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Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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塩鮭とほうれん草の炒め物ほか / 葉加瀬太郎 クラシックシアターⅢ
<昨日の夕飯>
夕飯130410
豚肉と白菜のオイスターソース炒め
塩鮭とほうれん草の炒め物
アボカドのサラダ(大人のみ)
レタスのサラダ
レンコンのきんぴら
冷や奴(夫さんのみ)
みそ汁(大根、にんじん、しめじ、こんにゃく、わかめ)

昨日の晩ごはんは豚肉と白菜のオイスターソース炒めにしました。
豚肉と白菜のオイスターソース炒め0410
娘がこれ大好きなんです。
好き嫌いの激しい子なので、彼女がよく食べてくれるおかず中心に
最近は献立を考えてしまうことが多いです。

作り方はこちら

それから、塩鮭とほうれん草の炒め物
塩鮭とほうれん草の炒め物0410
塩鮭小さめ1切れは皮と骨を取り除いて細切りにする。
フライパンに油を熱してみじん切りのにんにくを炒め、
鮭を加えて表面を焼く。色が変わってきたら、ざく切りにしたほうれん草を
加えて炒め合わせ、酒大さじ2程度を加えてさらに炒める。
塩をふって味を整えれば出来上がり。

鮭の旨味がほうれん草に移って、おいしいですよ♪

アボカドのサラダ

アボカドのサラダ0410
今回はシンプルに、オリーブオイル、レモン、塩胡椒、ガーリックパウダーで
あえました。さっぱり♪

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜


今日もとっても寒い1日でした。
また冬物のコートが必要なくらいに。
コートもなかなかクリーニングに出せませんね。

今日は葉加瀬太郎さんのコンサートへ行ってきました。
”葉加瀬太郎 クラシックシアターⅢ”です。
葉加瀬太郎0410

このコンサートは2部構成で、前半はバッハとブラームズ、
後半は葉加瀬さんオリジナルの曲を中心に演奏されました。
アンコールも2回と盛り沢山。

葉加瀬さんってお話がとっても上手な方なんですね。
すごく楽しかったです。

演奏も前半はじっくりと聴かせ、
後半は盛り上がって楽しく、
そしてアンコールラストはNHKの連続ドラマ小説のテーマ曲にもなった
「ひまわり」でジ〜ンとしました。

ヴァイオリンの音色っていいですよね♪
ピアノもよいけど、ヴァイオリンも好きです。
素敵な時間を過ごすことができました



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日記 | 23:57:39 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
はじめまして。
いっぱいのおごちそうで、とってもおいしそうですね!
ご家族の方はお幸せですね^^
また応援させていただきます。
☆!
2013-04-12 金 14:00:47 | URL | きままなマーシャ [編集]
私は早々にコートをクリーニングに出してしまって、後悔しました
葉加瀬さんのコンサートいいですね
前にイベントで二曲だけでしたが、演奏を聴くことができて
私も機会があればコンサートに行ってみたいです
2013-04-12 金 15:39:02 | URL | ペガサスママ [編集]
葉加瀬太郎さん
すぬぞうさん、
葉加瀬太郎さんのコンサート
行かれたんですね!!
私もずいぶん前ですが
地元のホールで
葉加瀬さんのコンサートやる、と聞いて
娘が、バイオリンを習ってましたので
一緒に
行ってきました。

その時は、
アコースティックライブという事で
バイオリン・ピアノ・チェロのみの
コンサートでした。
ご自身のオリジナル曲はもちろんのこと
クラシック・タンゴ・
ケルトミュージックなどなど
いろんなタイプの曲を聴き、
とても感動しました。
葉加瀬さんはお話も上手で
おっとりとした語り口は
葉加瀬さんのバイオリンの音色と同じで
とっても癒されます。
葉加瀬さんのおもてなしの心が
感じられるコンサートでした。

私もまた、機会があれば
行きたいなー。
2013-04-12 金 17:10:46 | URL | 華音 [編集]
きままなマーシャさん
おはようございます!
はじめまして♪
コメントありがとうございます^^。
食べ盛りの子供達のため、毎日せっせとごはん作っています。
好き嫌いが激しいのでなかなか大変なのですが、少しでも喜んでもらえるように
頑張っています。
応援ありがとうございます!とっても嬉しいです♪
2013-04-13 土 07:53:22 | URL | すぬぞう [編集]
ペガサスママさん
おはようございます!
なんだかこのところ毎日とっても寒いですよね。
コート、クリーニング出してしまいましたか。。。
私はいつ出そうか迷っていたらこの寒さで、またクローゼットから引っ張り出して
着ています。
早く暖かくなってほしいですね。
2013-04-13 土 07:57:37 | URL | すぬぞう [編集]
華音さん
おはようございます!
コメントありがとうございます♪

葉加瀬さんって、あんなにお話が上手な方だとは知りませんでした。
サービス精神も旺盛で、とっても楽しかったです^^。
今回はクラシックシアターということで、クラシックばかりなのかなと思ったら
後半やはりオリジナル曲やタンゴなど盛り沢山で、とっても演奏も素敵でした。
私も機会があれば、今後もコンサート行きたいです^^。
2013-04-13 土 08:03:16 | URL | すぬぞう [編集]
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