚ひき肉、溶き卵、小麦粉を
混ぜて平に丸め、フライパンで両面を焼き、しょうゆ、みりん、お酒で
味付けしています。

冷めてもおいしいので、お弁当にもgoodです

ひじきに味がついているので、ひき肉に味付けをする必要もなく、
卵と小麦粉でふっくらやわらかに仕上がり、なかなかおいしいですよ。

そのままでももちろんおいしいですが、
大根おろしを添えると、さっぱりといただけます

_____


は今、今週の金曜日に行われるマラソン大会へむけて、
頑張って走り込みをしています。

足は全然速くないのですが、負けず嫌いな性格なので、
根性で走っているようです

去年はぎりぎりのところでトップテンに入れなかったので、
今年こそは10位以内に入りたいとかなり気合いが入っています!

目標があるとやっぱり頑張れるのでいいですね

母さんはスタミナ食をたっぷりと作って応援するとしますか


お兄ちゃんの方は、今週末の文化祭にむけて準備が忙しいようです。

文化祭当日の午前中はクラスごとの合唱大会もあるので、
そちらの練習も放課後みんなで頑張っているようです。

ピアノ担当の子が苦戦しているそうですが、
伴奏できる子が他にはいないらしく、
当日は緊張しないで弾いてくれるといいけれど。がんばれ~♪

お兄ちゃんのクラスは、森山直太朗さんの「虹」を歌うそうです。

いい曲ですよね!

その他のクラスや学年は、"アンジェラ・アキ"や"いきものがかり"などを
歌ってくれるよう。

合唱も中学生ともなると結構皆さん上手なので、たのしみです♪


さ~て、これから私は月末計算
計算機片手にがんばりま~す

数字がいっぱい並んでいると目がチカチカするんですよね(@_@)
間違いがあってはいけないし、、、

慎重にやらねば


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日記 | 15:36:17 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
ひじき入りつくね、マネを早速させていただきますね♪
もし作った時は、こちらも記事をアップしますね~(^o^)
その時に「すぬぞうさんのこのページを参考にしました」と
書かせていただいていいでしょうか? そうすると私のブロともさんたちが
興味津々で、すぬぞうさんちをのぞきに行くかもしれないので
一応確認させていただきました~。よろしくですm(_ _)m
(それから・・・リンクを頂いてもいいですか?こっちもヨロシクです☆)

娘さん、がんばり屋さんですね。そして・・・
スタミナのつく、あったかい食事で支えてあげてるすぬぞうさん
ステキなお母さんだなあって、とても思います。見習いたいですっ☆
2010-09-29 水 22:23:49 | URL | のりぶう [編集]
のりぶうさん
ひじき入りつくね、ぜひ作ってみて下さい!
気に入っていただけるといいのですが、、、。
参考ページのこと、全然オッケーです。
リンクもこちらこそ、よろしくお願いします。私も頂いちゃいますね♪嬉しいです!!

娘は、と~っても負けず嫌いなんです。
そのおかげで頑張り屋ということもありますが、スイッチが入っていない時は
ゴロゴロダラダラ、ひどいものなんですよ~。
私は親として子供たちのサポートちゃんとできてるかな~と不安になることも
多々ありますが、あたたかい食事だけはちゃんと作ってあげようと頑張ってます!
そういいながら、外食も結構してますけど、、、i-229
お褒めいただき、ありがとうございます♪いやぁ、なんか照れちゃいます。
今後ともどうかよろしくですm(_ _)m
2010-09-30 木 06:27:00 | URL | すぬぞう [編集]
ひじき入りつくね、お弁当に良さそうですね。
今度、ひじきを買った時に、作ってみます。

森山直太朗さんの「虹」、いい曲ですね。
こちらで、森山さんのコンサートがあった時に、娘の学校のコーラス部が、
森山さんと一緒に歌わせていただいたんですよ。
とても、お優しい方だったようです。

アンジェラ・アキさん、いきものがかりさんの曲も良いですね♪

娘さんも、息子さんも、ファイト! 楽しみですね。
2010-10-01 金 00:50:46 | URL | ましゃたろう [編集]
ましゃたろうさん
ひじき入りつくね、お弁当にいいですよ~。
うちの子供達なぜかひじきが大好きなんです!
栄養もあるし、ヘルシーで、いいですよね^^。

「虹」は本当にいい曲♪
コーラス部の皆さんは森山さんと一緒に歌われたのですか!!!
すご~い!!!素晴らしい思い出になったことでしょうね~。

合唱コンクール楽しみですが、
いい曲ばかりで、最近涙腺がすっかり弱くなった私は涙があふれてこないか
心配です、、、(^^;)


2010-10-01 金 09:04:14 | URL | すぬぞう [編集]
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