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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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クリームシチュー&えのき入りつくね / 夜遅いのに。。。
<昨日の夕飯>
夕飯121129
クリームシチュー
えのき入りつくね
アボカドの明太子あえ
サラダ
冷や奴 w/オニオンスライス&おかか(夫のみ)
白菜の漬け物


昨日の晩ごはんはクリームシチューにしました。
すっかり寒くなってきたので、こういった煮込み系が美味しく感じますね♪

それから、えのき入りつくね
我が家でよく登場するおかずです。
えのき入りつくね1129
作り方はこちら
えのきの食感がよいです♪

アボカドの明太子あえ

アボカドの明太子あえ
アボカドは食べやすい大きさに切り、変色防止のためレモン汁をかけておく。
キュウリは塩揉みし、アボカド、きゅうりを明太子と醤油少々であえます。

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました〜



先日行われた定期テストの結果がいくつか戻ってきたようです。

娘はテストの点がいい時は自分から報告してきます♪
今回は手応えがなかったと言っていた割には点数が取れたようで、
ホクホク顔で結果を教えてくれました

一方のお兄ちゃんは、テストの点が悪かったり、自分なりに納得がいっていない
時にはすぐに報告というか、愚痴を言ってきます。
今回は無難にこなしているのか、特に何も言ってきません。。。

すべての結果は後日、点数表と順位表がくるのでいいのですが、
兄妹で報告の仕方が全然違うのでおもしろいです。

2人とも前回よりも頑張った結果が出ているといいな

今日は月末の計算などで疲れていたのですが、
なんだか急に甘いものが作りたくなって、夜の10時すぎから、
バナナブレッドを焼きました。
バナナブレッド
焼き上がり♪

部屋中に甘い香りが漂って幸せです♪
さすがにこれから味見をするのは危険なので、
明日の朝いただくことにします。

楽しみ


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日記 | 00:24:02 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
こんばんは(^^)
エノキ入りつくねは食感楽しそうだね
鍋でやってみたいかも
2012-12-01 土 22:25:49 | URL | おじ丸 [編集]
寒いときはシチューもいいですね。
えのき入りつくねも美味しそう、ヘルシーでいいわ。
バナナブレッドが気になっちゃう。
食べたいです。
香ばしい匂いが食をそそりそうです。
2012-12-01 土 23:07:22 | URL | MIUMIU 美雨 [編集]
おじ丸さん
こんにちは!
えのき入りのつくね、食感がいいですよ♪
お鍋に入れるっているのもいいですね!
寒いので、温まりたいです〜^^。
2012-12-02 日 15:46:34 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
こんにちは〜。
こちらは昨日雪が降ってすごく寒かったです(><)
体が温まるシチューやお鍋の出番が増えそうです^^。
えのき入りのつくねは食感がいいですよ!
えのきの分だけカロリーも抑えられますよね^^。
バナナブレッドは甘すぎずしっとりとできておいしかったです♪
2012-12-02 日 15:52:23 | URL | すぬぞう [編集]
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