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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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チキンナゲット&ピーマンと豚の甘辛&もやしのごま酢あえ
<昨日の夕飯>
夕飯121007
真鯛の塩焼き
チキンナゲット
ピーマンと豚肉の甘辛煮
もやしと人参のごま酢あえ
あられ麩、わかめ、えのきのみそ汁

昨日も夫さん出張中で不在、子供達と3人の晩ごはんでした。

子供達、お魚苦手なのに、お魚メインでした
天然真鯛ちゃん、20cmくらいとかなり小ぶりですが、
1人でいただくにはちょうどよい大きさ♪

塩をしっかりとふり、すだちを絞っていただきました。
ふっくら、上品なお味でおいしかった♪

へんな組み合わせですが、子供達の大好物も作らないと!
チキンナゲットです。
チキンナゲット1007
ナゲットとバーベキューソースの作り方はこちらから♪
ナゲットはお豆腐も入ってふわふわです。

ピーマンと豚肉の甘辛煮
ピーマンと豚肉の甘辛煮
こちらのピーマンの佃煮を参考に♪
豚肉の細切り(70g)とピーマンの細切り(大3個分)をごま油で炒めて、
醤油・みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて煮詰めて出来上がり♪

おいしいです!ご飯も進みますね♪

もやしと人参のごま酢あえ
もやしと人参のごま酢あえ1007
もやし1/2袋と人参1/3本のせん切りをシリコンスチーマーで2分チン。
水気をきって、すりごま大さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2、醤油小さじ2/3で
あえました。さっぱり〜♪

昨日もおいしく晩ごはんいただきました


今日は気持ちのよい秋晴れでした
山1008

お兄ちゃんは風邪気味ですが、幸い熱が出ることもなく過ごせました。
鼻水が出るのでちょっと辛そうでしたが、食欲もあり、
愛読書のジャンプ読んだり、将棋したりと4連休最後のお休みを満喫していました。

娘は、先日のウォーキング大会で想像以上に日焼けしてしまったようで、
鼻のあたまの皮がむけてしまいました。。。

夏の間は登下校でしっかりと日焼け止めを塗っていたのですが、
この日は油断して塗らなかったそうです。
朝は曇っていたのですが、ものすごくいいお天気になったんですよね。。。

「恥ずかしくて学校行けない」などと言っていますが、
もちろん行ってもらいます。ローション塗ってあげましたヨ

私はお天気もよかったので、ちょっと買い物に行ってきました。
パンツ(ズボンですよ〜)が欲しくて。
無事に気に入ったのが買えました

秋冬物、いろいろ欲しいですが、あまりモノを増やさないように
慎重にいきたいと思います


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日記 | 23:43:20 | トラックバック(0) | コメント(6)
コメント
おはよう!
どんな感じのパンツを買ったのかな~。
いつも衣替えの季節になると、あれ??去年、何着てたっけ・・・服がない!
って思いますが、、、。 なんででしょうねぇ。
あたしも長袖のカットソーを1枚買いました。 でも、朝晩の冷え込みに羽織るものがまた欲しくなって、、、、。
子ども達も、去年の服が少し小さくなってて買い直しだし、、お金がまた飛んでいきます。
2012-10-09 火 06:53:55 | URL | 理恵さん [編集]
はじめまして(^^ゞ
いつも読み逃げしてばっかですみませんです。
すぬぞうさんは、お料理がお上手なのねエ
いつも、blog拝見しては・・・すごいなアって@@
尊敬しちゃうわア
うちにもすぬぞうさんがいたらいいのにって-----^^
ご家族幸せですねエ、毎日美味しい料理いただけて~
ちょいちょい参考にさせていただきま~す(*^^*)/
2012-10-09 火 09:29:25 | URL | keyママ [編集]
(^_^)/~こんばんは♫
美味しそうですね。チキンナゲットは子供の大好物ですよね。
うちの子も大好きです。鯛の塩焼きも美味しそうですね。
息子さん風邪は大丈夫ですかぁ?
大事にして下さいね。
2012-10-09 火 22:39:49 | URL | MINORI [編集]
理恵さん
おはようございます!
あ〜わかる〜!私も衣替えの季節になると服がない!ってなります(^^;)
買ったのは普通のチノパンだよ。ネイビーの。普段着です♪
朝晩かなり冷えるようになってきたよね。私も羽織もの欲しいな。
子供服も毎年買い替えでお金飛んでいくよね(><)
2012-10-10 水 08:48:35 | URL | すぬぞう [編集]
keyママさん
おはようございます!はじめまして♪
コメントありがとうございます^^。
読み逃げ大歓迎です!見ていただけるだけで嬉しいです♪
私もいつも読み逃げばかり。。。
コメント入れるのなんだか恥ずかしくて(^^;)

うちの家族は好き嫌いが激しいので、みんなそれぞれが好きなものが食卓に
必ずあるようにと思うと品数も増えていってしまいます。
あと自分が食いしん坊ってこともあるかな^^。
よかったらまた遊びにいらしてくださいね♪
2012-10-10 水 08:55:52 | URL | すぬぞう [編集]
MINORIさん
おはようございます!
ナゲットはこどもたち大好きですよね♪
うちでもよく作りますよ^^。
息子の風邪は鼻水がなかなかよくなりませんが、
元々アレルギー性鼻炎もあるので、年中なんです。。。
元気で学校に通っています^^。
心配してくださってありがとうございます♪
2012-10-10 水 08:58:46 | URL | すぬぞう [編集]
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