2013-06-25 Tue

＜昨日の夕飯＞

チキンカレー
白菜とツナの甘酢あえ
野菜サラダ
チーちく
わかめ、えのき、溶き卵のみそ汁

昨日の晩ごはんはカレーにしました。
簡単に市販のルゥを使って、チキンカレーです。
隠し味にニンニク、すりおろしセロリ、ウスターソース、はちみつを入れてみました。

子供達は普通にカレーライスですが、大人はいつものように
豆腐でつくったご飯もどきで♪

すっかりカレーやハヤシの時の定番となりました。
作り方はこちらです。

それから白菜とツナの甘酢あえ

✿白菜とツナの甘酢サラダ✿ by けんくんのママ
こちらのレシピを参考に作ってみました。

これ、すごく好きな味です♪
おいしくいただきました。
子供達が白菜大好きなので、きっと我が家の定番になると思います。
いろいろとアレンジしてみよう

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜



今日も新潟はよいお天気です

まだそんなに暑くないと思いますが、
学校から帰ってくると子供達は暑い暑い言います。

おやつに冷たいデザート作ってあげました♪
杏仁豆腐です。

無印の素で簡単に
温めた牛乳と混ぜるだけ〜。

お兄ちゃんが特にこれが大好きで、
ものすご〜く簡単なのに、あんなに喜んでもらえるなんて
作り甲斐があります。
これからの暑い季節、週１くらいのペースで作っているかもしれません

それから、ついにベランダのミニキュウリ収穫してみました。

長さ１２cmくらいで収穫とあったのですが、
曲がっているので、１５cmくらいあるかな。

すぐにみんなでスティックきゅうりでいただきましたよ。
味噌マヨで♪

フレッシュでみずみずしくて、おいしかった〜♪

小さいのがたくさんついているので、これからまだまだ楽しめそうです。
７８円で買った苗ですが、よく育ってくれて嬉しいです。


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