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すぬぞう

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新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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夫のお誕生日だけど、、、
<昨日の夕飯>
夕飯921
揚げ出し豆腐
冷しゃぶ(もやしニラ炒めも一緒に)
お刺身サラダ
なめこのみそ汁
明太子


昨日は夫くんのお誕生日でした。

でも夕飯のメニューは至って普通
一応夫くんの好物を並べてみました。

今まではお誕生日には上等のステーキ肉を買ってきて
うちで焼いて食べていたのですが、

悲しいかな、最近いいお肉を食べるとものすごく胸焼けが、、

それに焼肉を食べに行こう!という約束などもありまして、、、。


揚げ出し豆腐、すごく久しぶりに作りました。

豆腐は片栗粉と小麦粉を混ぜたものをまぶして、フライパンで揚げ焼きにして、
玉ねぎ、にんじん、しめじをいれた餡をかけて、青ねぎとおろし生姜を添えてみました。

餡はだし汁に醤油、みりんと少しの塩を入れて。
ちょっと濃いめくらいの方がおいしいです♪


お刺身サラダは、オリーブオイル、ポン酢、おろしにんにくを合わせた
ドレッシングにお刺身をしばらく漬けておき、盛りつける直前に
レタス、きゅうり、たまねぎをあわせています。


カンパ~イといきたいところでしたが、
夫は翌日仕事がある日は飲まないのです、、、。

なので、いつもデザートはフルーツのみですが、
昨日は特別に少しだけ頑張りました。
デザート921

と言っても作ったのはプリンだけですけど
抹茶のケーキは東京へ出張だった夫のおみやげで、
それから黄桃を添えてみました。

この桃がとっても甘くておいしかった

またまた食べ過ぎましたが、昨日は特別ってことで


3連休は夫は東京でしたので、
せっかく東京まで行くならと、

お誕生日ってこともあるし、

リニューアルしたという銀座三越にでも行って、
何でも好きなものを買っておいでと、

家中の商品券をかき集めて送り出しました。

あちこちからいただく機会があって、束になるくらいあったんですよ!
それなのに、夫が買ってきた物といったら、、、


いつでも買えるような、下着とか靴下とか、、、

わざわざ銀座の三越で買わなくたって、、、ね~?

やっぱり一緒に行って見繕ってあげないとだめみたいです


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日記 | 14:30:32 | トラックバック(0) | コメント(0)
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