2013-05-16 Thu

＜昨日の夕飯＞

秋刀魚の蒲焼き
肉じゃが
イカリングフライ
ロッコリーのおかかあえ
冷や奴（夫さんのみ）
ほうれん草、舞茸、溶き卵のみそ汁

昨日お買い物へ行ったら、さんまの開いたのが売っていたので、
蒲焼きにしました。

大根おろしにシソも添えて。

それから、肉じゃが

うちは子供達があまり牛肉が得意でないので、いつも豚肉で
作っています。

イカリングフライ

イカがびっくりするほど安くて、
娘の大好物のイカリングにしました。

でも皮が剥きづらくて大変でした。すごく時間かかってしまって。
しっかり剥いておかないと揚げる時油がはねますからね〜。

ブロッコリーのおかかあえ

シンプルにおかかとポン酢で♪

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜



今日の新潟わが家周辺は１日どんよりとして肌寒かったです
昨日は最高気温２６℃近くあったと思うのですが、
今日は１６℃までしか上がりませんでした。

子供達、体育祭の練習で放課後ずっと外にいるのですが、
寒かった〜と言ってました。

リレーの選手に選ばれた娘は、通常の練習の他、リレーの練習もあり、
疲れがたまっています。
足が筋肉痛だと言って湿布を貼りまくって

いろいろと研究した結果、足の裏に貼るのが効果的だよ〜♪と
教えてくれました。

明日は１日体育祭の予行練習と準備、
悔いの残らないように最後まで練習頑張ってほしいです

お疲れ気味の子供達に、今日のおやつは
イチゴのムース

豆乳と生クリームとパルスイートで作っていますので、
糖質制限中の夫さんも食べられます。

娘から「何これ、すごくおいしいじゃん！」とお褒めのお言葉いただきました
前にも作ったことあるんだけどね〜。

イチゴが１パック８８円でしたので、前よりたくさんサービスしたのが
よかったのかな。喜んでもらえてよかったです。
たくさんできたので、明日の分もありますヨ


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