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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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唐揚げ&野菜いため / 仕事納め
<昨日の夕飯>
夕飯121227
唐揚げ
野菜炒め
大根サラダ
キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじのみそ汁
イチゴ

昨日の晩ごはんは、みんな大好き唐揚げにしました。
唐揚げ1227
今年最後の揚げ物かな〜。
ガスコンロのお掃除もしないとね〜。

それから野菜炒め
野菜炒め1227
水っぽくならないように、キャベツはあらかじめレンジでチンして
余分な水分をとっています。そして合わせ調味料には片栗粉も入れて、
味をからみやすくしていますよ。

随分前にはなまるマーケットで紹介されていた方法で
以来ずっとこの作り方で作っています。

詳しくはこちらの記事を参照してくださいね。

大根サラダ
大根サラダ1227
Cpcon 居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ
お気に入りのこちらのレシピを参考に♪
やっぱりおいしいです。

昨日もおなかいっぱい晩ごはんいただきました〜



夫さんは今日仕事納めです。
1年間お疲れ様でしたですね

午前中で終わりなので、午後からはちょこっと滑ってくると
ニコニコして出かけて行きましたよ

今年は年内から雪がたくさん積もっていて、
スキー場もにぎわっているかな?

子供達はこの冬休みも宿題が山盛りらしいです。
お兄ちゃんはZ会の実テなどもあり、あんまりのんびりもしていられないよう。。
といっても昨日など起きてきたのは11時頃ですけど〜。

私も年賀状、昨日中に仕上げたかったのですが、
あと4枚というところで力尽き寝てしまいました。
もう少しなので今日中には全部出せるでしょう。

残るは大掃除
明日一気に家族総動員で頑張りま〜す

あさってからは、夫さんの実家へ行って毎年恒例のおせち作りのお手伝いです
娘が中学生になってからは泊まりがけではなく、夜は自宅に戻ってきて寝ているので、
少しは気が楽になりました。

30、大晦日、元旦と通います。
子供達にはあまり人気のないおせちだけど、上手にできるといいな♪



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日記 | 10:44:03 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
今年も終わりですねー。
お世話になりました。 夕飯の参考にいろいろさせてもらいましたよ。
実際、真似て作ってみたものもいっぱいありました!
また来年もどうぞよろしく!
で、、、年賀状は出せましたか?
2012-12-28 金 16:48:22 | URL | 理恵さん [編集]
今年の途中から、ほぼ毎日
こちらにお邪魔させて頂いてます。

子供の年齢が近いこと、
献立の好みがばっちり合う事で、
毎日の料理作りの
参考にさせていただいてます。
すぬぞうさんの献立は
盛り付けも綺麗で
ボリュームがありだけど
ちょっとの手間でさっと出来るものが多く
とても魅力的です。
なにより、
「子供が今日の夕飯なんだろう?」と
楽しみ帰ってくるような
愛情たっぷり料理ですね。
私なんて、品数や料理の腕前は
すぬぞうさんに遠く及びませんが(笑)
来年も料理がんばろうと思います。
ブログ更新楽しみにしてますので
来年もどうぞよろしくお願いします。
2012-12-29 土 11:30:39 | URL | 華音 [編集]
理恵さん
こんばんは〜。
今年もあとわずかになりましたね。
こちらこそお世話になりました。
お料理参考にしてもらえて嬉しいです^^。
来年もどうぞよろしく♪
年賀状、今日になっちゃいましたが、無事に出せました〜。
2012-12-30 日 00:01:17 | URL | すぬぞう [編集]
華音さん
こんばんは!
いつも訪問して下さってありがとうございます♪
そしてお褒めの言葉の数々、とても嬉しいです^^。
食べ盛りの子供達のため、いつもボリューム満点のごはんですが、
参考にしていただけているようで、お役に立ててよかったです♪
主人と2人の生活になったら、途端に質素な晩ごはんになったりして^^;
まだしばらくはこんな感じのごはんが続くと思いますので、
来年もぜひ遊びにいらしてくださいね♪
こちらこそ来年もどうぞよろしくお願いします^^。
2012-12-30 日 00:09:22 | URL | すぬぞう [編集]
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