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すぬぞう

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新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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ひじき入りつくね&レンコンの明太マヨあえ / 紅葉狩り♪
昨日は夫さんの月1度の平日休みの日でしたので、
紅葉を見に出かけてきました

新潟県弥彦村にある弥彦公園もみじ谷です。
平日にもかかわらずたくさんの人でにぎわっていました。

弥彦1

今ちょうど見頃で、赤、黄色、緑と色とりどりで
とっても綺麗でしたよ。

弥彦2

お天気が曇りでしたので、
あまり鮮やかな写真は撮れませんでしたが、
雰囲気だけでもお楽しみ下さい

弥彦3

弥彦5

弥彦4

弥彦6

弥彦7

弥彦8

いい感じでしょう〜

夜はライトアップされるそうで、
そちらはまた幻想的な感じで美しいでしょうね♪

今年も綺麗な紅葉を楽しむことができてよかったです


いつもと順番が逆ですが、

<昨日の晩ごはん>
夕飯121109
肉じゃが
ぶりのガーリック焼き
ひじき入りつくね
レンコンの明太マヨあえ
ほうれん草のおひたし
なめこと豆腐のみそ汁

昨日の晩ごはんは肉じゃがにしました。
それから、ぶりをフライパンで焼いて〜。
塩胡椒、ガーリックパウダーをふってね。

これは、ひじき入りつくねです。
ひじき入りつくね1109
先日作ったひじきが余っていたので、ひき肉と合わせてつくねに。
作り方はこちらの記事です。

それから、レンコンの明太マヨあえ
レンコンの明太マヨあえ1109
こちらのレシピを参考に。
お酢とお水でレンコンをレンジでチンして作るので簡単です。
お酢がしっかりときいておいしかったです♪

昨日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました


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日記 | 10:22:38 | トラックバック(0) | コメント(16)
コメント
はじめまして。
初コメントさせていただきます。


紅葉きれいですね!!
素敵~(#^.^#)
私は九州福岡に住んでいるので、まだまだ紅葉は楽しめません・・
やっと今 色づき始めたかな~って感じです。

それにしても、いつも御飯美味しそうですね!
品数も沢山あって栄養満点ですね~
見ていて参考になります(^○^)
2012-11-10 土 21:57:33 | URL | 2たかゆ [編集]
弥彦神社は昔行ったことあります。
夏でしたが。
こんなに紅葉がきれいなんですね。
夜も行ってみたいですね。きっと素敵でしょうね。
目の保養になります。
ありがとうございます。
2012-11-10 土 23:47:18 | URL | MIUMIU 美雨 [編集]
紅葉めちゃめちゃきれいですね〜!!もうそんなに色づいてるんですね♪
2012-11-11 日 01:40:42 | URL | ひぃ☆ [編集]

とてもキレイな紅葉ですね。
弥彦は今が旬なんですね。
私も見に行きたいです。
2012-11-11 日 07:35:14 | URL | ちび天使のママ [編集]
すぬぞうさん おはようございます。
紅葉綺麗ですね~

うっとりしちゃいます。
2012-11-11 日 09:55:21 | URL | 紅葉 [編集]
今日も美味しそうですね。

品数の多さも尊敬★

それにしても、紅葉きれ過ぎですね~
2012-11-11 日 11:06:36 | URL | moko [編集]
素晴らしい色合い!
こんばんは。
紅葉のシーズンに新潟を訪問した事が無かったのを後悔!
素晴らしい紅葉ですね。
2012-11-11 日 18:59:39 | URL | yokoblueplanet [編集]
こんばんは(^u^)
紅葉の写真があまりにきれいだったので、
コメントさせていただきました!
きれいなお写真にうっとり~(^_^)
行った気分になれました♪
お料理もいつも手の込んだメニューでこちらにもうっとりです(*^_^*)
2012-11-11 日 19:32:48 | URL | ぷりん大福 [編集]
2たかゆさん
こんばんは〜。はじめまして!
コメントありがとうございます♪
こちら新潟は今紅葉が見頃になっています。
九州はまだなんですね〜。これから楽しめますね^^。

ごはんも褒めていただけて嬉しいです♪
食べ盛りの子供達のために、ボリューム満点の晩ごはん作っています^^。
よかったらまた遊びにいらしてくださいね!
2012-11-11 日 20:53:53 | URL | すぬぞう [編集]
美雨さん
こんばんは!
弥彦神社にいらしたことがあるのですね♪
今菊まつりをやっていますよ。
近いうちに記事にしますね^^。
ここもみじ谷は弥彦神社から徒歩で5〜6分のところにあります。
夜も綺麗でしょうね。
機会があれば行ってみたいと思っています^^。
2012-11-11 日 20:56:34 | URL | すぬぞう [編集]
ひぃ☆さん
こんばんは〜。
紅葉は今が見頃になっています♪
とっても綺麗でしたよ!
2012-11-11 日 22:43:50 | URL | すぬぞう [編集]
ちび天使のママさん
こんばんは〜。
こちらは今紅葉がいい時期になっています。
とっても綺麗でした♪
2012-11-11 日 22:46:43 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
おはようございます!
紅葉きれいでしょう☆
こちらは今ちょうど見頃です。
そちらはもう少し先でしょうか^^?
2012-11-12 月 07:28:18 | URL | すぬぞう [編集]
mokoさん
おはようございます!
紅葉とってもきれいでした^^。
お天気がよければもう少し鮮やかな写真が撮れたと思いますが、
少し残念です。
お料理も褒めて下さってありがとうございます♪
2012-11-12 月 07:34:15 | URL | すぬぞう [編集]
yokoさん
おはようございます!
yokoさんは新潟にいらしたことがあるのですね♪
新潟も紅葉の美しいスポットがたくさんありますよ!
ぜひ今度はこの時期にいらしてみてください^^。
2012-11-12 月 07:49:39 | URL | すぬぞう [編集]
ぷりん大福さん
おはようございます!
コメントありがとうございます♪
紅葉きれいでしたよ^^。
でもいい時期はあっという間に過ぎていってしまいますね。
お料理もほめていただけて嬉しいです♪
2012-11-12 月 08:17:39 | URL | すぬぞう [編集]
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