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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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きのこたっぷりカレー / パンダ焼き♪
<昨日の夕飯>
夕飯121113
きのことひき肉のカレー
サラダ(レタス、きゅうり、かいわれ、アボカド、ミックスビーンズ、コーン)
冷や奴(カブの葉の甘辛炒めのせ)
もやし、にんじん、油揚げのみそ汁


昨日の晩ごはんはカレーにしました。
ひき肉とたっぷりのきのこで♪
きのこはしめじ、まいたけ、エリンギと入っています。

炭水化物を控えている夫さんはスクランブルエッグにかけて。
子供達と私は普通のカレーライスでした♪

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました



先日弥彦に紅葉を見に行った時に、以前から食べたいと思っていた
分水堂菓子舗さんのパンダ焼きをお土産に買ってきました。

このパンダ焼き、日本全国ご当地おやつランキングでグランプリを受賞したそうです♪
パンダ焼き1
テレビでも時々見かけていたので、興味があったのです。

焼いているところを許可をいただいて撮影させてもらいました。
パンダ焼き2
枝豆餡の弥彦むすめ。
他にも小豆あんとカスタードが売っていますが、枝豆餡が1番人気♪

早速焼きたてをいただきま〜す。
パンダ焼き3
周りの生地はものすごくもっちもちです。
中の枝豆餡もおいしい♪
これは人気があるのもうなずけます。

子供達にも小豆と枝豆とお土産に買ってきました。
パンダ焼き4
パンダかわいいですよね♪
小豆の方も少し塩が利いて、甘すぎずにおいしいです。

翌日でもホイルにくるんでトースターで焼いたら、おいしくいただけました♪

弥彦に行かれたらぜひ、パンダ焼き召し上がってみて下さい


今日の新潟はひどい天気でした
暴風雨、時々雷
あられだかヒョウだかも降ったりして。。。

もう冬ですね。
子供達も通学が大変です。

今年は雪はどうかな〜。
そろそろ車も冬タイヤに交換しないとです


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サッカー日本代表勝ちましたね〜
ブログ書きながら、ハラハラドキドキしちゃいました。
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日記 | 22:28:34 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
グランプリ受賞して、もっと人気でたんでしょうね。
パンダ焼き、食べてみたいです。
もちもちがよさそう。
2012-11-14 水 22:56:04 | URL | MIUMIU 美雨 [編集]
すぬぞうさん おはようございます。
パンダ焼きもちもち感があって美味しそう~
2012-11-15 木 09:44:29 | URL | 紅葉 [編集]
こんばんわ^^
そういうカレーもいいですね

旦那さんのスクランブルにカレー…それをご飯にかけて食したいかも(o^∇^o)ノ
2012-11-15 木 21:47:52 | URL | おじ丸 [編集]
美雨さん
おはようございます!
パンダ焼き、週末ともなると行列ができるようですよ♪
もちもちしているのが、おいしいです^^。
2012-11-16 金 06:03:53 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
おはようございます!
パンダ焼き、すごくもちもちなんですよ♪
さすがグランプリ、おいしかったです^^。
2012-11-16 金 06:10:13 | URL | すぬぞう [編集]
おじ丸さん
おはようございます!
カレーとたまごも合いますよね^^。
以前はこれにライスもついていました♪
2012-11-16 金 06:12:38 | URL | すぬぞう [編集]
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