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すぬぞう

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新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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大トロ♪&鮭のちゃんちゃんホイル焼き / 今日は代休で子供達お休みでした
<昨日の夕飯>
夕飯121111
大トロ&アボカド
鮭のちゃんちゃんホイル焼き
大根とベーコンのスープ煮
サラダ
冷や奴(オニオンスライス+おかか)
豚汁

昨日お買い物に行ったら、まぐろが特売になってました♪
どうやらまぐろの解体ショーをやってちょうど終わったところ、
ものすごい人だかりになっていました。

その切りたてのまぐろが1パックどれでも598円というので、
人混みをかき分け、私も手を伸ばして適当に取ったら大トロでした

トロ1111
脂がのってすごくおいしかったです♪

子供達はあまりトロは好きでなくて、
夫さんと2人で1サクいただきました♪

子供達はネギトロ丼にして。
ネギトロ丼1111

それから、鮭のちゃんちゃんホイル焼き
また写真撮り忘れちゃったよ。。。

ホイルの上にもやし、玉ねぎ、キャベツとのせて、
鮭に味噌とみりんを混ぜたものをぬり、えのきとバターをのせて包み
トースターで焼きました。

写真と作り方はこちらの記事を参照してくださいね。

大根とベーコンのスープ煮
大根とベーコンの煮物
こちらのレシピを参考にしました。
Cpicon ダイコンとベーコンのスープ煮 by ラビー
バターがいいですね♪
味が十分でしたので、私はお醤油は省略しました。

昨日もおいしく晩ごはんいただきました〜



昨日は娘は英検の2次試験でした。

帰ってきた娘に、
「ちゃんと笑顔で話せた?」って聞いたら、

「一応全部質問には答えてきたけど、手応えは全くない。。。」だって。

初めての英語での面接だし、そんなものよね〜。
合格できていたらいいけど、どうかな。

「結果出たらちゃんと教えてよ〜」って言っておきました

そして、今日は子供達、土曜日の創立記念祝賀会の代休でお休みでした。
子供達が家にいると、あっという間に時間が過ぎていってしまいますね。

テストまであと10日となりましたので、
お友達と遊んだりはせず、家で過ごしていました。

お兄ちゃんは将棋、ときどきチェス、さらに気が向いたら勉強ってな感じで、

娘はテストまでまだ2週間ありますので、パソコンやったり、お兄ちゃんの
少年ジャンプ借りて読んだりと、のんびりモードでした。

お昼にはパスタ作って、
ミートソース1111
ほうれん草入りミートソーススパゲッティーです。

あとはホットケーキミックスを使った簡単なパンを。
ツナコーンマヨ
ツナコーンマヨで♪

ふぅ〜、頑張りました
2人ともガッツリ食べてくれたのでよかった〜♪


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日記 | 21:25:49 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
うわぁ~~、どれもこれもみ~んな美味しそう~~~v-10
すぬぞうさんちの子になりた~~~ぃ(48歳)雪国もやしです。
(笑)
v-290
2012-11-12 月 22:18:14 | URL | 雪国もやし [編集]
スーパーなラッキーでしたね(≧◇≦)

大トロがそんな値段で(o・д・)

日頃の頑張りは実を結びますね(^^)
2012-11-13 火 20:57:36 | URL | おじ丸 [編集]
雪国もやしさん
おはようございます!
いつも褒めて下さってありがとうございます♪
まぐろがおいしかったです^^。
2012-11-14 水 06:01:25 | URL | すぬぞう [編集]
おじ丸さん
おはようございます!
こちらは海の近くなので、お刺身など結構安く手に入りますが、
でも今回のまぐろは本当に安かったですね〜♪
おいしくいただきました^^。
2012-11-14 水 06:08:12 | URL | すぬぞう [編集]
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