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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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ネギトロ丼&キャベツたっぷり豚汁 / おやつはプリン♪
<日曜日の夕飯>
夫さんお出かけで、子供達と3人の晩ごはんでした。
夕飯130428
ネギトロ丼
サーモンのチーズ焼き
ひじき
キャベツたっぷり豚汁

夫さんがいる時には丼もの食べられないので、
この日は簡単にネギトロ丼にしました♪

夫さん、相変わらずお夕飯の時にはなるべく炭水化物を控えているのですよ〜。
朝ごはんも、シャトレーゼのやさしい糖質生活ロールパン、ポンパドウルのDailyブラン
ローソンのブランパンなどを食べて、しつこくダイエット続けています。

その甲斐あって、体重はまたゆるやかに下降気味、ここ10年くらいはなかったところまで
スリムになっているそうです。
目標にしている高倉健さんの体型も夢ではないかも
(私はもはや興味を失っていますけど。。

サーモンの海苔巻きが大好きな娘には、リクエストに応えて
巻いてあげましたヨ。
サーモン寿司0428

サーモンが余ったので、残りはチーズ焼きに。
サーモンチーズ焼き0428
塩胡椒、ガーリックパウダーをふって両面を焼き、
チーズをのせて焼いただけです。

やっぱりお肉も少しは欲しいというお兄ちゃんのために
豚汁〜♪
豚汁0428
豚肉とキャベツたっぷりにしました。
具材をあらかじめごま油で炒めておくと香りがよいですよね〜♪

この日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜


新潟は昨日も、今日も雨
今日は気温が昨日よりも6℃も低いようで、肌寒く感じます。
まだまだ朝晩は暖房入れちゃいますね。

せっかくベランダ菜園も始めたのに、
昨日から風も強いのですよ。
早くもなんだか下向いちゃってしおれ気味〜
元気がありません。

でも雨の日は水やりしなくて済むので、楽チ〜ン。
ペットボトルで何往復もしている私には結構な重労働なのです。

おやつには久しぶりにプリン作りました。
(画像が荒くてすみません、でもせっかく作ったので)
プリン0428
カラメルソースを作る時のあの水を加えてジュッてなるところが
どうしても苦手であまり作ってなかったのですが、
子供達すごく喜んでくれました♪

本当にシンプルなプリン。

恐怖は一瞬なので、また頑張って作ってあげようと思います
夫さんが食べられるような低糖質のおやつも研究してあげないとなぁ。。。


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日記 | 09:52:16 | トラックバック(0) | コメント(3)
コメント
ネギトロ丼たっぷりで美味しそう~
さすがにダイエット中のご主人の前では
気が引けますもんね(笑)
でもダイエット成功した後も気を緩めずに
いられるなんて、素晴らしいです
リバウンドの心配もなくていいですね
2013-05-01 水 14:21:12 | URL | ペガサスママ [編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013-05-01 水 15:14:26 | | [編集]
ペガサスママさん
こんばんは〜。
写真は息子のごはんなので、ネギトロ丼も大盛りです。
私のはもっと小盛りですよ^^。
以前は主人の前ではあまり甘いものも食べないようにしていたのですが、
今は遠慮なくやらせてもらっています^^;
意志が固くて、勧めてもまず食べないんですよ〜。
男の人の方が意志が強いですよね!
2013-05-01 水 21:46:53 | URL | すぬぞう [編集]
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