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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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豚と白菜のオイスターソース炒め&ホタルイカの酢みそ和え / お土産の相談♪
<昨日の夕飯>
夕飯130221
豚肉と白菜のオイスターソース炒め
ホタルイカのからし酢みそ
ほうれん草とツナのオイマヨあえ
いか納豆
きのこたっぷり溶き卵のみそ汁

昨日の夕飯は豚肉と白菜のオイスターソース炒めにしました。
豚肉と白菜のオイスターソース炒め0221
白菜大好きな娘がお気に入りのおかずです♪
作り方はこちら

それから、夫さんの好きなホタルイカ
ホタルイカ0221
からし酢みそで♪

味噌大さじ3、酢大さじ2、砂糖大さじ1、からし適当で
合わせてみました。

本当は白味噌で作るのでしょうけれど、新潟ではめったに白味噌見かけないんですよ。
田舎味噌で作りましたので、色が綺麗でないですけど。。。

久しぶりのホタルイカ、おいしかったです♪

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜



新潟は今日は雪の予報。
朝起きたら吹雪いていましたが、お昼頃から時折太陽がのぞいています。

また夕方から降るようなので、その前に娘が帰宅できるとよいのですけれど。

カナダへ行っているお兄ちゃん、2日目の今日は大学訪問
そちらで日本人の留学生とキャンパスツアーがあり、

お昼を食べてから、オリエンテーション
そしていよいよホストファミリーと対面し、各家庭へと行くようです。
ドキドキでしょうね!

一方、娘は来週修学旅行で沖縄へと行きますが、
今回もまた班長になったそうです。

本人は嫌なんだそうですが、いつもこういった班長など決める時に
頼まれてしまうそうなんですよ。
家では甘えん坊なのに、学校では意外と頼られるタイプらしく、
なんだかそのギャップがおかしいです

上手くみんなをまとめてもらいましょう!。

そして昨晩は娘とお土産の相談
娘はチョコのかかったちんすこうを買いたいとのこと。
おいしそう♪

私はやっぱりお兄ちゃんの時にも頼みましたが、
紅いもタルトがいいな〜とお願いしておきました。

こちらはまだまだすごく寒いですけど、
沖縄はもうかなり暖かいらしいとのこと。
冬服の制服を来て行きますが、夏服の制服も持って行くそうです。

そんなに暖かいなんてうらやましいです!



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日記 | 13:47:19 | トラックバック(0) | コメント(8)
コメント
お兄ちゃん、いよいよホストファミリーと対面ですね。
なんだか私までドキドキしてきました。

妹さんも沖縄で楽しみですね。以前、娘が沖縄に旅行に行ったときオーソドックスなものは首里城の近くのお店のものが美味しいと教えてもらい買ってきてくれました。ほんとうに美味しくておススメです。
2013-02-22 金 16:02:29 | URL | きいちゃん [編集]
お兄ちゃん、いよいよご対面ですかぁ・・・。楽しくて有意義な日々になるでしょうね。人生に置いて、とても大事な時間だと思います。1日1日を大切に過ごしてくださいね。絶対、人間的に大きくなって帰ってくると思いますよぉ。

娘さんは沖縄??? もう羨まし過ぎだし! 私は沖縄に行きたいけど、行った事ないんですよね。ちんすこうのお土産はもらうんだけど、それより行きたい!!!
2013-02-22 金 19:52:02 | URL | ゆいっちょん [編集]
きいちゃんさん
こんにちは〜。
学校のHPを見に行ったら、全員無事にホームステイに入ったとのことです。
ちゃんとコミニュケーションとれているかしら?(^^;)
きいちゃんさんも気にかけてくださってありがとうございます。

娘も沖縄とても楽しみにしていますよ!
首里城も行くようですが、集団行動ですので、お土産を買う時間があるかどうか、、。
でも娘には伝えておきますね^^。
いつもよい情報をありがとうございます♪
私もカナダと沖縄とおみやげ楽しみです!
2013-02-23 土 10:55:12 | URL | すぬぞう [編集]
こんにちは^^
溶き卵のお味噌汁美味しそう!

酢味噌も全然綺麗だし^^充分でしょ田舎味噌で


お兄ちゃんも娘さんもいい経験されるといいですね(⌒-⌒)

2013-02-23 土 10:56:37 | URL | おじ丸 [編集]
ゆいっちょんさん
こんにちは〜。
ホームステイは本当に貴重な体験になるでしょうね。
少しは人間的に成長して戻ってきてくれるでしょうか^^♪
ちょっと期待です!

沖縄いいですよね〜♪
私も学生の頃に行ったことあるのですが、また行きたいです!
お土産もいいですけど、やはり行きたいですよね〜^^。
今日もこちらは猛吹雪!
この寒い時期に暖かい沖縄へ行かれるなんでホントうらやましいです。
2013-02-23 土 11:23:16 | URL | すぬぞう [編集]
おかず・・美味しそうです(*´∇`*)
今ホタルイカのシーズンですね。
スーパーにも沢山並んでいましたよ。
2013-02-23 土 15:56:36 | URL | batabatamama [編集]
おじ丸さん
こんにちは〜。
娘は溶き卵のみそ汁大好きなんですよ!
おいしいですよね♪

息子は今頃カナダできっと頑張っているでしょう。
こちらは寂しいですが、いい経験になりますよね^^。

2013-02-24 日 10:30:50 | URL | すぬぞう [編集]
batabatamamaさん
こんにちは〜。
今スーパーなどにホタルイカたくさん並んでますね〜♪
主人が好きなので、大きなパック買ってきました^^。
さて、今夜は何を作ろうかしら。。。
毎日のことだから、献立考えるの大変ですよね!
2013-02-24 日 10:55:24 | URL | すぬぞう [編集]
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