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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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豆腐入りエビチ&白菜と豚肉の煮物 / ホストファミリー決定!
<昨日の夕飯>
夕飯130215
豆腐入りエビチリ
白菜と豚肉の煮物
ほうれん草の塩麹ナムル
スナップエンドウ
レンコンチップス
しめじ、えのき、わかめのみそ汁

昨日の晩ごはんは、豆腐入りエビチリにしました。
エビチリ0215
私はエビよりもお豆腐の方が食べたくてこれを作ります♪
お豆腐とチリソース合いますよ〜。
作り方はこちらの記事を見て下さいね。

白菜と豚肉の煮物
白菜と豚肉0215
白菜大好きで、寒い季節によく登場するおかずです。
熱々をいただくと体が温まりますよ♪
作り方はこちらです。

ほうれん草の塩麹ナムル
ほうれん草の塩麹ナムル0215
ゆでたほうれん草を塩麹とごま油であえました。
ほうれん草がたっぷりいただけます。

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜



さて、来週の水曜日にいよいよお兄ちゃんは海外研修旅行
カナダへと出発します
荷造りも少しずつ始めて、もうすぐなんだな〜と実感していますよ。

ホームステイ先のホストファミリーも決定しました。
小学生のお子さんが3人もいるご家庭になりましたよ。
賑やかでいいんじゃないでしょうか。
猫ちゃんも2匹いるようです

学校からきたお便りに、ホストファミリーの家族構成、住所など書かれていて、
お母さんの蘭にはメールアドレスもありましたので、
早速お兄ちゃんのつたない英語でメールを送ってみました。

「とても楽しみだけど、緊張もしています」
と書いたら、

「何も心配することはないわよ。週末にはバンクーバーへ行ったり、
ホッケーを見に行きましょうね。」
とすぐにお返事くださいました。

とても良さそうな感じの方で、
お兄ちゃんもテンション上がっております

きっと楽しい時間が過ごせますね。
チビッコちゃん達とたくさん遊んであげたらいいでしょう

最後に、昨日のおやつに
大学芋0215
大学芋作りました。
胡麻をふりたいところですが、子供達はない方が喜びます。


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日記 | 23:08:12 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
お久しぶりです(*^_^*)
お元気ですか?
お兄ちゃんのホストファミリーさん
いい感じですね。
うちは昨年の3月にイギリス、ロンドンでした。
なんか、このワクワクドキドキ感懐かしい〜(*^_^*)
2013-02-17 日 13:40:07 | URL | moko [編集]
エビチリ、海老いっぱいでおいしそう。
外で食べると高いですよね。
すぬぞうさんのプロの味にはお子さんも満足でしょうね。

大学芋、子供が小さいころはよく作りました。
お子さんたち胡麻好きじゃないのかな?
お芋そのものの味を楽しんでるのかしら。
2013-02-17 日 22:44:32 | URL | MIUMIU 美雨 [編集]
楽しい滞在になりますように!
こんにちは。
ホームステイ先が決まって良かったですね。
子どもがいると会話の機会も増えるので、きっと有意義な滞在になる事でしょう。
カナダだと風土病の心配も無いし、元気に過ごされる事を祈ります!
佐渡島、見えますね。
カタクリの咲く5月頃に行った事がありますが、尾根の方は風が強くて登るのを止めた記憶があります!
2013-02-18 月 17:21:44 | URL | yokoblueplanet [編集]
mokoさん
こんばんは〜。
いよいよ息子のカナダ出発の日が近づいてきました。
ホントわくわくドキドキです^^。
mokoさんのところはロンドンに行かれたのですね〜?
いいですね!ロンドン♪
荷造りも大体終わり、あとは体調を整えて、元気に送り出すだけです。
たった12日間ですが、なんだかしばらくいないと思うと
寂しいです^^;
2013-02-18 月 22:51:59 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
おはようございます!
エビチリっておいしいですよね〜。
お店でいただくと高いので、家で作って食べています。
辛いのが苦手な家族に合わせて我が家のは甘めなんですよ^^。

大学芋もおいしいですね。
子供達、胡麻はあまり得意でないんです。
私はごまたっぷりでいただきます^^。
2013-02-19 火 07:40:36 | URL | すぬぞう [編集]
yokoさん
おはようございます!
息子のホームステイ先にお子さんがたくさんいるのはよかったです。
一緒に遊んであげてすぐに打ち解けそうな気がします^^。
息子もホッケーゲームに連れて行ってもらえるとのことで、とても楽しみに
していますよ♪

yokoさん、佐渡にいらしたことがあるのですね〜。
うちは子供達はまだ行ったことがないのですよ。近いからいつでも行けると
思っていたら、子供達がすっかり大きくなってしまいました^^;
2013-02-19 火 07:49:34 | URL | すぬぞう [編集]
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