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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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豚肉の冷しゃぶサラダ&たらのバジル醤油ソース / 模試とお弁当
<木曜日の夕飯>
夕飯130704
豚肉の冷しゃぶサラダ
たらのバジル醤油ソース
じゃがいもとピーマンのきんぴら
アボカドの生ハム巻き
冷奴
中華風コーンスープ

この日の晩ごはんは、豚肉の冷しゃぶサラダにしました。
豚しゃぶサラダ0704
暑くなってきましたので、こういったメニューがおいしく感じますね。

たれはこちらを参考にしました。
Cpicon 豚肉の冷しゃぶ*一味たっぷり胡麻醤油たれ by ぽろん526

家族が辛いのはあまり得意でないので、一味は控えめにしておいて、
私は後からふりかけました。

さっぱりガッツリ食べられてよいです♪

それから、たらのバジル醤油ソース
たらのバジル焼き0704
作り方はこちらです。
ベランダのバジルがモサモサになっているので、そちらを使って。

魚が苦手な子供達もバジル&ガーリックの香りで、これはよく食べてくれるのですよ。

この日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜



今日の新潟は1日雨でした

お兄ちゃんは今日は模試。
基本的なところを忘れていたとかで、あまりできなかったみたいです。。。

帰宅後お夕飯まではしっかり遊んでましたが、
ご飯食べてお風呂入ってからは、一応机に向かっているようです。
「模試の復習やらないとな〜」と言ってましたので、頑張っているかな?

でも気付くとマンガ描いてたりするのよねぇ。

模試はお弁当持ちだから、私は今朝も早起きして頑張りましたヨ。
弁当0706
照り焼き肉だんご
青海苔入り卵焼き
いんげんと人参の肉巻き、ケチャップソースで
ピーマンのおかかポン酢
マカロニサラダ
みかん&さくらんぼ
保温ジャーにゆかりごはん


どうもここ数日肩こりがひどくて、頭痛もしています。
首もこりこりで、横向くだけでも痛みが走ります

夫さんはこの週末出張で留守ですし、なるべくのんびりしようと思ってます。



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日記 | 22:40:03 | トラックバック(0) | コメント(0)
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