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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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玉ねぎたっぷり豚の生姜焼き / あんこパイ♪
<昨日の夕飯>
夕飯130310
豚の生姜焼き(たっぷりレタス、マカロニサラダ、スナップエンドウ)
レンコンとベーコンのきんぴら
納豆
白菜の浅漬け
冷や奴(オニオンスライス+おかか)
大根、油あげ、人参、えのきのみそ汁

昨日の晩ごはんは生姜焼きにしました。
我が家の生姜焼きはたっぷりの玉ねぎと一緒に炒めていますよ。
生姜焼き0310
作り方はこちらの記事です。
実際は大体倍量で作ります。

がっつりスタミナがつきますよ〜♪

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました



今日は風が強かったものの、心配していた雪は降らず、
午後からは太陽も顔をのぞかせていました

でも昨日も今日も気温が低くてすごく寒かったです。
最低気温は氷点下。。。
最近暖かい日が続いていたので、余計に寒く感じました。

昨日はおやつにあんこパイ作りましたよ。
あんこパイ
市販のパイシートに餡子はさんでオーブンで焼いただけですけど。

寒かったので、焼きたてのアツアツをいただきました。
あんこパイ0310
サックサクのパイっておいしいですよね♪
バター風味のパイ生地にあんこが意外によく合います。

子供達も気に入ってくれたようで、パクパク食べていました♪
「また作ってね」とリクエストももらいましたよ

でも簡単だから、今度は娘に作ってもらおうかな


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日記 | 22:35:18 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
こんにちわ。

空腹時の「豚の生姜焼き」の香りはまさに凶器です・・・。
私の場合、しょうが焼きが出ただけで何時も食べ過ぎてしまっています・・・(汗)
2013-03-12 火 13:04:03 | URL | NORIX [編集]
NORIXさん
こんばんは〜。
生姜焼きっておいしいですよね♪
うちの家族もみんなモリモリ食べてましたよ^^。
ご飯も進んでついつい食べ過ぎちゃいますね!
2013-03-12 火 22:39:46 | URL | すぬぞう [編集]
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