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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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豆腐のきのこあんかけ&まぐろとアボカドのユッケ風&シュウマイ
<昨日の夕飯>
夕飯121024
シュウマイ
豆腐のきのこあんかけ
まぐろとアボカドのユッケ風
きゅうりとわかめの酢の物
ゆでブロッコリー
茄子の漬け物(市販品)
豚汁

昨日の晩ごはんは手作りシュウマイにしました♪

娘が先日の暴風雨で行きも帰りもびしょ濡れになり、
風邪気味なので、

こんな時は大好物を作ってあげないとね

我が家のふんわりシュウマイの作り方はこちらです。

それから、豆腐のきのこあんかけ
豆腐のきのこあんかけ1024
めんつゆでなめこ、しめじ、えのきを煮て、
豆腐を加えて温める。
お豆腐を器に盛り、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、豆腐にたっぷりと
かけ、万能ねぎ、一味など添えて出来上がりです。

ほっとする味〜♪
アツアツをいただくと体が温まります。

まぐろとアボカドのユッケ風
まぐろとアボカドのユッケ風
いつも作っているまぐろのユッケ風にアボカドを加えただけ。
合います♪
たれもいつもよりも多めにしてあえましたよ。

焼肉のたれで簡単なユッケ風の作り方はこちらの記事を参照してくださいね。

昨日もおいしく晩ごはんいただきました〜



すっかり寒くなってきましたね
朝お布団から出るのが段々と辛くなってきました。

なんとなく私ものどが痛いような。。。
あたたかくして寝たいと思います。

ダイエット頑張る夫さんにおやつ〜♪
糖類ゼロチョコ
糖類ゼロのチョコ

最近は糖質オフのものが色々と出てきてますね。

このチョコかなり甘くて、満足度が高いようです♪
私も味見したかったのですが、気が付いたら夫さんがあっという間に食べていました

また買ってこようと思います


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日記 | 22:42:51 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
(^_^)/~こんばんは♫
美味しそうな献立ですね。
ボリュームがあっていいですね・・・

糖類ゼロのチョコ、初めて見ます。
今度、買って来よう・・私はチョコが大好きです。
2012-10-25 木 23:04:01 | URL | MINORI [編集]
こんばんは~
うちも今夜、マグロとアボカド、使いましたよ~。
この二つは本当に合いますよね。
バラエティ豊かでおいしそうなお夕食、子供さん達も食事の時間が待ち遠しいでしょうね。
2012-10-26 金 21:25:19 | URL | seabreeze [編集]
MINORIさん
こんばんは〜。
チョコ、私も好きですよ^^。
食後に何かひとくち甘いものが食べたくなります。
糖類ゼロだと気兼ねなく食べられますよね〜♪
2012-10-26 金 22:18:47 | URL | すぬぞう [編集]
初めましてです。
お邪魔致します。
いつもこっそり、拝見させていただいております。
毎日ごちそうばかりで、お腹が一杯!
おかげで、数キロ太った気分です!(笑)
これからもすばらしいお料理を!
2012-10-26 金 23:55:37 | URL | デジャヴ [編集]
seabreezeさん
おはようございます!
まぐろとアボカドの組み合わせは本当においしいですよね♪
大好きです^^。
いつも美味しそうなおかずいっぱい、デザートまで完璧なseabreezeさんに
褒められると私も嬉しいです♪
2012-10-27 土 08:34:20 | URL | すぬぞう [編集]
デジャヴさん
はじめまして!
コメントありがとうございます^^。
食べ盛りの子供達をかかえて、毎日ボリューム満点のごはんを
作っています♪
ガリガリの子供達、これだけ食べてもちっとも太りません。。。
若いってうらやましいです(^^;)

これからもよろしくお願いします^^。
2012-10-27 土 08:39:14 | URL | すぬぞう [編集]
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