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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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梅おろしチキンカツ&ヒレカツ、醤油麹マヨでスティック野菜など
<昨日の夕飯>
夕飯121026
梅おろしチキンカツ&ヒレカツ&しいたけのフライ
せん切りキャベツとゆでブロッコリー
こんにゃくときのこの煮物
冷や奴(醤油麹+ねぎ)
スティック野菜
ほうれん草と溶き卵のみそ汁

昨日の晩ごはんはガッツリ揚げ物〜♪
チキンカツヒレカツと大好きなしいたけのフライを作りました。
梅おろしチキンカツ
チキンカツはムネ肉で、梅おろしとシソをトッピング。
と〜ってもさっぱりです♪

ヒレカツとしいたけのフライは普通にソースで♪

しいたけはものすごく立派なのが売っていたんですよ〜。
しいたけ1026
お兄ちゃんのiPhoneよりも大きいくらい
食べ応えがあって、おいしかった〜♪

カツはそれぞれおかわりしてましたよ〜。
みんなよく食べる

こんにゃくときのこの煮物
こんにゃくときのこの煮物
こんにゃくときのこ(しいたけ、しめじ、えのき)をごま油で炒め、
ダシ、醤油、みりん、お酒で煮込みました。

スティック野菜
スティックサラダ1026
お買い物に行ったら、醤油麹が投げ売りしてました。
瓶詰めタイプ400円ちょっとのものが98円に♪

塩麹ほどは流行らなかったのかな。。。

冷や奴にトッピングして、
スティック野菜にもマヨネーズと合わせてディップに♪

醤油麹マヨ、ウマウマですね
このあと、ちぎりキャベツも出してきて、モリモリ食べちゃいました♪

昨日もおいしく晩ごはんいただきました〜



今日は朝からよいお天気で過ごしやすい1日でした

娘は朝から模試。
「できた〜?」って聞いたら、
「今回も撃沈したぁ」だって。

でもよく聞いてみたら、英語はまずまずだったらしい。
1教科でも手応えのあるものがあってよかったね

お兄ちゃんは、いつも週末はお友達の家へと遊びに行くのですが、
今日はずっとリビングに居座って読書

珍しいこともあるものだと思って覗き込んだら、
読んでいたのは、将棋の本でした。
将棋本

右四間で攻めつぶす本 (最強将棋)

将棋部のお友達に借りたようです。

夕方になって、将棋盤も出してきて、「むずかしいな〜」と言いながら
一人でパチパチやってました

お兄ちゃんが将棋にはまりだしたのは、小学校を卒業する頃だったかしら。
「あ〜、小学校の頃の暇だった時期に将棋に出会っていたかった〜」
ですって

でもよい休日の過ごし方ができたようです♪

夫さんはまた名古屋へ出張中です


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日記 | 00:16:15 | トラックバック(0) | コメント(8)
コメント
すぬぞうさん おはようございます。
どれもみな美味しそう~
食欲をそそられます。

将棋に興味もたれてるんですね。
結構難しいみたいですよね~

2012-10-28 日 08:40:26 | URL | 紅葉 [編集]
すぬぞうさん家に居候したいです(^^)

しいたけ………え?…え~~~~~っ!!!

でっかい!!!
メインになり得ますね(^^)
2012-10-28 日 22:06:53 | URL | おじ丸 [編集]
2度目まして!
肉厚プリップリのしいたけを見ていたら、
コメントしたくなりまして・・・・。
いやあ、ジューシーでさぞ美味しいことでしょう!?
どれもこれも本日もいただきましたっ!v-421


2012-10-28 日 23:12:10 | URL | デジャヴ [編集]
(^_^)/~こんばんは♫
美味しそうな献立ですね。
ボリュームが合っていいですね。。。
でっかい、椎茸に驚いてます。
肉厚も合って、美味しいでしょうね。
2012-10-28 日 23:23:20 | URL | MINORI [編集]
紅葉さん
おはようございます!
将棋って奥深そうですよね〜。
以前は主人と親子対決などしていましたが、
息子の方が強くなり、
主人が負けるのが嫌だからと最近はさっぱり。。。
息子は学校以外での対戦相手がほしいようです^^。
2012-10-29 月 06:25:45 | URL | すぬぞう [編集]
おじ丸さん
しいたけ、でっかいでしょう^^?
家族にとってはヒレカツがメインでも
しいたけ大好きな私にとってはしいたけがメインでした♪

食器洗いしてくれるのなら、居候も大歓迎ですよ^^。
2012-10-29 月 17:04:39 | URL | すぬぞう [編集]
デジャヴさん
しいたけ、立派でしょう?
ジューシーでとってもおいしかったですよ♪
しいたけ、子どもの頃からフライにして食べるのが
大好きだったんです^^。
2012-10-29 月 17:08:18 | URL | すぬぞう [編集]
MINORIさん
揚げ物大好き家族です♪
しいたけ大きいでしょう?
スーパーで見かけて、フライにしようとすぐに献立が決まりました^^。
肉厚でと〜ってもおいしかったですよ!
2012-10-29 月 17:11:31 | URL | すぬぞう [編集]
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