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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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八宝菜&甘エビの唐揚げ&シラスおろし奴
<木曜日の晩ごはん>
夕飯130530
八宝菜
甘エビの唐揚げ
ぶりのお刺身
ごぼうサラダ
冷や奴、しらすおろしのせ
ワラビの煮浸し(先日の残り)
きゃべつ、ニラ、油揚げのみそ汁

この日の晩ごはんは八宝菜にしました。
一度にたくさんのお野菜やお肉が食べられてよいですよね♪
八宝菜0530
この日は豚肉、イカ、うずらの卵、白菜、人参、タケノコ、しめじ、玉ねぎ、
ほうれん草が入っていますよ。

最後にとろみづけする段階になって、片栗粉がほどんどないことに気づき
焦りました
スープ煮みたいになっちゃいましたが、まあそれはそれで

甘エビのからあげ
甘エビのからあげ0530
お刺身用の甘エビに殻ごと片栗粉をまぶして揚げるだけ♪
お好みで塩ふったり、レモン絞ったり。

サクサクおいしい☆
娘が大好きなんですよ〜♪

ごぼうサラダ

ごぼうサラダ0530
ごぼうはきんぴらにするよりも、こうしてサラダにした方が
我が家では人気です。
作り方はこちら

シラスおろし奴
しらすおろし奴0530
さっぱりでおいしい♪

この日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜



もう6月ですね
昨日は月末処理に追われていました。
まだ領収書整理は終わってないのですが、この週末に頑張ります

梅雨入りしたというのに、今日もよいお天気です
予報を見ても、これから1週間ずっと晴れマークが続いていて嬉しい♪

空0531
昨日は雲ひとつない青空でしたよ。

洗濯機フル稼働で、シーツ洗って干して。
お日様の匂いはやっぱりよいです♪

それではよい週末を


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日記 | 10:31:19 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
雪国もやしは、お布団を干しました。
う~ん、やっぱりお陽さまのにおい・・・しあわせ気分ですよね。
すぬぞうさんの文章に、大きく納得しちゃった雪国もやしです。
(*^^*)
すぬぞうさん、どうもありがとうございました。
ゆきぐにもやし・・・すぬぞうさんちに突撃v-371しちゃいた~~ぃです。
毎日ほ~んと美味しそうなんですもん。
(^^>”
2013-06-01 土 21:20:34 | URL | 雪国もやし [編集]
雪国もやしさん
こんばんは〜。
おひさまの匂いっていいですよね♪
太陽の光をたくさん浴びたふかふかのお布団、幸せな気持ちになります^^。
お料理いつもほめてくださってありがとうございます!
雪国もやしさん家のごはんも本当においしそうですよ〜。
お近くでしたら、行ったり来たりしたいですぅ〜(^^)♪
2013-06-02 日 22:34:25 | URL | すぬぞう [編集]
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