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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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鶏ムネ肉とじゃがいもの甘辛&大根とツナの煮物 / 子供達が頑張ってくれました!
<昨日の夕飯>
夕飯130403
鶏ムネ肉とじゃがいもの甘辛
大根とツナの煮物
きゅうりとわかめの酢の物
マカロニサラダ
白菜、にんじん、椎茸のみそ汁

昨日の晩ごはんは夫さん不在で、子供達と3人の晩ごはんでした。
鶏ムネ肉とじゃがいもの甘辛を作りましたよ。
鶏ムネ肉とじゃがいもの甘辛0404
こちらのレシピを参考に。
Cpicon 鶏胸肉で十分☆簡単・甘辛~こってり炒め❤ by ゆぅたんく

材料を油通しするのがひと手間ですが、
とってもおいしいです。

ご飯も進んで、子供達も大好きなおかずです♪

大根とツナの煮物
大根とツナの煮物0404
大根10cmくらいは厚さ2cmに切ってイチョウ切りにする。
鍋に大根とツナ缶を油ごと入れ、水2カップ、砂糖大さじ1、みりん大さじ1/2、
醤油大さじ1.5を加えて落としぶたをして25分ほど煮る。
早めに作って一旦冷ましておくと味がよく沁み込みます。

ツナの旨味が大根に沁みてウマウマです♪

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜


今日は気持ちよく晴れて、暖かな1日でした

春休み最終日の今日は窓拭きをする予定でしたが、
私は用事ができてしまい急遽出かけることになってしまいました。

「あ〜残念、宿題やるのに飽きたら、窓拭きして気分転換するのもいいと思うよ!」と
子供達に言い残して出て行ったら、

なんと子供達、私のいない間に2人でやっておいてくれました
きれいになって感激、部屋も明るくなったように感じました

言ってみるものですね♪

娘は整理整頓は苦手なんですが、なぜか鏡を磨いたり、窓をピカピカにするのは
好きなようです

その上時間がなくて、洗い物も残して出て行ったら、こちらも全部片づいていて。
お兄ちゃんがやってくれたそうです。
全く期待もしていなかったので、嬉しすぎる〜♪

子供達に助けられた1日でした

出かけついでに、近くの公園の桜のつぼみの様子も見てきました。
つぼみ0404
まだ固そうなのが大部分でしたが、1部でふくらんでいるのもあり、
開花が楽しみです


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日記 | 23:15:14 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
思いもよらぬことって特に嬉しいですね
よく気が付くお子さんたちで助かりますね
2013-04-05 金 12:58:40 | URL | ペガサスママ [編集]
それは嬉しいですね!
こんにちは。
我が家はツナでも、昨夜はツナカレーでした!
お子さんたち、しっかり親の姿を見ながら成長しているのですね。
今日のようなことは親にとっては限りなく嬉しいものですね!
2013-04-05 金 13:53:46 | URL | yokoblueplanet [編集]
ペガサスママさん
おはようございます!
思いがけず家事が片づいていると本当に嬉しいものですね♪
無事に新学期をきれいな窓で迎えられてよかったです^^。
2013-04-06 土 08:26:15 | URL | すぬぞう [編集]
yokoさん
おはようございます!
ツナカレーもいいですね♪
思春期の子供達、イライラさせられることもたくさんありますけど、
こんなことがあると全て帳消しになりますね。
助かりました^^。
2013-04-06 土 08:32:12 | URL | すぬぞう [編集]
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